Τι έχει για βραδινό? 7 Τοπικά ιστολόγια μαμάς για φαγητό της οικογένειάς σας
Είναι ο φόβος που αντιμετωπίζουν πολλοί γονείς κάθε βράδυ. Γνωρίζετε εκείνη τη στιγμή που συνειδητοποιείτε, παρά τις καλύτερες προθέσεις, δεν έχετε ιδέα για το τι θα φτιάξετε για δείπνο. Και είναι ακριβώς όταν τα παιδιά ξεκινούν με τις ερωτήσεις τους: "Τι είναι για δείπνο;", "Πρέπει να το φάμε ξανά;" Πριν ανοίξετε αυτό το μπλε κουτί με τη σκόνη τυρί για τέταρτη συνεχόμενη νύχτα, δείτε τα νόστιμα και απολαυστικά μπλογκ φαγητού αυτών των μαμάδων του Σιάτλ που αντιμετωπίζουν τις ίδιες καθημερινές μάχες και ερωτήσεις από τις δικές τους παιδια
Άσλεϊ Ροντρίγκεζ
Το blog της είναι υπέροχο, οι συνταγές της υπέροχες. Η Ashley Rodriguez είναι ο εγκέφαλος και φωτογράφος πίσω από το ιστολόγιο τροφίμων "Not Without Salt".
Με τρία νέα παιδιά της η Ashley λέει ότι ξέρει να προετοιμάζεται εκ των προτέρων για το γκρίνια που μπορεί να της έρθει όταν τα μικρά της δεν θέλουν να φάνε αυτό που βάζει στο τραπέζι βραδινό. «Φτιάχνω δείπνο και αυτό είναι. Δεν τους κάνω κάτι άλλο. Αν τρώμε λάχανο τρώνε λάχανο. Τώρα, μην με παρεξηγήσετε, πιθανότατα δεν θα φάνε πολύ, αλλά ξέρουν ότι αν δεν φάνε το δείπνο τους θα πεινάσουν το υπόλοιπο της νύχτας. Προσπαθώ να μην φτιάχνω πάρα πολλά φαγητά που ξέρω ότι δεν θα λατρέψουν στη σειρά. Αν έχουμε μερικές νύχτες κάτι πολύ ξένο για αυτούς, θα το ισορροπήσω με μια νύχτα ζυμαρικών ή σούπας και σάντουιτς. "Η λύση του Ashley για τα μακαρόνια και τα μπλουζ τυριών - προσθέτοντας γραβιέρα, chorizo ή σκουός.
Εκτός από την όμορφη φωτογραφία φαγητού και τις συνταγές που προκαλούν την πείνα, η Ashley γράφει αυτή τη στιγμή ένα βιβλίο που ονομάζεται Ραντεβού με τον άντρα μου βασίζεται σε μια σειρά από αναρτήσεις ιστολογίου.
Βρες το: notwithoutsalt.com
Έχετε κάποιο blogger για φαγητό στο Σιάτλ που αγαπάτε; Μοιραστείτε τα αγαπημένα σας στα παρακάτω σχόλια.
–Natalia Dotto
Φωτογραφίες ευγενική προσφορά των Ashley Rodriguez, Kyle Johnson, Lena Hyde, Alice Currah, Alice Choi & Paola Thomas