Das heutige Abendessen-Rezept: Korean Beef Bowl

Dank an Ambs liebt Essen, kann Ihr Verlangen nach einer koreanischen Beef Bowl in nur 20 Minuten gestillt werden. Diese einfache Zutatenliste von Speisekammer-Grundnahrungsmitteln wird Ihr Gericht mit so viel Geschmack füllen, dass Ihre kleinen Feinschmecker um Sekunden bitten werden. Pst – das Kochen des Reis dauert länger als das von Rindfleisch. Wenn Sie also im Voraus planen und vorgekochten Reis zum Aufwärmen haben, kann die Zubereitung dieses Gerichts weniger als 20 Minuten dauern!

Zutaten:
1/3 Tasse brauner Zucker
1/4 Tasse natriumarme Sojasauce
1 Esslöffel Sesamöl
1 Teelöffel zerdrückte Paprikaflocken
1/4 Teelöffel zerdrückter Ingwer
1 1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch
1 Pfund Hackfleisch
1 Esslöffel Pflanzenöl
1 Esslöffel Schnittlauch
gerösteter/gedämpfter Brokkoli
gekochter brauner Reis

Methode:
1. Beginnen Sie mit einer großen Pfanne und erhitzen Sie das Öl, bis es heiß ist. Fügen Sie zuerst Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn eine Minute lang, bis Sie ihn duften können. Hackfleisch dazugeben.

2. Während das Rindfleisch kocht, mischen Sie braunen Zucker, Sojasauce, Sesamöl, rote Paprikaflocken und zuletzt Ingwer in einer kleinen Schüssel. Beiseite legen.

3. Sobald das Rindfleisch gekocht und zerbröckelt ist, das Fett abtropfen lassen. Saucenmischung mit Schnittlauch einfüllen, köcheln lassen, bis sie heiß ist.

4. Auf braunem Reis mit geröstetem Brokkoli servieren.

Planen Sie, dieses Rezept heute zu kochen? Teilen Sie uns Ihre Ergebnisse in den Kommentaren unten mit!

Bei Tag Textildesignerin, bei Nacht Foodbloggerin, Amber Knight ist Autorin und Fotografin von Ambs liebt Essen, ein Blog voller einfacher, köstlicher Rezepte. Ihr Rezeptverzeichnis ist gefüllt mit klassischen Gerichten, die Kinder lieben werden, wie zum Beispiel Bananen-Hafer-Schokoladen-Muffins zum Wohlfühlen Maccaroni und Käse. Sie macht sogar ihr Handwerk mit lustigen DIY-Projekten! Besuch Ambs liebt Essen Beim Klicken Hier.