Süss! Seattles Top-Adressen für kleine Kuchen

Kara Burfeind sagt, dass sie länger backt, als sie sich erinnern kann, und an viele andere Dinge, die ihr mehr Spaß machen, nicht einfällt, außer vielleicht ihre wertvollen Stücke zu dekorieren. Nach ihrem Abschluss am Bonnie Gordon College of Confectionary Arts in Toronto eröffnete sie The Die Bäckerei Sweet Side bietet französische Macarons, ihren berühmten Karottenkuchen in Scheiben und vieles mehr Nachspeisen. Wenn Sie einen kleinen Kuchen brauchen, können Sie sich darauf verlassen, dass sie einen Kuchen entwirft, den Sie nicht vergessen werden.

254 N.E. 45^NS NS.
Seattle, WA
206-547-2253
Online: thesweetsideseattle.com

Die Bäcker von Sugar n Flakes Bakery sind fest davon überzeugt, dass Geburtstage für uns alle etwas Besonderes sind, unabhängig vom Alter. Wenn klein ist, was Sie brauchen, haben sie Sie mit einem 15 cm großen Kuchen (Smash oder anders) bedeckt, der sechs bis acht Personen ernährt. Sogar diese verkleinerte Version bietet viele Aromen, obwohl Vanillekuchen mit Vanillebuttercreme die erste Wahl für Babys ist. Und wenn glutenfrei oder vegan ganz oben auf Ihrer Kuchenbedarfsliste steht, können sie auch dabei helfen. Kuchen dieser Größe beginnen bei 45 US-Dollar und sind in der Regel bei 95 US-Dollar erhältlich, abhängig von Ihren Designideen. Geben Sie dem Bäcker bei der Bestellung unbedingt zwei bis drei Tage im Voraus Bescheid. Dann können Sie Ihren großen Tag auf die leckerste Art feiern!

227 Bellevue Way N.E.
Bellevue, WA
425-455-8569
Online: Sugarnflakes.com

Foto: Cecile Saintobert

Halten Sie es klein mit dieser hausgemachten veganen Bäckerei in Sammamish. Die Bäckerin Cecile Saintobert ist eine leidenschaftliche Backerin, und das ist nicht verwunderlich, da sie in Frankreich über der Konditorei ihrer Familie aufgewachsen ist. Wir lieben es, dass sie Kuchen mit nur sieben Geschmacksrichtungen einfach hält und sich für hochwertige, biologische Zutaten und keine GVO (psst... sogar ihre Lebensmittelfarbe ist natürlich). Alles wird auf Wunsch frisch gebacken, und sie kann Kuchen in nur einem Tag umdrehen, wenn Sie in der Not sind. Ihre zierlichen dreischichtigen, vier Zoll großen Kuchen kosten nur 14,50 $, und wenn Sie einen größeren Kuchen benötigen, kann sie das auch tun. Perfekt für die erste Babyparty oder Ihre Party in der Pandemie-Ära, diese Kuchen sind immer ein süßer Publikumsliebling.

1812 223. Pl. N.E.
Sammamish, WA
425-922-8197
Online: gateauplateau.com

Foto: mit freundlicher Genehmigung von Seatown Sweets

Wenn Sie nach einem klassischen Smash Cake (Vanillekuchen mit Vanillebuttercreme) suchen, sind Sie bei Seatown Sweets genau richtig. Head Baker Kayla Heffner rockt diesen klassischen 10-Zoll-Kuchen mit den besten von ihnen, und Sie können sie behalten es einfach (15 USD) oder wählen Sie einen detaillierteren (20 USD) oder aufwendigen Kuchen (25 USD), um Ihrem Kuchen Persönlichkeit zu verleihen Party. Wenn Sie sich ein wenig verzweigen möchten, können Sie mit Schokoladen- und Vanillegeschmackspaaren spielen und mehr oder weniger Dekoration auf 15-Zoll-Partykuchen wählen, die bis zu 12 Personen servieren. Die Preise liegen zwischen 36 und 48 US-Dollar. Aber wenn Sie es wirklich noch besser machen möchten, können Sie mit einem klassischen oder charakteristischen 15-Zoll-Kuchen nichts falsch machen, bei dem Eltern mit Aromen und Dekorationen spielen können, die zu ihrer Partypalette passen. Für welche Kuchenkombination Sie sich auch entscheiden, bestellen Sie sie mindestens zwei Tage im Voraus, und wenn Sie mit einer benutzerdefinierten Bestellung kreativ werden möchten, senden Sie einfach eine E-Mail an [email protected].

12815 N.E. 124. St., Ste. Q
Kirkland, WA
425-605-9537
Online: seatownsweets.com

Obwohl sich Jenny Keller beim Backen von Keksen einen Namen gemacht hat, beschränken sich ihre Fähigkeiten nicht nur auf Keksteig. Sie bringt genauso viel Kreativität in ihre Kuchen (und andere Süßwaren) wie in ihre leckeren Kekse. Tatsächlich hat sie für viele Prominente und große Marken gebacken, die schöne Desserts für ihre eigenen Partys wünschen, aber sie ist genauso glücklich, solche Köstlichkeiten auch für uns Alltagsleute zu kreieren. Ihre Bäckerei befindet sich in Old Town Lake Stevens, wo sie sich auf kreative und köstliche Desserts für alle Gelegenheiten spezialisiert hat.

