Oh Kuchen! Wo Sie Ihre eigenen Kirschen in der Nähe von NYC pflücken können
Lieben Sie es, Ihr eigenes Obst zu pflücken? Kirschen sind die erste Ernte, die im Sommer reif wird, und im Juni ist die Kirscherntezeit! (Zu Ihrer Information: Im Gegensatz zu Äpfeln reifen Kirschen alle gleichzeitig, also müssen Sie zuschlagen, wenn das passiert.) In dieser Saison können Sie müssen Sie im Voraus reservieren, und die Farmen empfehlen, eher früher als später zu kommen, da die Ernte während des Vorrats erfolgt letzte. (Am besten ist es, die Social-Media-Feeds einer Farm zu überprüfen, bevor Sie losfahren.) Kirschen sind in der Regel Anfang Juli weg, was bedeutet, dass sich nicht einmal mehr in Ihrer CSA-Box befinden. Aber du kannst trotzdem Pflücke deine eigenen Beeren auf einer dieser Farmen in der Nähe von NYC!
Lawrence Farms Obstgärten
Besuch Lawrence Farms Obstgärten für einen Tag auf dem Land. Bringen Sie Ihren Korb mit, um süße (schwarze, rote und weiße!) oder Sauerkirschen zu pflücken. Nachdem Sie genug gesammelt haben, um ein oder zwei Torten zu backen, ist es an der Zeit, die Kinder auf eine Kutschfahrt über den Bauernhof mitzunehmen. Besuchen Sie die Hühner und Ziegen und besuchen Sie das „Little Village“, das eine kleine Nachbildung einer altmodischen Bauernstadt in Neuengland ist.
Gut zu wissen: Der Eintritt beträgt 3 Dollar pro Person (Kinder unter 2 Jahren frei). Lawrence Farms bietet spezielle Pakete für Geburtstagsfeiern, wenn Sie eine idyllische Kinderfeier veranstalten möchten.
Woher: 306 Frozen Ridge Rd, Newburgh, NY
Telefon: 845-562-4268
Std: 9 – 16 Uhr, täglich
Online: lawrencefarmsorchards.com
Entfernung von NYC: 1,5 Stunden
Ochs Obstgarten
Machen Sie einen Ausflug in das malerische Hudson Valley und besuchen Sie Ochs Obstgarten. Wenn Sie mit dem Pflücken fertig sind, besuchen Sie den kleinen Streichelzoo, um Enten, Miniaturziegen, einen sizilianischen Esel und einen Miniaturesel zu sehen. Ein Hofmarkt vor Ort verkauft andere Früchte der Saison und hausgemachte Backwaren, wenn Sie noch mehr Kopfgeld mit nach Hause nehmen möchten.
Gut zu wissen: Ochs serviert von Juli bis Oktober hausgemachtes Eis mit vielen Geschmacksrichtungen aus den eigenen Früchten des Obstgartens. Lassen Sie auch Ihr Hündchen zu Hause, hier sind keine Hunde erlaubt.
Woher: 4 Ochs Lane, Warwick, NY
Telefon: 845-986-1591
Std: 9 bis 17 Uhr, täglich wechselnde Tage telefonisch
Online: ochsorchard.net
Entfernung von NYC: 1,5 Stunden
Wickhams Obstfarm
Mit 200 Hektar Obst, Wickhams Obstfarm ist eine der größeren U-Pick-Farmen in der Umgebung. Die Farm stellt Container für deine Ernte bereit, du musst also nur deine Gang mitbringen! Nach Schätzungen von Wickam werden Kirschen Anfang Juli dieses Jahres erhältlich sein. Überprüfen Sie daher auf ihrer Website, wann sie offiziell erhältlich sind.
Gut zu wissen: Sonntags ist der Hof geschlossen.
Woher: 28700 Route 25, Cutchogue, NY
Telefon: 631-734-6441
Std: 9-16 Uhr, Mo.-Sa.
Online: wickhamsfruitfarm.com
Entfernung von NYC: 1,75 Stunden
Terhune Obstgärten
Terhune Obstgärten bietet süße Sorten auf seinem zwei Hektar großen Kirschbeet an. Am Wochenende kann Ihre Familie eine Kutschfahrt zum Obstgarten unternehmen, aber unter der Woche müssen Sie sie laufen. Bringen Sie Ihren eigenen Behälter mit oder holen Sie sich eine Tasche auf dem Bauernhof. Nachdem Sie mit dem Rosinenpicken fertig sind, können Sie die Tiere besuchen oder die Waren im Hofladen durchstöbern.
Gut zu wissen: Sie können überwachen Terhunes Facebook Seite, um die Wetterbedingungen zu überprüfen und herauszufinden, wann die Rosinenpickerei stattfindet. Sie haben auch einen Newsletter, um Updates bereitzustellen.
Woher: 330 Cold Soil Rd., Princeton, NJ
Telefon: 609-924-2310
Std: Bauernhof, 9-18 Uhr täglich, Picking Orchard, 9-17 Uhr, täglich
Online: terhuneorchards.com
Entfernung von NYC: 1 Stunde
Stoneyfield Obstgarten
Stoneyfield Obstgarten bietet sowohl Süß- als auch Sauerkirschen zum Pflücken. Ihre Familie kann auch den ganzjährig geöffneten Hofstand mit frischen Produkten und Apfelwein nutzen. Ein familienbetriebener Obstgarten, kinderfreundlich und mit Tieren (Kühe und andere Nutztiere) für Kinder.
