Probieren und lernen!: Creo Chocolate Factory bietet Süßigkeiten und Führungen an

Ähnlich wie Willy Wonka gibt es in North Portland eine Schokoladenfabrik, die Touren anbietet, die Ihre Familie nicht so schnell vergessen wird. Creo Chocolate stellt unwiderstehliche Süßigkeiten her und gibt eifrigen Kunden einen Blick hinter die Kulissen, wie all ihre schokoladige Magie passiert. Buchen Sie also ein echtes Charlie and the Chocolate Factory-Erlebnis bei Creo Chocolates, um zu erfahren, wie Schokolade hergestellt wird. Am Ende der Tour gibt es sogar eine Überraschung… sagen wir einfach: es ist süß.

Der Laden
Von gebrautem Kakao und heißer Schokolade bis hin zu kleinen Chargen und Riegeln bietet Creo für jeden Schokoladenliebhaber in der Familie etwas. Creo ist ein Bean-to-Bar-Shop, der das Rösten, Knacken, Mahlen, Temperieren, Formen und Verpacken seiner eigenen Produkte anbietet handverlesene Farm in Familienbesitz in den Tropen, die direkt mit ihnen zusammenarbeitet, um einzigartige Aromen zu kreieren, die Kunden wieder zurückbringen und wieder.

Einige der kleinsten Familienmitglieder sind vielleicht zu jung, um einen Blick hinter die Kulissen der Herstellung von Süßigkeiten zu werfen, aber die Führungen sind nicht der einzige Grund, den Laden zu besuchen. Die warme, einladende Umgebung und das freundliche Personal heißen Schokoladenfanatiker jeden Alters willkommen und Ihre Kinder werden es lieben, weiterzumachen ihre Schokoladenkekse, Brownies oder andere Leckereien, während du deine eigenen mit einem Kürbisgewürz herunterspülst Mokka! Creo bietet eine Reihe von saisonalen Leckereien und Getränken, die eine perfekte Möglichkeit bieten, sich nach einem frischen Herbst- oder Wintertag warm zu machen und munter zu werden.

Die Touren
Creo bietet eine Schokoladenfabrik-Tour, eine Make-a-Bar-Tour und den Chocolate 101-Kurs an. Sowohl die Factory- als auch die Make-a-Bar-Tour sind perfekt für Familien mit Kindern ab 8 Jahren und bieten Kindern und Eltern eine lehrreiche und schmackhafte Lernerfahrung. Der Chocolate 101-Kurs ist nur für Erwachsene.

Schokoladenfabrik Tour
Auf dieser ausführlichen Werksbesichtigung erfahren Sie alles, was Sie sich über Schokolade vorstellen können und mehr. Es dauert ungefähr 30 Minuten und nimmt Sie mit auf ein Abenteuer zur Kakaofarm in Hacienda Limon, Los Rios, Ecuador, wo der Kakao ist, der für die Kreation der Schokoladenspezialitäten von Creo verwendet wird gewachsen. Ihr kleiner Koch erfährt alles über die Kakaoschote, wie sie nach der Reifung aussieht und was während des Fermentationsprozesses passiert. Dann folgen Sie der Kakaobohne durch den Trocknungs-, Versand-, Lager-, Sortier- und Röstprozess.

Die Teilnehmer können erwarten, dass die halbe Stunde voller praktischer Erfahrungen ist, die es ihnen ermöglichen, die Bohne so zu sehen, anzufassen und zu riechen wird gebrochen, durch die Winnower gegeben, zu geschmolzener Schokolade gemahlen und dann in der Conche belüftet, bis der perfekte Geschmack entsteht erreicht.

Sie werden viel Zeit haben, alle Fragen zu stellen, die auf dem Weg auftauchen, und Ihre Kinder werden es lieben wagen sich hinter die Theken und in die Hinterzimmer, wo die Maschinen ihre Fantasie anregen. Alle Anwesenden müssen eine Bedeckung über den Füßen und Haarnetze tragen.

Kosten: Kostenlos
Länge der Zeit: 30 Minuten
Alter: 8 und höher
Online:creochocolate.com/classes/

Make-a-Bar-Tour
Der Name Creo bedeutet "kreieren" und erschaffe Sie, wenn Sie sich dem Personal auf dieser Tour anschließen. Es enthält alle Informationen und praktischen Erfahrungen der Chocolate Factory Tour und Sie erhalten eine Chance, deine einzigartige Version des Schokoriegels zu entwickeln und sie dann mit deinen eigenen beiden zu kreieren Hände. Sie können sogar das Etikett gestalten und Ihre Bar wie ein Profi verpacken!

Kosten: $15
Länge der Zeit: 30 Minuten
Alter: 8 und höher
Online:creochocolate.com/classes/

Schokolade 101
Auf der Suche nach einem unterhaltsamen und lehrreichen Date-Abend? Oder wie wäre es mit etwas Spaß für einen Mädels-, Jungs- oder Pärchenabend? Creo bietet diesen unterhaltsamen und informativen zweistündigen Kurs an, der ebenso interaktiv wie informativ ist. Sie lernen nicht nur, wie Kakao angebaut und verarbeitet wird, Sie können sich auch die Hände schmutzig machen, indem Sie Kakaobohnen vorbereiten, knacken und schlürfen. Diese Kurse sind schnell gebucht, also planen Sie im Voraus!

Kosten: $50
Länge der Zeit: 30 Minuten
Alter: nur für Erwachsene
Online:creochocolate.com/classes/

Das Geschenk der Schokolade
Da die Feiertage gleich um die Ecke sind, konnten wir nicht umhin, die großartigen Geschenkoptionen von Creo zu bemerken. Wenn Sie den Laden für einen Nachmittags-Mokka besuchen oder an einer ihrer Touren teilnehmen, sollten Sie sich auch einige ihrer coolen Geschenkoptionen ansehen. Von leckeren Leckereien wie gerösteten Kakaobohnen, Schokoladenschlürfen, Schokoriegeln und gerösteten Kakaonibs bis hin zu Lippenbalsam mit Schokoladenminz, Schokoladenkerzen, Creo-Tassen und mehr. Auf der Weihnachtsmann-Liste ist in diesem Jahr für jeden etwas dabei.

Online:creaochocolate.com/products/

Standort: 121 NE Broadway, Portland, Or
Std: Di.-Do. 9:00 – 16:00 Uhr; Fr.-Sa. 9-16 Uhr
Online:creochocoate.com

Was ist der Lieblingsschokoladengenuss Ihrer Familie? Teilen Sie es uns in den Kommentaren unten mit.

—Kopie und Fotos von Annette Benedetti