Συμβουλές για το γεύμα για μωρά σε νήπια έως έφηβους
Όταν μιλάω με άλλους γονείς για τα παιδιά τους, το πρόβλημα με το φαγητό είναι ένα επαναλαμβανόμενο θέμα. «Τι μπορώ να κάνω για να πιέσει το παιδί μου;» ή "Με τόσα παιδιά και τόσο φορτωμένο πρόγραμμα, πώς κάνεις ένα οικογενειακό δείπνο κάθε βράδυ;" Δεν είναι ότι είμαι τόσο φοβερός, ή ίσως είμαι λίγο φοβερός, απλώς έχω βιώσει κάποιο επίπεδο επιτυχίας στη διαχείριση της ζωής με μισή ντουζίνα παιδιά. Ναι, είχα πολλές αποτυχίες (η σίτιση εξαντλήθηκε) αλλά έχω μάθει από τα λάθη μου, ελπίζω.
Θα ήθελα να μοιραστώ μερικές χρήσιμες συμβουλές για να βοηθήσω την ώρα του φαγητού, αλλά πριν το κάνω, επιτρέψτε μου να πω ότι ο τρόπος μου δεν είναι πάντα το καλύτερο, δεν είναι ο μόνος τρόπος, και η συμβουλή μου προορίζεται μόνο για να σας βοηθήσει να σκεφτείτε διαφορετικούς τρόπους προσέγγισης ενός παλιού πρόβλημα. Εδώ πάει.
Πάρτε το πρόγραμμα κατευθείαν πρώτα. Αν αναμένετε ότι θα είστε σε θέση να ξεκινήσετε ένα οικογενειακό δείπνο, βεβαιωθείτε ότι όλοι θα είναι εκεί ή θα προγραμματίσουν για νωρίτερες ή μεταγενέστερες ώρες γεύματος ανάλογα με το τρελό σας πρόγραμμα. Μερικοί
Προγραμματίστε εκ των προτέρων τα γεύματα της εβδομάδας. Αυτό μπορεί να σημαίνει να βγάζετε κρέας εκ των προτέρων, ώστε να μπορεί να ξεπαγώσει στο ψυγείο ή να πετάξετε μαζί ένα γεύμα για το σκεύος το πρωί για να εξοικονομήσετε χρόνο το βράδυ. Γνωρίζετε ότι ο χρόνος είναι σφιχτός, οπότε αν δεν σκοπεύετε να φάτε γύρω στις 8 το βράδυ, προγραμματίστε να ξεκινήσετε νωρίς.
Μην τους κάνετε να περιμένουν πολύ. Τα παιδιά μου χρειάζονται ένα σνακ μετά το σχολείο, αλλά ο σύζυγός μου επιστρέφει στο σπίτι πεινασμένος για δείπνο μέχρι τις 4:30 το απόγευμα. Τι να κάνω? Δίνω στα παιδιά ένα πολύ ελαφρύ σνακ και γευματίζω νωρίς. Αυτό αφήνει άφθονο χρόνο για εργασίες στο σπίτι και ακόμη και ένα σνακ/επιδόρπιο γύρω στις επτά, αφήνοντας καθαρή πλεύση μέχρι τις οκτώ ώρες ύπνου.
