Βάφλες Κάντε μια ανανέωση στο κέντρο του Σιάτλ

Αυτές δεν είναι οι μέσες βάφλες σας... και μας αρέσει! Κρυμμένο σε ένα ήσυχο, άδειο τετράγωνο στο κέντρο του Σιάτλ, σε απόσταση αναπνοής από το Benaroya Hall, Οι γλυκές σιδερένιες βάφλες θα μπορούσαν εύκολα να αγνοηθούν αν κάνετε βόλτες κατά μήκος της Τρίτης Λεωφόρου με τη δική σας οικογένεια. Αλλά, σας προτρέπουμε να σταματήσετε ή ακόμα και να κάνετε ένα ειδικό ταξίδι στο κέντρο της πόλης για να δείτε τις νόστιμες βάφλες τους που θα σας κάνουν να ξεχάσετε ότι το σιρόπι υπήρχε.

Σχετικά με τις γλυκές βάφλες από σίδερο
Θα κάνουμε το καλύτερο δυνατό για να περιγράψουμε πώς γεύονται οι βάφλες στο Sweet Iron Waffles, αλλά πιθανότατα μπορεί να συνοψιστεί καλύτερα στα λόγια ενός τεσσάρων ετών, "Αυτές είναι οι καλύτερες βάφλες που έχω φάει ποτέ!" Όπως θα δείτε όταν πηγαίνετε στο Sweet Iron, κάθε βάφλα είναι φτιαγμένη παραγγελία σε κλασικούς βελγικούς παρασκευαστές βάφλας-η ζύμη είναι έτοιμη για χρήση σε ένα μεγάλο ψυγείο και βγαίνουν μία στη μηχανή βάφλας καθώς τοποθετείτε παραγγελία σας. Χρησιμοποιούν ζύμη Brioche, πράγμα που σημαίνει ότι οι βάφλες είναι ελαφριές και αφράτες, αλλά επίσης τέλεια πυκνές και αρκετά χορταστικές γιατί δεν είναι μεγαλύτερες από το χέρι σας. Κάθε βάφλα, ακόμη και οι αλμυρές επιλογές, έχουν μαργαριταρένια ζάχαρη στη ζύμη, κάνοντάς τα ελαφρώς γλυκά, αλλά όχι τόσο γλυκά όσο ένα γλυκό. Λοιπόν, μέχρι να τα γεμίσετε με σοκολάτα…

Τι να παραγγείλετε
Θα είναι δύσκολο να αποφασιστεί. Δεν υπάρχουν δύο τρόποι για αυτό. Και αν αυτή είναι η πρώτη σας επίσκεψη στο Sweet Iron Waffles, ίσως χρειαστεί να τρελαθείτε και να παραγγείλετε μερικές βάφλες για να βεβαιωθείτε ότι έχετε πάρει τις γεύσεις από όλες. Αρχικά, επιλέξτε από τη γλυκιά ή την αλμυρή πλευρά του μενού-τα παιδιά σας θα λατρέψουν τις βάφλες με σοκολάτα ή μια βάφλα σωρευμένη ψηλά με φράουλες και φρέσκια σαντιγί. Από την αλμυρή πλευρά, δοκιμάστε τα αγαπημένα σας, όπως μια βάφλα με μπρι, βασιλικό και μπέικον (εικόνα παρακάτω). Χρειάζεστε ακόμη περισσότερο λόγο για να δοκιμάσετε Sweet Iron Waffles; Χρησιμοποιούν το δημοφιλές καφέ Stumptown, απευθείας από το Πόρτλαντ, για να σας λύσουν την καφεΐνη.

Πότε να πάτε
Παρόλο που μπορείτε σίγουρα να πάτε στο Sweet Iron Waffles για πρωινό, αυτές δεν είναι αυστηρά βάφλες για πρωινό. σχεδόν κάθε στοιχείο στο μενού μπορείτε να το απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Το πρώτο πράγμα το πρωί, μπορεί να είναι αρκετά απασχολημένο στο Sweet Iron - παίρνουν μια βιασύνη πελατών από κοντινά κτίρια γραφείων που σταματούν για μια βάφλα και ένα φλιτζάνι καφέ. Αλλά, μετακινούνται μέσα και έξω αρκετά γρήγορα, οπότε κάντε υπομονή αν χρειαστεί να περιμένετε ένα τραπέζι - δεν θα αργήσει πολύ.

Φτάνοντας εκεί
Μπορείτε να βρείτε Sweet Iron Waffles στην καρδιά του κέντρου του Σιάτλ, στην Τρίτη Λεωφόρο, ακριβώς μεταξύ των οδών Πανεπιστημίου και Σενέκα. Καθώς κατεβαίνετε στην Τρίτη Λεωφόρο, βρίσκεται στο τετράγωνο δίπλα από το Benaroya Hall, στην απέναντι πλευρά του δρόμου. Υπάρχει ένα γκαράζ στάθμευσης ακριβώς στη γωνία της Seneca, μεταξύ της τρίτης και της τέταρτης λεωφόρου, αν κατεβαίνετε μόνο για να πάτε στο Sweet Iron Waffles ή κάντε μερικούς κύκλους γύρω από το τετράγωνο - πιθανότατα θα βρείτε ένα μετρημένο σημείο στο δρόμο κοντά. Εάν είστε ήδη στο κέντρο της πόλης και διασκεδάζετε, πηδήξτε στο λεωφορείο - μπορείτε να οδηγήσετε δωρεάν στο κέντρο του Σιάτλ!

Κόστος
Κάθε Sweet Iron Waffle κυμαίνεται από 4 $ για μια βασική βάφλα βουτηγμένη σε σοκολάτα (υποψιαζόμαστε ότι θα είναι μια δημοφιλής επιλογή για τα παιδιά σας!) Έως 6,50 $ για μια αλμυρή βάφλα. Συχνά έχουν επίσης εποχιακές σπεσιαλιτέ που βρίσκονται στο υψηλότερο άκρο αυτής της σειράς και μπορείτε συνήθως να προσθέσετε μπέικον ή φρούτα σε μια βάφλα για μια λογική πρόσθετη χρέωση. Οι τιμές του καφέ είναι αρκετά τυπικές και έχουν επίσης μια ποικιλία ποτών για παιδιά… για να ξεπλύνουν όλη αυτή τη σοκολάτα, φυσικά!

Καλό να ξέρω
Μια βάφλα μπορεί εύκολα να μοιραστεί με δύο παιδιά, οπότε ξεκινήστε από εκεί και παραγγείλετε περισσότερα αν χρειαστεί. Οι θέσεις είναι σφιχτές στο Sweet Iron - υπάρχουν πολλά τραπέζια, αλλά δεν υπάρχει πολύς χώρος μεταξύ τους. Εάν κάνει ζέστη, αναζητήστε ένα κενό τραπέζι έξω, όπου θα έχετε άφθονο χώρο.

Γλυκές σιδερένιες βάφλες
1200 Τρίτη Λεωφόρος
Σιάτλ, Wa 98101
206-682-3336

Σε σύνδεση: sweetironwaffles.com

Ωρες: Δευτέρα έως Παρασκευή από 7:00 π.μ. - 3:00 μ.μ., Σάββατο και Κυριακή από 8:00 π.μ. - 4:00 μ.μ.

Ποιο είναι το αγαπημένο σας πράγμα για να παραγγείλετε στις Sweet Iron Waffles;

- Καίτη Καβούλα