Süßes: Portlands bestes lokales Fudge

Butterig, schokoladig und ach so reichhaltig ist Fudge ein klassischer Urlaubsgenuss, auf den Sie sich jedes Jahr freuen. Holen Sie sich ein Stück oder ein ganzes Tablett bei einem dieser lokalen Fudge-Hersteller, die einen so köstlichen Leckerbissen herstellen, dass Sie einen zum Behalten und einen zum Verschenken benötigen. Lesen Sie weiter für unsere fünf Lieblingsplätze, um diesen köstlichen Genuss zu erzielen.

Foto: Jolene Faber über Flickr

Van Duyn Pralinen
Fudge wird hier nach dem einzigartigen "Wip'n'Puf"-Verfahren von Van Duyn handgefertigt. Wie gefällt dir das? Probieren Sie traditionellen süßen Penuche-Fudge auf Zuckerbasis, Rocky Road oder Schokoladen-Walnuss-Fudge. Ihre Produktionsstätte im Nordwesten von Portland beherbergt einen Einzelhandelsstandort (sonntags geschlossen) für Ihren Fudge-Einkauf. Wenn Sie es nicht schaffen, rufen Sie an, faxen oder senden Sie eine E-Mail, um Ihre Bestellung aufzugeben. Van Duyn serviert den Einheimischen seit 1927 Pralinen, also vertrauen Sie ihnen, wenn sie sagen, dass sie ein oder zwei Dinge über Fudge wissen.

Öffnungszeiten: Mo.-Fr., 9.30-17 Uhr; Sa. 10-16 Uhr; Sonne. 12-16 Uhr
3111 NW Industriestraße.
503-227-1927
Online: vanduyns.com

Foto: Hergestellt in Oregon über Yelp

Hergestellt in Oregon
Einige der beliebtesten Fudges in Oregon werden von den Brigittine Monks aus Amity, Oregon, von Hand hergestellt und in den Made in Oregon-Läden verkauft. Schnappen Sie sich eine 1-Pfund-Schachtel mit Pekannuss-Pralinen, Haselnussschokolade oder Chocolate Fudge Royale (mit oder ohne Nüsse). Wenn Sie sich für eine bestimmte Geschmacksrichtung interessieren, sollten Sie dies im Voraus überprüfen, insbesondere wenn Weihnachten näher rückt. Oder bestellen Sie direkt von den Mönchen online: Sie haben mehr sabbernde Geschmacksrichtungen, darunter Schokoladen-Amaretto und Schokoladenkirsche mit Nüssen.

Siehe Website für verschiedene Öffnungszeiten und Einkaufszentren, einschließlich Einkaufszentrum Pioneer Place, Lloyd-Zentrum, Einkaufszentrum Washington Square, Stadtzentrum von Clackamas, Flughafen Portland
Online: madeinoregon.com

Foto: Hatties Süßwarenladen über Yelp

Hatties Süßwarenladen
Hattie's Sweet Shop in Multnomah Village (ehemals Sweets, Etc.) ist in der ganzen Stadt für seinen hausgemachten Fudge bekannt. Im Laufe des Jahres können sie 50 Geschmacksrichtungen im Wechsel haben. Ein paar Dauerbrenner wie Schokolade, Schokoladennuss, Rocky Road, dunkle Schokolade und dunkles Schokoladen-Salzkaramell sind immer verfügbar. Während der Feiertage finden Sie Pfefferminzbonbons, Eierlikör, Pfefferminzrinde, Lebkuchen, Crème Brûlée, Obstkuchen, Kürbis und Roter Samt, um Ihre Naschkatzen zu verführen.

Öffnungszeiten: Mo.-Do. 10-19 Uhr; Fr.-Sa. 10-19.30 Uhr, So. 11-17 Uhr
7828 SW Capitol Highway.
503-293-0088
Online: hattiessweetshop.com

Foto: photophnatisch über Flickr

IC-Süßigkeiten
Milchfrei? Du hast Glück. Während der Sommermonate können Sie auf dem Beaverton Farmer's Market einige der Leckereien auf Kokosnussbasis von IC Confections kaufen. Da sich der Markt im Winter im Winterschlaf befindet, können Sie auf Bestellung immer noch milchfreien oder vollmilchigen Fudge genießen online. Milchfreie Geschmacksrichtungen gibt es in extradunkler Schokolade (mit Himbeere, Orange oder Rocky Road), Erdnussbutter oder Erdnussbutter-Schokoladen-Swirl. Bei den traditionellen Milch-Fudge-Aromen haben Sie eine größere Auswahl an Milchschokolade, Zartbitterschokolade und extradunkle Schokolade, mit allerlei Zusätzen, darunter Minze, Karamell, Rocky Road, Walnüsse und Pecannüsse.

Online: ic-confections.com

Fudgelandia
Heiliger Fummel! Viel mehr Portland gibt es nicht als diese Firma…die eigentlich in Milwaukie ansässig ist. Finden Sie ihren Fudge online oder sehen Sie sich den Online-Plan für bevorstehende Veranstaltungen an, bei denen sie ihre Waren anbieten werden, wie zum Beispiel Amerikas größter Weihnachtsbasar im Expo-Center. Einige der Geschmacksrichtungen muss man gesehen haben: lokal inspirierte Fudge-Namen wie Bandon Cranberry Moor mit Preiselbeeren und Cashewnüssen oder das Pendleton Rodeo mit Schokoladenfondant, Toffee und Karamell wirbelt. Verpassen Sie nicht das Pig in a Pancake: Vanille-Fudge mit Ahorngeschmack und echtem Speck.

Online: fudgelandia.com

Was ist dein Lieblingsplatz in der Stadt, um eine Kiste Fudge für deine Familie oder Freunde zu kaufen? Tipp uns in den Kommentaren!

—Kelley Gardiner