Ένα νέο εστιατόριο για λάτρεις του τυριού στη σχάρα

Εάν το μικρό σας κοιτάζει το μενού ενός παιδιού και επιλέγει το τυρί στη σχάρα κάθε… φορά, αυτό το νέο εστιατόριο θα είναι η μαρμελάδα τους. Το GCDC (που σημαίνει Grilled Cheese DC) ανοίγει αυτόν τον μήνα, μόλις ένα τετράγωνο από τον Λευκό Οίκο, και θα επικεντρωθεί ειδικά στο άνετο φαγητό, συν τις πλευρές και τα ποτά που το κάνουν ομοιόμορφο πιο νόστιμο Γιατί τυρί στη σχάρα; Γιατί όχι!

Το μεσημεριανό γεύμα σερβίρεταιΠείτε ότι εξερευνάτε την Πινακοθήκη Corcoran, τη γκαλερί Renwick ή την πλατεία Λαφαγιέτ και οι πείνες σας και του μικρού σας αρχίζουν να ξεκινούν. Το GCDC μπορεί να είναι το τέλειο pit stop. Το εστιατόριο σερβίρει άτυπα σάντουιτς με ψητό τυρί ακόμη και για τον πιο απαιτητικό ενήλικα ουρανίσκο, καθώς και ένα νοσταλγικό αυθεντικό ψητό τυρί από τοπικό τυρί τσένταρ. Τα σάντουιτς θα κυμαίνονται από 8-12 $ και το καθένα θα συνοδεύεται από μια μικρή πλευρά πράσινων. Το μέσο σάντουιτς είναι αρκετά μεγάλο για να το μοιραστείτε μεταξύ των μικρότερων παιδιών σας ή με εσάς και έναν φίλο σας.

Eseημένο στη σχάρα 2.0GCDC προσέλαβε τον τυροκόμο τους μακριά από τους Saxelby Cheesemongers της Νέας Υόρκης για να ετοιμάσουν τα μενού τους και να επιλέξουν το εβδομαδιαίο σπέσιαλ τυρί. Το GCDC θα διαθέτει περισσότερα από 20 εγχώρια και διεθνή τυριά (πολλά προέρχονται από το Righteous Cheese στην Union Market) που θα περιστρέφονται μέσα και έξω.

Περιμένετε, υπάρχουν περισσότερα! Δεν υπάρχει συγκεκριμένο παιδικό μενού στο GCDC, αλλά ποιος το χρειάζεται όταν η κύρια προσφορά είναι ήδη ένα μεγάλο αγαπημένο φαγητό για το σετ κάτω των 10 ετών; Το τυρώδες σημείο θα προσφέρει επίσης σάντουιτς και σούπες χωρίς βίγκαν και χωρίς γλουτένη, συμπεριλαμβανομένης της κλασικής κρεμώδους σούπας ντομάτας. Μην φύγετε χωρίς να δοκιμάσετε τα tater tots, περιχυμένα με διάφορα είδη τυριών (φυσικά!). Τα παιδιά θα λατρέψουν να μοιράζονται τα ψητά τετράγωνα τυριά, μικρότερες εκδόσεις του μεγάλου σάντουιτς που σας επιτρέπει να δοκιμάσετε πολλές γεύσεις σε ένα πιάτο. Το GCDC θα προσφέρει περίπου 10 μπύρες και 10 κρασιά, καθώς και κοκτέιλ, που προορίζονται για ζευγάρι με μερικά από τα τυριά. (Ακούγεται σαν μια υπέροχη βραδιά ραντεβού!) Οι μη αλκοολούχες προσφορές περιλαμβάνουν καφέ Kona, γάλα σοκολάτας και κρέμα αυγού τύπου Μπρούκλιν.

GCDC
1700 Pennsylvania Ave., NW
202-393-4232
Σε σύνδεση: grilledcheesedc.com

Έχετε δοκιμάσει ένα σάντουιτς ψητό τυρί GCDC; Πείτε μας για αυτό στην παρακάτω ενότητα σχολίων.

- Χέδερ Σέλιγκ

Φωτογραφίες ευγενική προσφορά της Heather Selig, GCDC via Facebook, mriggen μέσω Creative Commons