Κλασικές πιτσαρίες στο Πόρτλαντ που δεν βγαίνουν ποτέ από τη μόδα

Αγαπάμε πίτσα, πίτσα, πίτσα! Στο Πόρτλαντ, οι αρθρώσεις πίτσας αναμιγνύουν ένα μοντέρνο και απλό NW-vibe με πρωτότυπες πίτες για να πάτε για πίτσα τον τρόπο που πρέπει να πάτε την Παρασκευή το βράδυ (ή το απόγευμα της Τρίτης ή πραγματικά οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας αν είστε λάτρεις της πίτσας όπως εμείς). Οι γονείς μπορούν να καθίσουν ήσυχοι με ένα μικρόβιο, τα παιδιά μπορούν να περιστρέφονται σε σκαμπό ρετρό μπαρ και όλοι μπορούν να σκάψουν σε αυτή την τυροκομική καλοσύνη. Το Πόρτλαντ ρίχνει το δικό του ρυθμό στην κλασική πίτα για χρόνια. Δείτε μερικά νεότερα, νόστιμα, φιλικά προς την οικογένεια μέρη, αλλά μην παραβλέπετε τα κλασικά του Πόρτλαντ που δεν ξεφεύγουν ποτέ από τη μόδα. Οι πιτσαρίες παρακάτω είναι αγαπημένες, νόστιμες και διαχρονικά δροσερές.

Αποδράστε από την πίτσα της Νέας Υόρκης
Το Escape From New York Pizza άνοιξε το 1983 και ήταν το πρώτο κατάστημα πίτσας στο Πόρτλαντ που προσέφερε φέτες. Μην πηγαίνετε στο Escape περιμένοντας ότι θα σας αγκαλιάσουν. Δεν παίρνουν πιστωτικές ή χρεωστικές κάρτες, δεν προσαρμόζουν φέτες και δεν έχουν σαλάτες. Γιατί να πάω; Η πίτσα τους είναι νόστιμη (η Escape φτιάχνει τη δική τους σάλτσα και την αφήνει να σιγοβράσει στην τελειότητα) και έχουν μια ποικιλία από εμφιαλωμένα ποτά για παιδιά. Κολλήστε με τυρί ή πεπερόνι. Or μανιτάρι. Or όποια και αν είναι η επιλογή της ημέρας. Πραγματικά δεν μπορείς να κάνεις λάθος. Οι φέτες σας κάνουν να θέλετε να τις διπλώσετε και να τις φάτε στο δρόμο, όπως στη Νέα Υόρκη. Αλλά είστε στο Πόρτλαντ και βρέχει, οπότε θα θέλετε να φάτε μέσα. Τα παιδιά μπορούν να αισθάνονται μεγάλα που κάθονται στα σκαμπό της μπάρας ή να έχουν το μάτι σας έξω για το κόσμημα: το περίεργο κάθισμα παραθύρου μπροστά.

622 ΒΔ 23η Λεωφόρος
Πόρτλαντ, Or
503-227-5423
Σε σύνδεση: efnypizza.net

Pizza Oasis
Μερικές φορές είναι δύσκολο να παραγγείλετε μια ολόκληρη πίτα επειδή ο καθένας θέλει κάτι διαφορετικό. Pizza Oasis στη διάσωση! Άνοιξε το 1986, το Pizza Oasis φτιάχνει πεντανόστιμες πίτες και σαλάτες, αλλά προσφέρουν επίσης γκουρμέ φέτες κατά παραγγελία. Δοκιμάστε μια φέτα Delta Bleu (στήθος κοτόπουλου, ντομάτες, φρέσκο ​​σκόρδο και τυρί bleu) ή το Speedy Gonzales (πικάντικο chorizo, ντομάτα roma, φρέσκο ​​σκόρδο και τσένταρ). Οι επιλογές για χορτοφάγους και vegan είναι επίσης νόστιμες. Τα γιγάντια παράθυρα με θέα στο Μπρόντγουεϊ και την 22η οδό παρέχουν ψυχαγωγία στα παιδιά όταν κουράζονται να χρωματίζουν. Το προσωπικό είναι εξαιρετικά φιλικό και μπορείτε να καλέσετε την παραγγελία σας εκ των προτέρων, ώστε να είναι ζεστό και έτοιμο όταν φτάσετε (εξαλείφοντας τον χρόνο αναμονής για πεινασμένα παιδιά!).

