Πιρούνια Προαιρετικά: 3 Εστιατόρια φιλικά προς τα παιδιά στην Αιθιοπία

Όταν το γεύμα γίνεται μάχη, μερικές φορές πρέπει να αφήσετε τα πιρούνια σας. Αυτό είναι σωστό - αφήστε τα παιδιά σας να φάνε με τα χέρια τους. Το σπίτι του μεγαλύτερου πληθυσμού Αιθιοπών στο έθνος, το D.C. έχει περισσότερα από 45 εστιατόρια Αιθιοπίας (όπου τα πιρούνια είναι προαιρετικά) σε ακτίνα πέντε τετραγώνων και ακόμη περισσότερα έξω και γύρω από την πόλη. Το φαγητό της Αιθιοπίας είναι φιλικό προς τα παιδιά, εγκεκριμένο από τη μητέρα και γεμάτο περιπέτειες που διευρύνουν τον ουρανίσκο. Εδώ είναι τρία από τα αγαπημένα μας.

Etete
Το Etete μπορεί να φαίνεται παραδοσιακό, αλλά μην αφήνετε την πρόσοψη του ho-hum να σας ξεγελάσει. Στο εσωτερικό, περιμένουν γαστρονομικά θαύματα, συμπεριλαμβανομένων μαριναρισμένων κοντών πλευρών βοδινού και γκόμεν (φρέσκα χόρτα με σκόρδο). Τα μεγάλα παιδιά θα παραμείνουν απασχολημένα με το να μαντέψουν ποια πολιτική διασημότητα του D.C. (κοιτάζοντας εσάς, τον Πρόεδρο Clinton και τον Rep. Mike Honda) κρυφοκοιτάζει πάνω από τον ώμο τους.

Insider tip: Τα σκεύη είναι προαιρετικά στα Αιθιοπικά εστιατόρια - στην πραγματικότητα, μερικά δεν τα προσφέρουν καν - επειδή το κύριο αξιοθέατό τους είναι

injera -ένα γκρι, σπογγώδες ψωμί που μοιάζει με προζύμι που μοιάζει με τηγανίτα και σερβίρεται κάτω από τα περισσότερα πιάτα και χρησιμοποιείται για να τα σφουγγαρίσει όλα.

1942 9th St. NW (U St. Corridor)
202-232-7600
Ανοιχτό καθημερινά, 11:00 π.μ.-1:00 π.μ
Σε σύνδεση: Eteterestaurant.com

Γκεμπέτα
Οι φωτεινοί πράσινοι τοίχοι και το γωνιακό πιάνο του Gebeta με την Αιθίοπα πιανίστρια Araya Woldemichael που γαργαλάει τα ελεφαντόδοντα (κάλεσμα για χρόνους) ξεχωρίζει αυτό το μέρος από άλλους στην περιοχή. Λαμπρά χρώματα αφρικανικής τέχνης κοσμούν τους τοίχους δίνοντας στα μικρά άφθονα γλυκά για τα μάτια. Δοκιμάστε έναν χορτοφάγο δειγματολήπτη που συνοδεύεται από τέσσερα, έξι ή οκτώ πιάτα χωρίς κρέας, όπως το Misir Wet (φακές με κρεμμύδια) και το Fassolia Wet (φρέσκα πράσινα φασόλια και καρότα).

Insider tip: Εάν πήρατε το μετρό ή περπατήσατε σε αυτό το σημείο, παραγγείλετε ένα ποτήρι Tej (παραδοσιακό κρασί μελιού) ή ένα μπουκάλι Tella (μια μπύρα που παρασκευάζεται στο σπίτι). Τα παιδιά μπορούν να πιουν Ambo, ένα ανθρακούχο μεταλλικό νερό από τα υψίπεδα της Αιθιοπίας. πείτε τους ότι είναι σόδα και δεν θα μάθουν ποτέ ότι είναι καλό για αυτούς!

Λεωφ. Γεωργίας 8123 (Silver Spring, Md)
301-588-0000
Ανοιχτά Τρίτη.-Πέμ., 11:30 π.μ.-11 μ.μ. Παρ., 11:30 π.μ.-12: 30 π.μ. Σάββατο, 11:00 π.μ.-12: 00 π.μ. Κυρ., 11:00 π.μ. 11:00 μ.μ
Σε σύνδεση: Gebetaethiopianrestaurant.com

Εστιατόριο Enjera
Με εσωτερικούς και εξωτερικούς χώρους, υπάρχει κάτι για κάθε δείπνο στο Enjera. Είναι ελαφρώς πιο αριστοκρατικό (σκεφτείτε: τραπεζομάντιλα και γυάλινα σκεύη) από το χώρο της πίτσας της γειτονιάς σας, αλλά ακόμα αρκετά άνετο για να φέρει τα παιδιά μαζί. Η σερβιτόρα είναι εξαιρετικά προσεκτική και πολύ εξυπηρετική. Εάν, για παράδειγμα, δεν έχετε ιδέα τι είναι το Habesha FitFit, αλλά έχετε όρεξη να το δοκιμάσετε. Συμβουλή: Είναι μαριναρισμένο βόειο κρέας σε σάλτσα κόκκινης πιπεριάς.

Συμβουλή εσωτερικών πληροφοριών: Τα επιδόρπια δεν είναι πραγματικά μέρος του Αιθιοπικού φαγητού, οπότε μπορείτε να βρείτε μόνο αμερικανικές επιλογές ή να κόψετε φρούτα. Ωστόσο, προς όφελος των κουρασμένων μαμάδων παντού, η Αιθιοπία είναι η γενέτειρα του καφέ, ώστε να μπορείτε να ολοκληρώσετε το γεύμα με ένα φλιτζάνι.

549 23rd St. (Arlington, VA)
703-271-6040
Ανοιχτά Δευτ.-Παρ., 11:00 π.μ.-2: 00 π.μ. Σάββατο-Κυρ., 9:00 π.μ.-2:00 π.μ
Σε σύνδεση: enjerarestaurant.com

Έχετε δοκιμάσει ποτέ αιθιοπικό φαγητό με την οικογένειά σας; Ενημερώστε μας στην παρακάτω ενότητα Σχόλια.

- Χίλαρι Ράιντεμαν

Φωτογραφίες ευγενική προσφορά του paul s. μέσω Yelp, Yonas B. μέσω Yelp, Rae Marie Y. μέσω Yelp