Eiscreme ohne Eismaschine herstellen
Spaßdessert-Warnung! Wussten Sie, dass Sie Ihr eigenes Eis zu Hause ohne zusätzliche Geräte zubereiten können? Alles was Sie brauchen sind die richtigen Zutaten und Plastiktüten. Lesen Sie weiter für die „Kugel“, wie man Eis in einer Tüte herstellt.
Zutaten:
1 Esslöffel. Zucker
1/2 Tasse Milch (ergibt ungefähr 1 Kugel Eiscreme, kann Soja-, Kokos- oder Reismilch verwenden oder Sahne verwenden)
1/4 TL. Vanille
6 EL. Steinsalz
1 kleine Plastiktüte zur Aufbewahrung von Lebensmitteln (z. B. Ziploc)
1 Gallonengroße Plastiktüte zur Aufbewahrung von Lebensmitteln
Eiswürfel
Methode:
1. Füllen Sie den großen Beutel zur Hälfte mit Eis und fügen Sie das Steinsalz hinzu.
2. Verschließen Sie die Tasche.
3. Milch, Vanille und Zucker in den kleinen Beutel geben und verschließen.
4. Legen Sie den kleinen Beutel in den großen und verschließen Sie ihn wieder sorgfältig.
5. Schütteln, bis die Mischung Eis ist, was etwa 5 Minuten dauert.
6. Wische die Oberseite der kleinen Tasche ab und öffne sie dann vorsichtig.
Insider-Tipps:
Eine halbe Tasse Milch ergibt ungefähr 1 Kugel Eiscreme, also verdoppeln Sie das Rezept, wenn Sie mehr wollen. Aber erhöhen Sie die Proportionen nicht weiter – eine große Menge könnte für Kinder zu groß sein, weil das Eis selbst schwer ist. Dieses Eis hat nicht ganz die gleiche Konsistenz wie ein im Laden gekauftes Pint, aber Sie können die Zutaten kontrollieren, sodass das ein großer Gewinn ist.
Bei einer Milchallergie versuchen Sie dies mit Fruchtsaft. Verwenden Sie reinen Ananassaft – es ist ein tolles Fruchtsorbet. ODER Reis-/Sojamilch als Milchersatz.
Dieses Rezept ist mit freundlicher Genehmigung von Yuumii, eine Online-Community, die von einer Familie aus San Francisco gegründet wurde, die kreative Wege finden wollte, um mehr Zeit mit ihren Kindern zu verbringen.
Ausgewähltes Bild: iStock
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