15 Vintage κέικ γενεθλίων όπως η γιαγιά που χρησιμοποιούσαν για να φτιάξουν

instagram viewer

Lookάχνετε την τέλεια τούρτα γενεθλίων; Πηγαίνετε vintage με κλασικά κέικ που όλοι θα λατρέψουν! Από τις παλιομοδίτικες συνταγές κέικ σοκολάτας έως τις νέες (παλιές) αγαπημένες, όπως παντεσπάνι και κέικ φυστικοβούτυρο, έχουμε μια σειρά από συνταγές κέικ που αξίζουν μια θέση στο κανονικό σας ρεπερτόριο ψησίματος.

φωτογραφία: Δώστε κάποιο φούρνο

Μπορείτε να πάρετε πιο κλασικό από το κέικ καρότου; Αυτή η έκδοση από Δώστε λίγο φούρνο είναι υγρό, φτιαγμένο με πολλά φρέσκα καρότα και συμπληρωμένο με κρέμα τυριού κρέμας που γλείφει το κουτάλι καταπληκτικά. Πάρτε τη συνταγή εδώ.

φωτογραφία: The Flavour Bender

Μπορεί το κέικ να είναι άνετο φαγητό; Ετσι νομιζουμε! The Flavour Bender μοιράζεται πώς να φτιάξετε το καλύτερο κέικ βανίλιας για να πάρετε το ελαφρύ, βουτυρένιο κέικ άνεσης της παιδικής σας ηλικίας. Είναι μια τέλεια τούρτα γενεθλίων και μια τέλεια τούρτα μόνο και μόνο. Πάρτε τη συνταγή από εδώ.

φωτογραφία: Δείπνο Στη συνέχεια Επιδόρπιο

Αν κάποιος στην οικογένειά σας είναι καρύδια για κέικ καρύδας, εσείς 

click fraud protection
χρειάζομαι αυτή η συνταγή από Δείπνο Στη συνέχεια Επιδόρπιο. Διαθέτει ελαφριά ζύμη καρύδας, κρέμα γάλακτος καρύδας και φρυγανισμένη επικάλυψη καρύδας για τριπλή καλοσύνη καρύδας. Πάρτε το πώς να το κάνετε εδώ.

φωτογραφία: A Classic Twist

Παρακμιακό κέικ σοκολάτας. Χτυπημένη βουτυρόκρεμα βανίλιας. Χρειάζεται να πούμε περισσότερα; Αυτό το κλασικό κέικ από Μια κλασική ανατροπή είναι εγγυημένο showstopper - μην ξεχνάτε τα ψεκαστικά! Πάρτε τη συνταγή εδώ.

φωτογραφία: Life Made Simple Bakes

Αυτό το κέικ φαγητού αγγέλου, ευγενική προσφορά Life Made Simple Bakes, είναι πραγματικά παραδεισένιο. Είναι ελαφρύ, χνουδωτό, σαν σύννεφο και εκπληκτικά απλό για να χτυπηθεί. Συνδυάστε με καλοκαιρινά μούρα για μια επιπλέον ξεχωριστή απόλαυση γενεθλίων! Πάρτε τη συνταγή εδώ.

φωτογραφία: The Kitchen Magpie

Ένα κέικ πάγου ακριβώς όπως έφτιαχνε η γιαγιά! Το μαγικό της κουζίνας έχει το ντύσιμο σε αυτό το κέικ που συνδυάζει μπισκότα γκοφρέτας Nabisco Famous και σαντιγί. (Δεν απαιτείται ψήσιμο!) Πάρτε τη συνταγή εδώ.

φωτογραφία: Brown Eyed Baker

Έχετε ακούσει για κέικ κολιμπρί; Είναι μια μικρή γεύση από τις τροπικές περιοχές: κέικ μπανάνας, θρυμματισμένος ανανάς και λίγα ψιλοκομμένα πεκάν. Αν δεν είχατε ποτέ αυτό το κλασικό κέικ, φτιάξτε το το συντομότερο δυνατό! Πάρτε τη συνταγή από Brown Eyed Baker.

