Rückrufalarm: 130.000+ Pfund Rinderhackfleisch in Verbindung mit E. Coli-Ausbruch

Überprüfen Sie Ihren Kühlschrank und Gefrierschrank, denn es gab (andere) Rückruf von Hackfleisch. Cargill Meat Solutions hat nach Angaben des Food Safety and Inspection Service des US-Landwirtschaftsministeriums vor kurzem 132.606 Pfund Hackfleischprodukte zurückgerufen. Vertreter von Cargill Meat Solutions haben die Bitte von Red Tricycle um einen Kommentar nicht sofort erwidert.

Der aktuelle Rückruf, den das USDA am 9. 19, warnt Verbraucher davor, die betroffenen Produkte aufgrund eines Escherichia coli (E. coli) Kontaminationsrisiko. Letzten Monat hat Cargill einen Rückruf seiner Hackfleisch verkauft in Colorado und Kalifornien für ein ähnliches Risiko von E. coli.

Foto: Pedraza Burke über Burst

Rückruf Beschreibung

Die zurückgerufenen Rinderhackprodukte von Cargill Meat Solutions wurden alle am 21. Juni 2018 hergestellt oder verpackt. Alle zurückgerufenen Produkte tragen die Betriebsnummer „EST. 86R“ aufgedruckt innerhalb des USDA-Prüfzeichens auf der Verpackung. Eine vollständige Liste der betroffenen Produkte finden Sie unter USDA-Website hier.

Warum das Rinderhackfleisch zurückgerufen wurde

Der FSIS erhielt eine E. coli Krankheitsmeldung am 8. 16, 2018. Nach einer Untersuchung des FSIS und der CDC wurde festgestellt, dass das kürzlich zurückgerufene Rinderhackfleisch die wahrscheinliche Infektionsquelle ist.

Zwischen Juli 5 und Juli 25, 2018 gab es 17 Erkrankungen und einen Todesfall infolge von E. coli kontaminiertes Rindfleisch. E. coli kann zu starkem Durchfall und Erbrechen führen. Während sich die meisten gesunden Personen von der Infektion erholen, können einige lebensbedrohlich werden Komplikationen, insbesondere Kinder unter fünf Jahren, ältere Menschen und/oder Personen mit geschwächtem Immunsystem System.

So erkennen Sie, ob Ihr Hackfleisch zurückgerufen wurde

Sehen Sie sich das USDA-Prüfzeichen auf der Verpackung des Rindfleischs für die Betriebsnummer „EST. 86R.“ Sie können auch die USDA-Liste von betroffene Produkte hier.

Was können Eltern tun?

Wenn Sie das zurückgerufene Rindfleisch haben, essen Sie es nicht. Sie können es entweder wegwerfen oder dorthin zurückgeben, wo Sie es gekauft haben, aber auf keinen Fall und auf keinen Fall konsumieren gründlich die Hände waschen nach dem Berühren. Das USDA hat die Verbraucher auch gewarnt, in ihren Gefrierschränken nach diesen Rindfleischprodukten zu suchen, da Sie das zurückgerufene Rindfleisch möglicherweise vor Monaten gekauft und eingefroren haben.

Wenn Sie ein Fan von mittelgroßen oder seltenen Burgern sind, ist es jetzt vielleicht an der Zeit, sie gut zubereitet zu bestellen. Die FSIS-Warnung rät auch dazu, dass Verbraucher nur „auf eine Temperatur von 160 Grad Fahrenheit gegartes Hackfleisch“ essen sollten, um schädliche Bakterien abzutöten, die vorhanden sein könnten.

—Erica-Schleife

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