Σερβίρετε φαγητά που αρέσουν σε όλους ή φτιάξτε συνοδευτικά για να φιλοξενήσετε επιλεκτικούς τρώγοντες. Ο δεκάχρονος γιος μου δεν θα φάει tacos, ανεξάρτητα από το τι, οπότε αν σχεδιάσω ένα taco βράδυ, μπορεί να έχει απλό αλεσμένο κρέας με σαλάτα με όλα τα φιξίνια ». Είναι ουσιαστικά το ίδιο φαγητό εκτός από το καρύκευμα taco, οπότε δεν χρειάζεται πολύ επιπλέον προετοιμασία. Σκεφτείτε έτσι όταν έχετε ένα επιλεκτικό παιδί (ή σύζυγο) - τι μπορώ να φτιάξω με τα ίδια συστατικά που του αρέσουν;
Μπλέξτε τους. Εάν είναι δυνατόν, επιστρατεύστε τα παιδιά να βοηθήσουν στην προετοιμασία του γεύματος. Τα παιδιά μπορούν να κάνουν πολλά για να σας βοηθήσουν, όπως πλύνετε φρούτα ή λαχανικά, μετρήστε, ανακατέψτε, ρίξτε και πολλά άλλα. Όταν βοηθούν, είναι πολύ πιο πιθανό να φάνε τουλάχιστον κάποιο από αυτό. Εάν είστε τολμηροί και δοκιμάσετε τον διεθνή διάδρομο στην αγορά, τα παιδιά μπορούν επίσης να ανακαλύψουν νέες γεύσεις και φαγητά που τους αρέσουν, διευρύνοντας τον ουρανίσκο και το μυαλό τους.
Μιλήστε ενώ τρώτε ή τουλάχιστον μεταξύ μπουκιών. Τα μωρά και τα νήπια λατρεύουν να τρώνε με την οικογένεια. είναι μια εποχή συνομιλίας, ανταλλαγής και μάθησης. Οι έφηβοι μπορεί να είναι λιγότερο ενθουσιασμένοι με το οικογενειακό δείπνο. Συμμετέχετε σε συνομιλία με όλους κάνοντας ερωτήσεις ανοιχτού τύπου ή μοιραστείτε την ημέρα σας και τις σκέψεις σας. Ερωτήσεις όπως "Ποιο ήταν το καλύτερο (ή το χειρότερο) μέρος της ημέρας σας σήμερα;" λάβετε περισσότερες πληροφορίες από το "Τι μάθατε σήμερα στο σχολείο;" ή «Πες μου για τη μέρα σου».
Τα οικογενειακά δείπνα δεν πρέπει πάντα να είναι σπιτικά. Βγάλτε πίτσα ή μύλους/βραχίονες για να κάνετε γρήγορα και εύκολα επίσης καθιστικά γεύματα. Τα κατεψυγμένα τρόφιμα δεν είναι τα αγαπημένα μου, αλλά μπορούν επίσης να είναι υγιεινή εξοικονόμηση χρόνου σε ένα τσίμπημα.
Κάντε τον καθαρισμό εύκολο. Χρησιμοποιήστε χαρτί ή πλαστικά πιάτα όταν έχετε λιγότερο χρόνο ή σχέδια μετά το δείπνο. Τα παιδιά μπορούν ακόμα να σας βοηθήσουν να καθαρίσετε το τραπέζι, αλλά θα υπάρχει επιπλέον χρόνος για να φτάσετε εκεί που πηγαίνετε, να συνομιλήσετε, να φτιάξετε ένα γρήγορο γλυκό ή απλά να ολοκληρώσετε την ενοχλητική εργασία.
Δεν χρειάζεται να ανακαλύψετε ξανά τον τροχό για να λειτουργήσει το οικογενειακό δείπνο. Η οικογένειά σας μπορεί να το κάνει μόνο μερικές φορές την εβδομάδα. Ό, τι κι αν κάνετε, κάντε το μαζί και διασκεδάστε. Τα παιδιά θα θυμούνται το καλό, το κακό και το άσχημο. Όταν κάνετε το γεύμα ευχάριστο, η ζωή είναι πιο ομαλή για όλους. Δεν είμαστε όλοι Betty Crocker ή Martha Stewart, αλλά μπορούμε να φέρουμε χαρά και ευτυχισμένες στιγμές στην κουζίνα μας στην πραγματική ζωή. Ελπίζω ότι μπορείτε να εφαρμόσετε αυτές τις απλές έννοιες για να απλοποιήσετε τα προβλήματα του χρόνου του φαγητού σας. Εάν έχετε ένα παιδί που δεν θα καθίσει, μπορεί να καθίσει περισσότερο αν βοήθησε να φτιάξει τις πατάτες ή να πει για τη μη καλή, φρικτή μέρα του. Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!