Würziger Balsamico-Pfirsich-Gouda-Grillkäse

Für 2

Zutaten

• 4 Scheiben Sauerteigbrot
• 4 Scheiben Arla® Gouda Schnittkäse
• 1 mittelgroßer Pfirsich, entkernt und in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten
• 2 Teelöffel Balsamico-Glasur
• 1/2 Tasse locker verpackter frischer Babyspinat
• 6 Scheiben gekochter Speck
• 1 Esslöffel Butter oder Speckfett

Schritte

1. 2 Scheiben Brot auf eine Arbeitsfläche legen. Auf jede Brotscheibe 2 Scheiben Arla® Gouda-Schnittkäse legen. Mit den Pfirsichscheiben auf den Käse legen, dann mit der Balsamico-Glasur beträufeln. Mit dem Spinat belegen, dann mit dem Speck. Die Sandwiches mit den restlichen 2 Brotscheiben verschließen.
2. Die Butter oder das Speckfett in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. 3 bis 4 Minuten kochen, bis der Boden goldbraun ist. Die Sandwiches umdrehen, wieder abdecken und kochen, bis die zweite Seite goldbraun ist, weitere 3 bis 4 Minuten. Nach Belieben halbieren.

Rezept und Foto mit freundlicher Genehmigung von The Kitchn

Wussten Sie, dass Arla® ein Molkereiunternehmen ist, das von der Farm bis zum Kühlschrank produziert und derzeit ein komplettes Sortiment an natürlich leckeren Käsesorten anbietet, darunter Frischkäse, Snackkäse und Schnittkäse? Als zusätzlichen Bonus,

Arla-Käse wird hergestellt aus nur einfachen Zutaten, die Sie erkennen können. Arla ist der bessere Käse, den die ganze Familie lieben wird. Was wollen Eltern mehr?