LAs Queen of Green bringt Kinder dazu, Superfoods zu verschlingen

Im Sommer ist es schwieriger denn je, Kinder dazu zu bringen, gut zu essen. Es ist heiß. Sie möchten nicht kochen; sie wollen nur Eis essen. Von Kurs es brauchte einen gebürtigen LA, um eine Lösung zu finden, um Kinder dazu zu bringen, sich gesund zu ernähren, die Spaß macht, kreativ und einfach ist und sie fragen lässt, nein, Sekunden (und sogar Drittel) verlangt. Es ist eine Philosophie, hinter der wir wirklich stehen können.

Als Sophie Superfoods traf
Sophie Jaffe ist die amtierende LA Queen of the Green. Sie ist Yogalehrerin, Rohkosternährungswissenschaftlerin und Rohkostköchin (die mit Hollywood-Leute wie George Clooney, Billy Corgan, Gerard Butler und anderen zusammengearbeitet hat). Und als sie Kinder hatte, wusste sie mehr als alle anderen, dass Eltern einen einfachen Weg brauchten, um Nährstoffe sowohl in ihren eigenen Körper als auch in ihre Kinder zu bringen. Also kreierte sie drei Superfood-Mischungen: Green Dream, Cacao Magic und Berry Bliss und ihre Firma. Philosophie, wurde geboren.

Es ist nicht einfach, grün zu essen
Da grüne Lebensmittel für Kinder am schwierigsten zum Essen zu bringen sind (ganz zu schweigen von den notwendigsten und nährstoffreichsten), war Green Dream ihre erste Kreation. In einem Esslöffel enthält diese Mischung mehr Protein als ein Ei, mehr Eisen als eine Portion Rindfleisch, weniger Zucker als ein Stück Kaugummi und mehr Ballaststoffe als Getreidekleie. Fügen Sie einen Messlöffel zu einer Mahlzeit hinzu und Ihre Nährstoffgrundlagen sind abgedeckt! Dann ließ sie Cacao Magic folgen, denn es gibt keinen besseren Weg, Kinder (und uns) dazu zu bringen, etwas Gesundes zu essen, als es nach Schokolade schmecken zu lassen. Und schließlich gibt es Berry Bliss, das die Güte von Goji, Acai und anderen Beeren nimmt und neben vielen Antioxidantien auch einen Schuss Vitamin C & A enthält.

Einfach + lecker = Gewinn, Gewinn, Gewinn
Was wir lieben Philosophie ist, dass die Arbeit getan ist – das Mischen und Mischen aller Nährstoffe, die ein wachsender (oder gewachsener) Körper braucht. Keine Fahrten in den Bioladen wegen der Spirulina- und Chiasamen, die vergessen hinten im Kühlschrank sitzen. Sie wählen einfach Ihre Lieblingsmischung aus und fügen 1 Esslöffel zu allem hinzu, was Sie zubereiten. Kekse? Fügen Sie einige hinzu. Hummus? Rühren Sie es ein. Was auch immer die Kinder gerne essen, Sie können die guten Sachen mit einem kurzen Rühren hinzufügen. Hier sind einige beliebte, einfache Möglichkeiten, es zu verwenden (alle von Kindern getestet und genehmigt, sowohl von Sophie, die die gesündesten Kinder der Welt haben muss, als auch von unseren eigenen LA-Redakteurskindern, die große Fans sind).

B, L & D: Tipps, Tricks und einfache Rezepte

*Was könnte zum Frühstück mehr Spaß machen als grüne Eier? Sophie erzählte uns, dass das Lieblingsfrühstück ihrer Familie darin bestand, Green Dream in Rührei zu mischen und beim Lesen „grüne Eier“ ​​zu essen Grüne Eier und Schinken.

*Sie können Green Dream auch in Ihr Lieblingsrezept für Waffeln oder Pfannkuchen einrühren. Unser LA-Redakteur mischt es zu Waffeln und krönt die Waffeln dann mit Joghurt gemischt mit Berry Bliss und etwas Agave. Es ist ein bunter Frühstücksgenuss, den die Kinder verschlingen – und Sie wissen, dass sie gut in den Tag starten.

*Wenn sich die grüne Farbe für die Kinder nicht als Frühstück anfühlt, versuchen Sie, sie zusammen mit einer Handvoll gefrorener Blaubeeren zu Haferflocken hinzuzufügen. Die Blaubeeren verwandeln alles in ein wunderschönes Lila und überdecken die Farbe und den Geschmack der grünen Güte.

*Mittagessen ist oft unterwegs. Sophie empfiehlt, Green Dream zu Hummus oder Guacamole hinzuzufügen – beides macht einfache Dips oder Brotaufstriche für und verpackte Snacks mit Pita, Tortilla-Chips oder Gemüse.

*Für ein super einfaches Frühstück für Kinder, die morgens nicht hungrig werden, mischen Sie Green Dream mit einem Schuss Agave oder Honig in Ihre Lieblingsmilch.

*Green Dream war das erste Essen der beiden Söhne von Sophie, das mit Avocado und Banane püriert wurde. Fügen Sie etwas Cacao Magic hinzu und Sie haben einen nährstoffreichen und köstlichen „Schokoladenpudding“, den auch große Kinder essen werden.

* Zum Abendessen kann es zur Seite gestellt und in jedes Salatdressing oder Pesto gemischt werden, um sicherzustellen, dass auch Ihre Beilagen und Hauptgerichte reichlich Nährstoffe liefern.

* Sie können jeden der drei Geschmacksrichtungen zu Joghurt oder einem Smoothie hinzufügen, um mitten am Tag einen Nährstoff-Punch zu erzielen.

* Zum Nachtisch können Sie es zu jedem selbstgemachten Gebäck hinzufügen – Brownies, Muffins, Müsli oder Kuchenteig.

*So mögen Kinder es am liebsten und warum es so eine tolle Sommerentdeckung ist: Es macht fabelhafte und einfache kalte Leckereien. Fügen Sie Cacao Magic zu natürlich süßem Kokoswasser hinzu und frieren Sie es für Schokoladeneis am Stiel ein. Mischen Sie eine der Superfood-Mischungen mit gefrorenen Früchten und einem Hauch Ihrer Lieblingsmilch und Sie haben Instant-Softeis.

Unsere neue Philosophie, wenn es darum geht, unsere Kinder den ganzen Sommer über richtig zu essen, besteht darin, von einer anderen klugen lokalen Mutter zu leihen Philosophie.

Wo Sie Sophies Superfood-Mischungen bekommen: An allen Mother’s Market-Standorten, SunLife Organics, im Santa Monica Place Market und der Santa Monica Co-Op. Oder Sie bestellen sie online unter: thephilosophie.com

Welche Tipps und Tricks verwenden Sie, damit Ihre Kinder grün essen? Lass uns wissen!