Coole Lebensmittelmärkte unter dem Radar, um diesen Sommer zu schlendern
Ihre Go-to-Imbisswagen und Restaurants können Sie diesen Sommer nur so weit bringen. Für einen kulinarischen Ausflug abseits der ausgetretenen Pfade sind diese vier Tipps genau das Richtige alles von einem Imbisswagen mit verstecktem Garten bis hin zu einem europäisch inspirierten Marktplatz voller Fertiggerichte. Lesen Sie weiter, um unseren Leitfaden für den Besuch dieser Märkte in Portland Eastside und Vorschläge zu erhalten, was Sie an jedem Ort probieren sollten. Guten Appetit!
Außenansicht des Portland Mercado, Foto von Carrie Uffindell
Portland Mercado
Dieser zwanglose, regenbogenfarbene öffentliche Markt vereint mehr als ein Dutzend kleiner Unternehmen, die von lateinamerikanischen Speisen und Traditionen inspiriert sind. Stöbern Sie in den Indoor-Shops nach frischen Produkten, handwerklicher Chorizo, Importspezialitäten und handgefertigten Piñatas, und gehen Sie dann nach draußen auf den Open-Air-Platz, um an einem der acht Imbisswagen zu schlemmen. Zu den leckeren Gerichten gehören die Tacos im Oaxaca-Stil von Tierra Del Sol mit blauen Maistortillas, die zarten Tamales von Mixteca mit Mole Negro mit 15 Zutaten und 5 mit Käse gefüllte salvadorianische Pupusas von Volcanoes mit Loroco, einer essbaren Wüste Blume.
Profi-Tipp: Holen Sie sich für einen süßen Leckerbissen traditionelle mexikanische Süßigkeiten im Fiesta Tradicional oder frisches Obst raspados (Schneekegel) an der FruitBox Snack Bar, beide befinden sich auf dem Markt.
Portland Mercado
Öffnungszeiten: Täglich von 10 bis 21 Uhr geöffnet. ab 1. April. Einige Geschäfte öffnen früher und manchmal bleiben sie später geöffnet, einschließlich des Cafés und des Barrio.
7238 SE Foster Rd.
Online: portlandmercado.org
Interieur von Providore Fine Foods, Foto von Carrie Uffindell
Biete feine Lebensmittel an
Feinschmecker jeden Alters werden sich bei Providore, einer einladenden, gehobenen Markthalle mit sieben verschiedenen Anbietern, darunter Pastaworks, Little T Bakery und Arrosto, wie zu Hause fühlen. Holen Sie sich hoffrische Produkte, handgemachte Pasta, handwerkliche Backwaren, nachhaltig geerntete Meeresfrüchte und vieles mehr. Aber was diesen Ort für Familien wirklich großartig macht, sind seine hochwertigen, verzehrfertigen Speisen – denken Sie an Pasta, Salate und Sandwiches – perfekt für eine schnelle, leckere Mahlzeit zum Genießen an den Picknicktischen vor Ort oder zum Mitnehmen Heimat.
Profi-Tipp: Selbst wählerische Esser werden Arrostos einfaches, aber schmackhaftes langsam gebratenes Hühnchen mögen, das als viertel, halb oder ganzer Vogel erhältlich ist. Es gibt drei Seiten zur Auswahl und alles ist à la carte erhältlich, sodass Sie Ihr eigenes Essen zusammenstellen können. Essen auf dem Markt? Getränke für Erwachsene sind im Glas an der Bar erhältlich.
Biete feine Lebensmittel an
Öffnungszeiten: Der Marktplatz ist täglich von 9.30 bis 21.00 Uhr geöffnet; Arrosto ist geöffnet Di.-So. 11:30 - 20:30 Uhr
2340 NE Sandy Boulevard
Online: providorefinefoods.com
Woodstock Farmers Market, Foto von Carrie Uffindell
Woodstock Farmers Market
Jede Woche bringt Woodstocks kleiner, aber geschäftiger Nachbarschaftsmarkt festliche Live-Musik, kostenlose Aktivitäten am Kids Booth und ein abgerundetes Angebot an frischen, hochwertigen Lebensmitteln und Produkte. Nicht zu verpassen sind die Äpfel und Birnen bei Kiyokawa Family Orchards, gekochte Bagels bei Henry Higgins, Salsas in kleinen Mengen bei Hot Mama Salsa, handwerklich hergestellte Käsesorten bei Jacobs Creamery, frisch gepresste Limonade bei Urban Cheese und Zoe Anns dekadentes Käsekuchen.
Profi-Tipp: Ausreichend Fahrradparkplätze sind vor Ort vorhanden. Aus Sicherheitsgründen sind Hunde auf dem Markt nicht erlaubt. Wenn Sie vergessen, Bargeld mitzubringen, können Sie gegen eine geringe Gebühr Token mit einer Debit- oder Kreditkarte kaufen, die Sie an den Verkaufsständen ausgeben können.
Woodstock Farmers Market
Öffnungszeiten: Sonntags geöffnet, Jun. 5-Okt. 30, 10-14 Uhr
4600 SE Woodstock Blvd., befindet sich auf dem Parkplatz der Key Bank
Online: woodstockmarketpdx.com
Essen auf der Tidbit Food Farm & Garden, Foto von Carrie Uffindell
Leckerbissen Farm & Garten
Tidbit ist die nächste Generation von Portland-Imbisswagen-Pods und wurde entwickelt, um mehr als 20 verschiedene Wagen zu beherbergen. Hier finden Sie internationale Gerichte und lokale Spezialitäten der Feinschmecker sowie frisch geschnittene Blumen und einen Vintage-Kleidungsbus. Das Herzstück der Pod ist ein großer Gemeinschaftsraum mit fröhlichen Lichtern, Picknickbänken und Topfpflanzen. Zu den schmackhaften Speisen gehören der Rindfleisch-Bulgogi im Namu Korean & Hawaiian, süße oder herzhafte Lefse-Wraps im Ingrid's Scandinavian Food, traditionelle japanische Ramen im Hapa PDX und Waffel-Sandwiches im Smaaken.
Profi-Tipp: Es ist einfach, Bestellungen an mehreren Einkaufswagen aufzugeben und sie abzuholen, bevor Sie sich zum Essen niederlassen. Es gibt auch Annehmlichkeiten wie Überdachungen für Schatten, Deluxe-Portapotties, ein Waschbecken mit Seife und Wasser und einen Wickeltisch.
Leckerbissen Farm & Garten
Öffnungszeiten: Je nach Wagen unterschiedlich.
SE Division Street, zwischen SE 28NS Platz und SE 29NS Allee
Online: facebook.com/tidbitfoodfarmandgarden
Was sind Ihre Lieblings-Lebensmittelmärkte in Portland? Sag es uns in den Kommentaren unten!
— Carrie Uffindell