Fallen Sie auf einen CSA herein! Das Gegenmittel zum Rückzug vom Bauernmarkt

Sie können die wechselnden Jahreszeiten nicht kontrollieren, aber wenn Sie der Gedanke, Ihren wöchentlichen Bauernmarkt-Einkaufstrip zu verpassen, in die Flaute gerät, haben wir eine Lösung für Sie. Versuchen Sie es mit einem lokalen CSA (Community Supported Agriculture) Mitgliedschaft!

Foto: Lancaster Fresh Farm

Wie es funktioniert
Beim CSA-Modell zahlen Gemeindemitglieder zu Beginn der Vegetationsperiode einen Anteil an einen lokalen Bauernhof oder eine landwirtschaftliche Genossenschaft. Diese Zahlung garantiert dem Aktionär einen Teil des Kopfgeldes der Saison durch wöchentlich oder zweiwöchentlich produzierte Aktien. Mitglieder können auch andere Produkte wie Weiderind, Freilandgeflügel, Käse, Milchprodukte und sogar Blumen kaufen.

Es ist eine Win-Win-Situation
Mitglieder erhalten frische, lokale – oft biologische – Produkte zu vernünftigen Preisen (Lieferung an einen ausgewählten Ort), während lokale Bauernhöfe mit finanzieller Unterstützung im Voraus sicherer Lebensmittel von besserer Qualität produzieren.

Hier in der DC-Region haben wir das Glück, eine Fülle von CSA-Optionen zu haben, von denen viele flexible Zahlungspläne anbieten. Speisekammerartikel, zubereitete Speisen und Lieferoptionen (wenn Ihr Schuljahr einfach zu verrückt ist, um sich hineinzuquetschen Abholung).

Melden Sie mich an!
Die Wahl des für Sie richtigen CSA kann entmutigend sein. Um eine Vorstellung davon zu bekommen, was es da draußen gibt, schauen Sie sich diese sechs einzigartigen Herbst-CSAs an. Der Herbst ist eine wunderbare Jahreszeit, um CSA auszuprobieren. Die Saison ist kurz und bietet das Beste aus beiden Welten – eine Mischung aus Sommerprodukten und Artikeln für kühleres Wetter. Für noch mehr Optionen besuchen Sie Lokale Ernte um nach Gebieten zu suchen und CSA-Details anzuzeigen und Standorte mit Karten abzurufen.

Vom Bauernhof zur Familie (Richmond, Virginia)
Wählen Sie aus: Obst, Fleisch, Eiern, Sojaprodukten, Nudeln, Brot und Speisekammerartikeln
Saison: ganzjährig, aufgeteilt in Frühjahr/Sommer- und Herbst/Winter-Anteile
Abholen: verschiedene Orte in DC und Richmond, Virginia.
Das Besondere: Diese gemeinnützige 501©3 ist CSA, Markthalle und Bildungszentrum in einem.
Online: thefarmbus.csaware.com

Vom Bauern (Washington, D.C.)
Wählen Sie aus: sechs verschiedenen Plänen mit Obst und Gemüse, mit optionalen Zusätzen wie Brot und Speisekammerartikeln
Saison: ganzjährig
Abholen: Hauslieferung nach ganz D.C. und einem Großteil von Maryland und Virginia
Was ist einzigartig: Sie können Artikel aus Ihrer CSA-Box über deren Website entfernen oder hinzufügen.
Online: fromthefarmerdc.com

Lancaster Fresh Farm Cooperative (Lancaster, PA)
Wählen Sie aus: Gemüsekisten in drei verschiedenen Größen, mit der Möglichkeit, Obst, Käse, Eier, Fleisch, frische Blumen oder Kräutermedizin hinzuzufügen
Saison: ganzjährig, unterteilt in Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winteranteile
Abholen: verschiedene Orte in DC, Maryland und Virginia
Was ist einzigartig: Über 100 Familienbauern besitzen und investieren in die Genossenschaft, um einen effizienten Betrieb und eine große Produktvielfalt zu gewährleisten.
Online: lancasterfarmfresh.com

Erdarbeiten Farm (Pittsville, Md)
Wählen Sie aus: Gemüse-, Ei-, Fleisch-, Hühnchen- und Käseanteile in zwei Größen
Saison: Winter/Frühling, Sommer/Herbst
Abholen: verschiedene Orte in Virginia und Maryland
Das Besondere: Angebote wLochfarmaktien, eine Kombination aller Aktien (oben).
Online: Groundworksfarm.com

Kleiner Bauernstand (Virginia)
Wählen Sie aus: Obst und Gemüse, optional mit Eiern, Weiderind, Konfitüre, Pasteten, Honig und Ahornsirup
Saison: Frühling, Sommer und Herbst
Abholung: Lieferung nach Hause oder ins Büro nach Washington, D.C. und Rosslyn, Va
Das Besondere: Sehr flexibel – Sie wählen genau aus, welche Artikel Sie in Ihre Wochenbox aufnehmen möchten.
Online: littlefarmstand.com

Denken Sie voraus: Große Bauernhöfe (Bluemont, Virginia)
Dieser CSA bietet nur von April bis Oktober einen Bauernhofanteil an, aber dies ist eine fantastische Option für Familien. Jede Mitgliedschaft beinhaltet Obst in jeder Aktie, kostenlose Hofbesuche, kostenlose wöchentliche U-Pick-Optionen und freien oder ermäßigten Eintritt zu allen Hoffesten und Veranstaltungen. Für vielbeschäftigte Familien sind die verschiedenen Abhol- und Lieferoptionen – öffentliche oder private Community-Sites oder Lieferung an Ihre Tür – ein Vorteil.
Online: Greatcountryfarms.com

Hat Ihre Familie einen Lieblings-CSA? Erzählen Sie uns davon in den Kommentaren unten.

-Pat Tanumihardja