φωτογραφία: Η θέα από το μεγάλο νησί

Το κέικ φυστικοβούτυρο είναι ένα νότιο κλασικό, και μας αρέσει αυτή η έκδοση από Η θέα από το μεγάλο νησί! Το μυστικό είναι να ρίξετε το ζεστό φιστίκι ακριβώς πάνω στο ζεστό κέικ και, στη συνέχεια, να το καλύψετε ολόκληρο με ψημένα φιστίκια. Πάρτε τη συνταγή εδώ.

φωτογραφία: Erin Clarke των Well Plated

Αυτή η έκρηξη από την προηγούμενη τούρτα από Καλά επιμεταλλωμένο είναι το είδος της ζαχαροπλαστικής που θα είχε κάνει η γιαγιά σου. Είναι γεμάτο αληθινές φράουλες (που δεν είναι φτιαγμένες με ζελατίνη ή χρωστικές τροφίμων), από τον πουρέ φράουλας μέχρι την κρέμα φράουλας. Πάρτε την καλή συνταγή για τα μούρα εδώ.

φωτογραφία: The Flavour Bender

Δεν μπορείτε να πάτε στραβά με ένα κέικ στρώσης, ειδικά αυτή τη συνταγή κέικ σοκολάτας από The Flavour Bender. Είναι σοκολάτα πάνω σε σοκολάτα (ένα αφράτο κέικ με μια κρεμώδη βουτυρόκρεμα σοκολάτας), οπότε περιμένετε να εξαφανιστεί κάθε τελευταία ψίχα. Πάρτε τη συνταγή εδώ.

φωτογραφία: Life Made Simple Bakes

Αν ένα vintage κέικ είναι καλό, δύο καλύτερα! Γι 'αυτό σκάβουμε αυτό το κέικ από Life Made Simple Bakes. Είναι ό, τι αγαπάτε για τα κέικ, με μια κόκκινη βελούδινη συστροφή. Αναφέραμε το frosting κρέμας τυριού; Πάρτε τη συνταγή εδώ.

φωτογραφία: Brown Eyed Baker

Η ομορφιά του ανάποδου κέικ ανανά είναι ότι το καραμελωμένο ανανά αναδύεται μέσα στο κέικ και κάνει κάθε μπουκιά νόστιμη και γευστική. Για να φτιάξετε τη δική σας, πιάστε την κλασική συνταγή στο Brown Eyed Baker.

φωτογραφία: Baking Sense

Σοκολατένιο κέικ? Κέικ βανίλιας; Και τα δυο! Αυτό το κέικ από Baking Sense είναι ένα οπτικό showstopper και το καλύτερο και των δύο κόσμων. Μάθετε πώς να κάνετε τον στροβιλισμό σας την επόμενη φορά που θα γεννηθούν γενέθλια! Πάρτε τη συνταγή εδώ.

φωτογραφία: Boulder Locavore

Δεν μπορείς να νικήσεις μια τούρτα που έχει "happy" ακριβώς στον τίτλο της! Αγαπάμε αυτόν τον blogger Toni, του Boulder Locavore, βρήκε αυτή τη συνταγή σε ένα vintage βιβλίο μαγειρικής - και ότι έχει απλές οδηγίες και καθαρές γεύσεις. Πάρτε τη συνταγή εδώ.

φωτογραφία: Η θέα από το μεγάλο νησί

Αγαπάτε το Great British Bakeoff; Φτιάξτε το δικό σας παντεσπάνι με τη βοήθεια Η θέα από το μεγάλο νησί! Αυτό το κλασικό κέικ τσαγιού περιλαμβάνει σάντουιτς φρέσκιας σαντιγί και μαρμελάδας βατόμουρου μεταξύ δύο στρωμάτων κίτρινου κέικ. Yum! Πάρτε τη συνταγή εδώ.

—Αμπιγκάιλ Ματσουμότο

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ:

30 επιδόρπια γενεθλίων που δεν είναι κέικ

20 Υγιεινά Πρώτα Γενέθλια Κέικ (και Smash Cakes)

7 Hacks για πάρτι γενεθλίων που θα σώσουν απόλυτα τη λογική σας

insta stories