Μέλι κοτόπουλο σκόρδο Dijon

Κολλώδες, αλμυρό κοτόπουλο σε 15 λεπτά; Εντελώς δυνατό με αυτή τη νόστιμη συνταγή Ράσα Μαλαισίας, και πιθανότατα έχετε ήδη όλα τα συστατικά στο σπίτι! Το κλειδί είναι το μαγείρεμα του κοτόπουλου χωρίς κόκαλο, αλλά η διατήρηση του δέρματος για υφή και γεύση. Δείτε τη συνταγή παρακάτω.

Σερβίρει 2-3

Συστατικά:
1 κιλό μπούτια κοτόπουλου, ξεφλουδισμένα και με δέρμα
Πρέζα αλάτι
Μαύρο πιπέρι
2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
3 κουταλιές της σούπας μέλι
3 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα Dijon
1/4 φλιτζάνι νερό
Πρέζα αλάτι

Μέθοδος:
1. Ξεφλουδίστε τους μηρούς κοτόπουλου αλλά διατηρήστε το δέρμα. Ρίξτε λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι και στις δύο πλευρές του κοτόπουλου.

2. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε 1 κουταλάκι ελαιόλαδο. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο και από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθεί. Πετάξτε το λιπαρό λάδι από το δέρμα κοτόπουλου, αλλά αποθηκεύστε το χυμό από το κοτόπουλο. Αφήνω στην άκρη.

3. Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα με το υπόλοιπο 1 κουταλάκι ελαιόλαδο και τηγανίζουμε το σκόρδο μέχρι να ροδίσει ελαφρώς. Προσθέστε το μέλι, τη μουστάρδα Dijon, το νερό και το αλάτι. Ανακατεύουμε να ενωθούν καλά. Μεταφέρετε τη σάλτσα στο τηγάνι, ανοίξτε τη φωτιά στο τηγάνι και ανακατέψτε για να βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο είναι καλυμμένο με τη σάλτσα Honey Dijon. Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε αμέσως.

Θέλετε ένα άλλο γρήγορο γεύμα που δεν ξεπερνά τα 20 λεπτά; Ολοκλήρωση παραγγελίας αυτές οι ειδικές συνταγές 15 λεπτών που προορίζονται για πραγματικά πολυάσχολους φημισμένους!

Ράσα Μαλαισίας είναι όλα σχετικά με εύκολες, νόστιμες συνταγές. Ιδρύθηκε από τον Bee Yinn Low, αυτός ο καταπληκτικός ιστότοπος συνταγών καλύπτει πάνω από 900 συνταγές, που εκτείνονται σε κουζίνες από ταϊλανδέζικα έως ιαπωνικά, ινδικά έως αμερικανικά και άλλα. Θέλετε να ψήσετε ένα cheesecake bar; Υπάρχει και μια συνταγή για αυτό. Κάντε κλικ εδώ για να επισκεφθείτε τη Ράσα Μαλαισίας.