Τι έχει για βραδινό? 7 Τοπικά ιστολόγια μαμάς για φαγητό της οικογένειάς σας
Είναι ο φόβος που αντιμετωπίζουν πολλοί γονείς κάθε βράδυ. Γνωρίζετε εκείνη τη στιγμή που συνειδητοποιείτε, παρά τις καλύτερες προθέσεις, δεν έχετε ιδέα για το τι θα φτιάξετε για δείπνο. Και είναι ακριβώς όταν τα παιδιά ξεκινούν με τις ερωτήσεις τους: "Τι είναι για δείπνο;", "Πρέπει να το φάμε ξανά;" Πριν ανοίξετε αυτό το μπλε κουτί με τη σκόνη τυρί για τέταρτη συνεχόμενη νύχτα, δείτε τα νόστιμα και απολαυστικά μπλογκ φαγητού αυτών των μαμάδων του Σιάτλ που αντιμετωπίζουν τις ίδιες καθημερινές μάχες και ερωτήσεις από τις δικές τους παιδια
Τζιλ Σαρπ
Mightσως αναγνωρίσετε τη Jill Sharpe του "The Lake Kitchen" από τις μαγειρικές συνεισφορές της σε τοπικά δελτία ειδήσεων, καθώς και ως διαγωνιζόμενη στο Η εκπομπή του Food Network "Guy's Grocery Games". Η Τζιλ ήταν νικήτρια, έβαλε σε τσέπες μερικές χιλιάδες δολάρια όταν την έβγαλε και την μαγείρεψε συναγωνιστές.
Το blog της Jill πήρε το όνομά της από τη σχολή μαγειρικής της, "The Lake Kitchen" όπου μοιράζεται συνταγές, συμβουλές μαγειρικής και περιπέτειες ταξιδιού και φαγητού. Όσον αφορά τη σίτιση των μικροσκοπικών κουταλιών της, η Τζιλ λέει ότι παραμένει πάνω από το δίλημμα του δείπνου μαγειρεύοντας όσο κοιμάται τα παιδιά της. Τα γεύματά της περιλαμβάνουν μουστάρδα κοτόπουλο και πατάτες ή τη θεϊκή Ricotta Proscuitto με ζυμαρικά Pink Penne. Οι στόχοι της είναι απλοί όταν πρόκειται για υγιεινή διατροφή, «η κατανάλωση ολόκληρων τροφίμων μπορεί να είναι εύκολη και νόστιμη. Το να τρώω υγιεινά για μένα δεν είναι «χωρίς λιπαρά» ή «χωρίς ζάχαρη». Είναι έξυπνο χρησιμοποιώντας καλά λιπαρά και πιο υγιεινά γλυκαντικά, λάδια καρύδας ή αβοκάντο ή καθαρό σιρόπι σφενδάμου ».
Μια συνταγή που κάνει πάντα επιτυχία, Ασιατική μαριναρισμένη μπριζόλα.
Βρες το: thelakekitchen.com
Έχετε κάποιο blogger για φαγητό στο Σιάτλ που αγαπάτε; Μοιραστείτε τα αγαπημένα σας στα παρακάτω σχόλια.
–Natalia Dotto
Φωτογραφίες ευγενική προσφορά των Ashley Rodriguez, Kyle Johnson, Lena Hyde, Alice Currah, Alice Choi & Paola Thomas