Gut zu wissen: Hier werden keine Kreditkarten akzeptiert, bringen Sie also Bargeld oder Schecks mit.
Woher: 5 Orchard Street, Belvidere Nj
Telefon: 908-475-5209
Std: Donnerstag und Freitag (15 bis Sonnenuntergang) und Samstag (10 bis 18 Uhr)
Online: stoneyfieldorchard.com
Entfernung von NYC: 1,5 Stunden
Battleview-Obstgärten
Battleview-Obstgärten bietet einige der besten Sauerkirschen in der Gegend. Dieser Obstgarten wurde 1908 gegründet und ist das ganze Jahr über geöffnet und bietet neben seiner Auswahl an U-Picks auch einen großartigen Landladen. Der Obstgarten bietet auch Seniorenrabatttage am Montag und Donnerstag an, wenn die Großeltern mitmachen möchten und 10% Rabatt erhalten!
Gut zu wissen: Dieser Obstgarten ist nur Bargeld und keine Haustiere. Rufen Sie im Voraus an, folgen Sie auf Facebook oder treten Sie ihrem E-Newsletter bei, um aktualisierte Zeiten und Verfügbarkeiten zu erhalten.
Woher: 91 Wemrock Road, Freehold, Nj
Telefon: 732-462-0756
Std: Täglich von 9 bis 18 Uhr geöffnet
Online: www.battlevieworchards.com
Entfernung von NYC: 1,5 Stunden
Ellsworth Hill Orchard and Berry Farm
Besuch Ellsworth Hill Orchard and Berry Farm Kirschen pflücken und dann den Tag in der Gegend verbringen, an der teilnehmen Outdoor-Aktivitäten wie Rafting, Reiten und Angeln. Auf dem Hof können Sie Ihre eigenen Kirschen pflücken oder, wenn Sie nicht in der heißen Sonne arbeiten möchten, eine Tüte frisch gepflückter Kirschen kaufen. Frisches Gemüse vom Hof wird ebenfalls verkauft.
Gut zu wissen: Die zur Kommissionierung verwendeten Säcke müssen bei Ellsworth erworben werden.
Woher: 461 Cornwall Bridge Road, Route 4, Sharon, CT
Telefon: 860-364-0025
Std: Datum und Uhrzeit variieren, rufen Sie zur Bestätigung an
Online: ellsworthfarm.com
Entfernung von NYC: 2 Stunden
Belltown Hill Orchards
Das Hotel liegt inmitten der malerischen Hügel von South Glastonbury, Connecticut, Belltown Hill Orchards bietet fast das ganze Jahr über U-Pick-Möglichkeiten und verkauft sogar vorgeschnittene Weihnachtsbäume im Dezember. Auf dieser familiengeführten Farm finden Sie süße und säuerliche Kirschen sowie frische Backwaren, Honig mit Hilfe der Bienen der Farm und Apfelmus im Belltown-Laden.
Gut zu wissen: Rufen Sie vorher an, um die Erntebedingungen zu erfahren, da dies wetter- und ertragsabhängig ist. Gehen Sie früher in der Saison für Süßkirschen und später für Sauerkirschen.
Woher: 483 Matson Hill Road, South Glastonbury, CT
Telefon: 860-633-2789
Std: 8-17 Uhr Täglich
Online: belltownhillorchards.com
Entfernung von NYC: 2 Stunden
Sie kommen nach einem produktiven Erntetag nach Hause und fragen sich plötzlich, was Sie mit Ihrer Ernte anfangen sollen! Keine Sorge – sowohl Süß- als auch Sauerkirschen lassen sich gut einfrieren, nachdem sie vorsichtig gewaschen und gründlich getrocknet wurden. Sie können die Kerne drin lassen oder herausnehmen, und wenn Sie Platz in Ihrem Gefrierschrank haben, verteilen Sie sie auf ein Backblech legen, um sie zuerst einzufrieren, bevor Sie sie für längere Zeit in eine Tüte oder einen Behälter legen Lagerung. Dies erleichtert das Herausziehen einer Handvoll oder einer Tasse, wenn Sie sie brauchen. Bewahren Sie den Stiel zum Aufbewahren auf und entfernen Sie den Stiel direkt vor dem Essen, waschen und trocknen Sie ihn, und schon können Sie loslegen.
Beide Sorten können verwendet werden in Kuchen, Gelees, Marmeladen, Chutneys, Schuster, Kompott, bröckelt, und Strudel. Sauerkirschen runden den Markt ab Salsa, mit dem man gegrilltes Schweine- oder Hühnchen schmücken kann, und die süßen können in Cocktails getrunken oder sofort gegessen werden! Vergessen Sie nicht, dass Kirschen auch eine gute Quelle für Vitamin A und C sowie andere Antioxidantien und Mineralien sind. Genießen!
— Ilyssa Smith
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