Yellow Deli: Where Hip Dishes Meet the εξοχή
Αν πάτε τα παιδιά σας σε ένα βιολογικό εστιατόριο που διευθύνεται από μια σκοτεινή θρησκευτική ομάδα δεν κάνει ακούγεται σαν διασκέδαση, δεν έχετε πάει Κίτρινο Deli. Φωλιασμένο βαθιά στην αγροτική περιοχή του Valley Center, αυτό το εστιατόριο σερβίρει πιάτα με πινελιές σε ένα γραφικό, εξοχικό περιβάλλον. Είναι σαν ένα πικνίκ στο πάρκο, χωρίς την ταλαιπωρία να φέρετε τις δικές σας κουβέρτες και καλάθια.
Θρησκευτικό δείπνο;
Το Yellow Deli είναι μέρος μιας άτυπης αλυσίδας εστιατορίων που ξεκίνησε από μια χριστιανική φονταμενταλιστική κοινότητα που ιδρύθηκε στο Chattanooga το 1972. Η ομάδα πιστεύει στο σπάσιμο της γενικής σκέψης και στην εξυπηρέτηση υγιεινών τροφίμων εν μέσω μιας «κουλτούρας τηγανητού κοτόπουλου». Τα διάφορα εστιατόρια δεν υπάρχουν για να είναι θρησκευτικά κέντρα, αλλά μέρη όπου οι άνθρωποι μπορούν να έρθουν και να παρατηρήσουν την ανιδιοτελή διαβίωση και ειρήνη.
Τι να παραγγείλετε
Εδώ θα βρείτε φυσικά και βιολογικά τρόφιμα τοπικής προέλευσης. Ξεκινήστε ξανά με λίγο τσάι Yerba Mate και το υποβρύχιο σάντουιτς ή την αγαπημένη μας σαλάτα κάσιου. Όσοι έχουν πιο χορταστική όρεξη δεν θα απογοητευτούν από το βραστό βραστό τσίλι με σπιτική γεύση. Δίαιτα υγρών? Κανένα πρόβλημα. Το Yellow Deli σερβίρει φρεσκοστυμμένους χυμούς και εύστοχα το «πράσινο ποτό».
Βροχή ή Λάμψη
Τα υπαίθρια καθίσματα προσφέρουν μια άνετη, χαλαρή ατμόσφαιρα με απαλό αεράκι και αρμονικές μελωδίες. Να είστε βέβαιοι και να βάζετε το κεφάλι σας στον αξιολάτρευτο εσωτερικό χώρο για να ρίξετε μια ματιά στους χειροποίητους θαλάμους και τους κρεμαστούς λαμπτήρες καλαθιού. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, μπορείτε να χαλαρώσετε εδώ με μια σόμπα από χυτοσίδηρο και να ζεστάνετε τα χέρια σας με λίγο ζεστό τσάι. Στο εσωτερικό, εμφανίζουν επίσης μια ποικιλία από φυσικά προϊόντα προς πώληση.
Ενεργοποιήστε το "Kumbaya" σας
Αν θέλετε να απολαύσετε ένα δωρεάν γεύμα και να μάθετε περισσότερα για την οικογένεια Yellow Deli, ρωτήστε έναν από τους διακομιστές για τα δείπνα της Παρασκευής. Όλο το πλήρωμα συγκεντρώνεται στο αγρόκτημά του κάθε εβδομάδα για μια ανοιχτή βραδιά όπου όλη η κοινότητα είναι ευπρόσδεκτη.
Μετά το μεσημεριανό
Κάντε μια βόλτα πίσω για να δείτε μερικά φρούτα και λαχανικά στα οποία τείνουν να εργάζονται οι εργαζόμενοι στον ελεύθερο χρόνο τους. Αλλά μην περιπλανιέστε πολύ! Το Poison Oak στην περιοχή μπορεί να κάνει ένα δυσάρεστο τέλος στο γεύμα σας. Εάν τυχαίνει να βρίσκεστε στο Valley Center στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές Ιουλίου, φροντίστε να κάνετε ένα ταξίδι στο λεβάντα φάρμα ακριβώς στη γωνία από το ντελικατέσεν.
32011 Lilac Rd
Valley Center, Ca 92082
Σε σύνδεση: yellowdeli.com
Καλό να γνωρίζετε: Το Yellow Deli έχει επίσης μια τοποθεσία στα Vista και μερικά ακόμη σε τυχαία σημεία σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Ολοκλήρωση παραγγελίας την ιστοσελίδα τους να εγγραφούν στο ενημερωτικό δελτίο τους και να ενημερωθούν για όλες τις εκδηλώσεις και τις προσφορές τους.
Έχετε πάει στο Yellow Deli; Πείτε μας για αυτό κάτω από το σημείο ραντάρ στην παρακάτω ενότητα σχολίων!
Αντίγραφο και φωτογραφίες από: Chelsea Day