12420 20^NS St. N.E.
Lake Stevens, WA
425-322-4847
Online: jennycookiesbakeshop.com

Foto: mit freundlicher Genehmigung von Annabella Chiocco

Wenn Sie auf der Suche nach süßen, individuell gestalteten kleinen Kuchen sind, wenden Sie sich an Annabella Chiocco bei Sprinkles and Sweets. Sie bringt ihr Auge für Design in jede Konfektion ein, die sie herstellt, seien es Kuchen, Kekse oder festliche Rice Krispy Leckereien. Diese Mutter kann auch bei der Gestaltung der Tischlandschaft helfen (denken Sie an: Dekoration, Luftballons, sogar Blumen), denn Details sind wichtig, auch wenn Sie eine kleinere als gewöhnliche Party veranstalten. Ihre fünf- und sechs-Zoll-Kuchen beginnen bei 55 US-Dollar und müssen eine Woche im Voraus bestellt werden. Geben Sie ihr bitte zwei bis drei Wochen für die Tischdekoration.

3409 27. Allee. W.
Seattle, WA
206-419-5688
Online: facebook.com/sprinklesandsweets

Du kennst Trophy bereits für ihre tolle Cupcakes, aber wussten Sie, dass sie auch größere Kuchen backen? Zusätzlich zu ihrem kreative 15 cm Partykuchen, können Sie jetzt ein „Blue Magic Cake“-Set zum Selberverzieren für Ihre nächste kleine Party bestellen. Angefangen beim Schokoladen- oder Vanillekuchen Ihrer Wahl, erledigen sie die ganze harte Arbeit (Backen, Stapeln) die fünf Schichten und bestreichen sie mit ihrer charakteristischen Aqua-Buttercreme), während Sie den Spaß machen können Teil. Jedes Kit enthält DIY-Dekorationen wie dunkle Schokolade in einem kleinen Spritzbeutel für den perfekten Tropfen, Yumfetti-Streusel, ein Trio aus bunten Macarons, gestreiften Baisers und Marshmallows, sogar essbaren Blumen und klassischen Milchkeksen. Bitte bestellen Sie mindestens zwei Tage vor der Feier, um Ihre Torte rechtzeitig zu erhalten. Feier weiter!

2612 N.E. Dorf Ln.
Seattle, WA

1815 N. 45^NS NS.
Seattle, WA

700 110^NS Allee N.E.
Bellevue, WA

19510 144^NS Allee N. E., Ste. B-1
Woodinville, WA

206-632-7020
Online: trophycupcakes.com

Nun zu etwas ganz anderem. Kann eine Bäckerei, die 100 % zertifizierte glutenfreie und pflanzliche Süßwaren anbietet, etwas Gutes sein? Natürlich! Flying Apron ist in den frühen 2000er Jahren vor den Trends in die Luft geflogen und hat sich seitdem nicht geändert, außer um seine Produkte und Designs ständig zu verbessern. Heute betreiben sie zwei Bäckereien in Seattle. Wenn es um kleine Kuchen geht, gibt es sowohl 10-Zoll- als auch 15-Zoll-Optionen, sodass Sie zwischen vier und zwölf Personen füttern können. Diese zweilagigen Kuchen sind 10 cm hoch und beginnen bei 30 US-Dollar für den 10 cm und bei 45 US-Dollar für den 6-Zoll. Geben Sie ihnen mindestens 72 Stunden Zeit, um Ihren Kuchen abholbereit zu machen.

3510 Fremont-Allee. N.
Seattle, WA

4709 Kalifornien Avenue. NS.
Seattle, WA

206-442-1115
Online: flugschürze.com

Diejenigen, die in Seattle und im Norden der Stadt leben, können die Familientraditionen von Despi Delite, einer philippinischen Bäckerei in Familienbesitz, erleben. Sie können Ihre verkleinerte Party mit einem 15 cm großen Kuchen zum Leben erwecken, der sechs bis acht Gäste füttert. Sie beginnen bei nur 20 US-Dollar für einen einfachen runden Kuchen und sind leicht anpassbar. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Kuchenaromen (sie haben Ube!), Füllungen und Zuckerguss. Dann fügen Sie Flair mit einem persönlichen Thema hinzu. Familien können sogar ein essbares Foto auf einen kleinen Kuchen kleben, wenn sie möchten. Egal für welche Kuchenoption Sie sich entscheiden, erwarten Sie, dass es köstlich ist. Eine Lieferung ist teilweise möglich.