2241 W Burnside Street
Πόρτλαντ, Or
503-228-5260
Σε σύνδεση: facebook.com/pages/Pizza-Oasis

Κάρο Αμίκο
Η παλαιότερη πιτσαρία του Πόρτλαντ σχεδιάστηκε ως τριώροφο speakeasy, αλλά ένας νέος δήμαρχος έβαλε το kibosh στα σχέδια του gin-mill και η επιχείρηση άνοιξε το 1949 ως ιταλικό εστιατόριο. Αν ψάχνετε για μια πίτα με λεπτή κρούστα με στρώσεις με γεύση, το Caro Amico είναι τέλειο. Οι ορθογώνιες φέτες έχουν το ιδανικό μέγεθος για μικρά χέρια. Δοκιμάστε το κλασικό Stevie’s Wonder: πεπεροντσίνι, φρέσκο ​​σκόρδο και πεπερόνι. Το Caro Amico υπερηφανεύεται ότι είναι φιλικό προς την οικογένεια, αλλά έχει επίσης ατμόσφαιρα ραντεβού-νύχτας, οπότε προσέξτε: Μπορεί να καταλήξετε με ένα ποτήρι Chianti αντί για ζυθοποιία. Το δείπνο ξεκινά στις 4:15 μ.μ., αλλά είναι καλύτερο να πάτε αργότερα όταν τα πράγματα είναι σε πλήρη εξέλιξη για να σας βοηθήσουν να τραβήξετε την προσοχή μακριά από τα γκρινιάρη παιδιά. Καλέστε εκ των προτέρων για να κάνετε κράτηση, ώστε να μπορείτε να ζητήσετε ένα περίπτερο δίπλα στο παράθυρο που βλέπει στο Willamette, όπου τα παιδιά μπορούν να παρακολουθήσουν τα αεροδρόμια.

3606 SW Barbur Boulevard
Πόρτλαντ, Or
503-223-6895
Σε σύνδεση: caroamicoitaliancafe.com

Πίτσα της Παλιάς Πόλης
Αυτή η πίτσα Πόρτλαντ υπάρχει από το 1974, αλλά το κτίριο είναι πολύ παλαιότερο (φροντίστε να προσέξετε τη Νίνα, το κάτοικο φάντασμα). Το αποκορύφωμα της μετάβασης στην Old Town Pizza είναι η ατμόσφαιρα. Ζεστά ξύλινα πατώματα, έπιπλα βικτοριανού στιλ, μαρμάρινα τραπέζια και λάμπες από βιτρό σε κάνουν να νιώθεις ότι είσαι στο σπίτι της γιαγιάς-αν είχε ένα μπαρ γεμάτο βρύσες μπύρας στο σαλόνι της. Το προσωπικό είναι υπέροχο να προσφέρει καρέκλες, να ανοίγει πόρτες για καροτσάκια και να βγάζει ό, τι χρειάζεται για τα μικρά. Η πίτσα είναι ιδανική για παιδιά: παχιά μαλακή κρούστα και παραδοσιακές γαρνιτούρες. Για ενήλικες, δοκιμάστε ένα από τα σπέσιαλ - ζυμαρικά, μπρουσκέτα ή σάντουιτς. Οι επισκέπτες κάνουν τις παραγγελίες τους σε ένα ξύλινο παράθυρο στο εσωτερικό. Για τις οικογένειες είναι καλύτερο να στείλετε το μισό πλήρωμα για να βρει ένα καλό τραπέζι και ένα επιτραπέζιο παιχνίδι, ενώ το άλλο μισό παραγγέλνει μια κανάτα και ένα ορεκτικό για να ξεκινήσει.

226 NW Davis Street
Πόρτλαντ, Or
503-222-9999
Σε σύνδεση: oldtownpizza.com

–Evelyn Shoop

φωτογραφία ευγενική προσφορά της Evelyn Shoop