Παγωτό Dreamy Dairy-Free στο Albany: Creamery του Mr. Dewy's Cashew
Γλυκά νέα για τους ανθρώπους του East Bay: Οι αδελφοί Cohen Ari και Andrew άνοιξαν ένα ζεστό και φιλόξενο κατάστημα παγωτού στην καρδιά του Albany. Οι δημιουργοί και συνιδρυτές του παγωτού Mr. Dewie’s έφεραν το ζελέ τους 100% vegan, γαλακτοκομικά και χωρίς γλουτένη (το οποίο ήταν ένα χτύπημα σε καταστήματα σε εθνικό επίπεδο από το 2012) απευθείας στην τοπική κοινότητα Bay Area με το πρώτο λιανικό εμπόριο τοποθεσία. Mr. Dewie’s Cashew Creamery βρίσκεται στη πολυσύχναστη γωνία του Kains και της λεωφόρου Solano - δεν μπορείτε να το χάσετε.
Φωτογραφία: Jeremy Peck
Γεια σου μαμά, είναι μια θρεπτική απόλαυση
Εκτός αν δεν σας αρέσουν ή δεν μπορείτε να γαλουχήσετε, αυτό είναι gelato θα σε κάνει να νιώσεις καλά. Το διάσημο παγωτό Organic Cashew Milk του κ. Dewie είναι γεμάτο με 100% φυσικά και θρεπτικά συστατικά. Το λέμε gelato λόγω της πλούσιας και κρεμώδους γεύσης του, ακριβώς όπως το αυθεντικό gelato. Το κύριο συστατικό του, το γάλα κάσιους, είναι φρέσκο και χειροποίητο από κορυφαία βιολογικά κάσιους. Ο αδελφός εμπνεύστηκε να δημιουργήσει το παρασκεύασμα όταν διαπίστωσε ότι και οι δύο είχαν δυσανεξία στη λακτόζη. Για όλους τους λάτρεις των γλυκών που είναι συνειδητοί για την υγεία, αυτή είναι μια λιχουδιά με 5 έως 8 γραμμάρια πρωτεΐνης σε κάθε μερίδα. Και μπορείτε να ζητήσετε μεζούρες «παιδικό μέγεθος».
Φωτογραφία: Mr Dewie’s / S.Klensch
Δοκιμάστε την εποχή + Πάρτε τη γεύση σας
Δίπλα στα βασικά για παιδιά, όπως μπισκότο σοκολάτας, φράουλα και λεμόνι, υπάρχουν πολλά περισσότερα να εξερευνήσετε, όπως ψωμί από μπανάνα ή καραμέλα με αμύγδαλο. Ο Ari γίνεται δημιουργικός αναπτύσσοντας νέους συνδυασμούς και γεύσεις στην κουζίνα του καταστήματος, όπου επίσης προετοιμάζονται από το μηδέν χωνάκια φαγόπυρου χωρίς γλουτένη. Καταλήγει σε απίστευτα νόστιμα αποτελέσματα, όπως το Turmeric Spice που περιέχει κουρκουμά, κανέλα, κάρδαμο, τζίντζερ, γλυκάνισο και μαύρο πιπέρι. Απλά νόστιμο και ιδανικό για να μπείτε σε διάθεση διακοπών.
Φωτογραφία: S.Klensch
Το Cashew Creamery προσφέρει επί του παρόντος αυτές τις υπέροχες εποχιακές γεύσεις:
- Κολοκυθόπιτα
- Roητό κάσιους
- Πορτοκαλί τσιπ σοκολάτας
Οι αδελφοί Κοέν έχουν επίσης καλυμμένους μικρούς και μεγάλους για εκείνες τις πιο δροσερές μέρες, με καυτό κακάο από γάλα κάσιους.
Φωτογραφία: The Cashew Creamery
Πού να πάρετε τη νόστιμη κουτάλα σας
Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στην περιοχή του Μπέρκλεϋ, πρέπει να επισκεφθείτε αυτήν την τοπική επιχείρηση του Όλμπανι με τους μικρούς και παλιούς καλοφαγάδες σας. Είναι ανοιχτό από τις 12 μ.μ. έως τις 9 μ.μ. κατά τη διάρκεια της εβδομάδας και έως τις 10 μ.μ. το Σαββατοκύριακο. Συμβουλή για τις μαμάδες και τους μπαμπάδες: αυτό είναι ένα εξαιρετικό μέρος για δείπνο μετά το ραντεβού για βραδινή απόλαυση.
Μείνετε συντονισμένοι, οι αδελφοί Κοέν εξερευνούν νέες τοποθεσίες για να επεκτείνουν τα τοπικά τους καταστήματα σε αυτόν τον τομέα. Αλλά μέχρι τότε, απολαύστε αυτή τη λαχταριστή παγωμένη λιχουδιά εδώ,
Cashew Creamery στο Albany
Λεωφόρος Solano 116,
Albany, CA (Μόνο ένα τετράγωνο ανατολικά του Σαν Πάμπλο)
Δικτυακός τόπος: mrdewies.com
Hρες: Δευτ.-Παρ., Μεσημέρι έως 9 μ.μ.
Σαββατοκύριακα, μεσημέρι έως 10 μ.μ.
Είστε ήδη εκεί, το κάνατε; Πείτε μας ποια γεύση απολαμβάνετε περισσότερο στην παρακάτω ενότητα σχολίων!
—Sabine Klensch