27011 15^NS Allee S.
Seattle, WA
206-325-3033

3713 Broadway
Everett, WA
425-249-2295

Online: despidelitebakery.com

Foto: Madison Park Bakery

Die Madison Park Bakery serviert der Gemeinde seit 1929 eine große Auswahl an Kuchenspezialitäten und anderen süßen Leckereien. Karen und Terry Hofman backen von Grund auf neu und bezeichnen sich als altmodische Bäcker. Und wenn es um Kuchen geht, sind sie unserer Meinung nach die größte Geschmacksvielfalt in der Region. Hier finden Sie Geschmacksrichtungen, die Sie sonst nirgendwo finden, wie Apfelgewürz und Käsekuchen, gepaart mit verlockenden Füllungen wie Marionberry oder Aprikose. Kombinieren Sie Ihre Favoriten für eine einzigartige kleine Torte in der richtigen Größe für Ihre Feier.

4214 E. Madison St.
Seattle, WA
206-322-3238
Online: madisonparkbakery.net

Wenn es um kleine Kuchen geht, finden wir die 6" x 5" Celebration Tall Cakes gut. Nimm den Kuchen. Bäckereibesitzerin Kathy Jo Miller hat kreative, kinderfreundliche Kombinationen wie Erdbeerlimonade, Bananenpudding und Geburtstagsexplosion, die selbst der kleinsten Geburtstagsfeier ein festliches Flair verleihen. Kuchen beginnen bei 45 US-Dollar und müssen mindestens zwei Wochen im Voraus bestellt werden, um sie im altmodischen Süßwarenladen abzuholen (achten Sie auf jeden Fall auf die Zuckerwatte und die Sammies, wenn Sie dort sind). Psst.. Das Geheimnis dieser relativ neuen Bäckerei ist gelüftet, also bestellen Sie mit viel Zeit.

205 Central Avenue. N., #102
Kent, WA
253-277-2516
Online: kjscakerybakery.com

Foto: Mike's Amazing Cakes

Mike McCarey ist nicht nur ein Meister des Backens. Seine Kunst ist auf einer anderen Ebene. Und sein Wunsch ist es nicht, Kunst zu schaffen, mit der er zufrieden ist, sondern eine verführerische Wüste, die auch seine Kunden „beeindruckt“. Wie Mike sagt: „Wir werden Ihre Kuchenfantasie in eine greifbare Realität verwandeln.“ Mike begann seine Karriere bei eine Kochschule in Denver, Colorado, bevor er als Konditor für verschiedene Hotels und Restaurants arbeitete. Dann machte er sich auf den Weg nach Seattle, um sich ausschließlich auf Kuchen zu konzentrieren. Zu seinen Kunden zählen Prominente, Disney, Microsoft, Starbucks und sogar das Smithsonian. Mike und seine Crew verwenden nur die hochwertigsten Zutaten für all seine natürlichen Füllungen und Aromen und kreieren das ganze Jahr über besondere Dinge. Ihre endgültige Kreation kann im Geschäft abgeholt oder in ein weites Gebiet vor Ort geliefert werden.

4134 148^NS Allee N.E.
Redmond, WA
425-869-2992
Online: mikesamazingcakes.com

Vielleicht kennen Sie Kristina Serfass und wissen es nicht einmal. Das liegt daran, dass sie zweifache Gewinnerin der TV-Serie „Cake Wars“ von Food Network ist. Ihre Liebe zum Backen hat Kristina von ihrer sizilianischen Großmutter und ihr künstlerisches Talent von ihrer deutschen Mutter. Obwohl sich ihre Bäckerei normalerweise auf aufwendige, maßgeschneiderte Kuchen konzentriert, bieten sie auch einige lustige kleine Kuchenoptionen an, die Geburtstage in Pandemie-Größe zu etwas Besonderem machen. Wir haben ein Faible für die Kuchendekorationssets (wählen Sie aus Kiddos, Unicorn oder Woodland). Sie kosten zwischen 45 und 75 US-Dollar und enthalten alles, was Sie brauchen, um Ihren 10 cm großen Kuchen so festlich wie möglich zu machen. Der beste Teil? Jeder Kuchen kann auch in den Größen 6 Zoll und 7 Zoll bestellt werden.

2604 Kalifornien Avenue. NS.
Seattle, WA
206-307-4847
Online: custombakedcakes.com

Ilse ter Heerdt Idema ist eine PME-zertifizierte Kuchendekorateurin, die in den Niederlanden begann, bevor sie ihre Waren hier im Nordwesten anbot. Seitdem hat sie ihre Fähigkeiten noch weiter verfeinert, indem sie PME-Diplome für Zuckerpaste, Royal Icing und Piping sowie Zuckerblumen erhalten hat. Da sie erst seit Dezember 2018 in Seattle lebt, ist sie noch relativ neu, macht aber ihre Anwesenheit bekannt. Sie ist immer auf der Suche nach den besten Rezepten und Zutaten, um ihre Kunden, darunter viele Europäer, zu bedienen Marken und minimiert gleichzeitig ihren Kunststoffverbrauch während des Back- und Dekorationsprozesses in ihr Zuhause.

503-389-0346
Online: cakesbyilse.com