Slow Cooker Linsen-Wurst-Suppe

Einfacher als ein Ein-Schritt-Rezept geht es nicht. Erstellt von den Food-Bloggern Diane und Dave of Hausgemachter Food-Junkie, dieses herzhafte und gesunde Suppengericht ist ballaststoffreich, milchfrei und glutenfrei. Die geheime Zutat, die das ausmacht Slowcooker-Rezept so toll? Grünkohl. Während normales Grün in Suppen und Eintöpfen normalerweise nicht gut schmeckt, weist Diane darauf hin, dass Grünkohl sich gut hält und dem eine tolle Farbe und Textur verleiht dieses Abendessen.

Portionen: 10

Zutaten:
eine 12 0z. Paket würzige Hühnerwurst in 1/2-Zoll-Runden geschnitten
1 Tasse Linsen beliebiger Farbe
2 bis 3 große Karotten - in 1/4 Zoll Runden geschnitten
mehrere Knoblauchschalotten oder Schnittlauch-gehackt
2 Sellerierippen klein geschnitten
mehrere Blätter Grünkohl, beliebiger Sorte, zerrissen oder in kleine Stücke geschnitten
1 14 Unzen. können Kichererbsen
1 14 Unzen. können Kidneybohnen?
1 14 Unzen. können italienische geschmorte Tomaten
1 14 Unzen. kann Tomatensauce
2 Esslöffel Worcestershiresauce

Methode:
Alle vorbereiteten Zutaten in den Topf geben und 4 Stunden auf hoher Stufe oder 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen.

„Gefällt mir“ dieses Rezept, wenn du planst, es diesen Winter zuzubereiten, und erzähle uns dann in den Kommentaren unten, wie deines ausgefallen ist.

Weitere tolle Rezepte finden Sie im Food-Blog von Diane und Dave. Hausgemachter Food-Junkie von hier klicken.