Fudge, Karamell & Riegel: Verschenken ist jetzt ein bisschen süßer

Ob reichhaltiger, dekadenter Fudge oder die süß-salzige Kombination aus handwerklich gesalzenen Karamellen, in der Gegend von Portland gibt es jemanden, der Ihre Lieblingssüßigkeiten mit Stolz und oft mit lokalen Zutaten zubereitet. Schauen Sie sich unten einige unserer beliebtesten handwerklichen Süßigkeitenhersteller an, um süße Geschenke für die Feiertage oder zum Knabbern mit Ihrer Familie zu finden.

Foto: Zurück zu Eden Bakery Mandelbutterfudge von Ziyan C. über Jaulen

Zurück zu Eden: Nussbutter-Fudge
Auch milch- und glutenfreie Esser können Nussbutterfudge von Back to Eden Bakery genießen. Dieser vegane Fudge ist seidig glatt, dicht und intensiv mit Mandeln oder Erdnüssen aromatisiert. Nur weil Butter fehlt, heißt das nicht, dass es nicht dekadent ist. Machen Sie eine Bestellung 48 Stunden im Voraus, wenn Sie sicherstellen möchten, dass Fudge oder Trüffel verfügbar sind, kommen Sie im Geschäft vorbei.

2217 NE Alberta St.
503-477-5022
Online: backtoedenbakery.com

Brigittine Monks: Haselnuss-Fudge Royale

Einige der besten Fudges, die Sie in der Gegend finden können, werden nicht von aufstrebenden tätowierten Hipstern hergestellt. Es wird von Mönchen hergestellt. Ja, Mönche! Die Brigittine-Mönche bezahlen ihre Rechnungen, indem sie aus ihrem Kloster, eine Stunde südlich von Portland in Amity, samtigen und köstlichen Fudge herstellen. Wenn Sie in dieser Gegend sind, können Sie während der Öffnungszeiten des Ladens vorbeischauen. Vor Ort finden Sie diesen himmlischen Fudge in den Made in Oregon Stores. Probieren Sie den Hazelnut Fudge Royale für einen wahren Geschmack des lokalen Oregon.

Brigittinenkloster
Priorat Unserer Lieben Frau vom Trost
23300 Walker Ln.
Freundschaft, Or
503-835-8080
Online: brigittine.org

Hergestellt in Oregon
Verschiedene Orte
503-273-8719
Online: madeinoregon.com

Foto: mit freundlicher Genehmigung von QUIN

QUIN: Karamell
Besuchen Sie die ach so angesagte und moderne Einkaufspassage Union Way, um einige hochwertige QUIN-Karamells mit Jacobsen-Meersalz zu kaufen. Für einen erwachseneren Geschmack probieren Sie die Smith Tea Lord Bergamot Caramels. QUIN macht auch Marshmallows, Lutscher und „Twizzlie Rolls“ mit Schokolade und Water Avenue Coffee. Dies sind keine alltäglichen Leckereien, sondern beeindruckende Weihnachtsgeschenke oder ein gelegentlicher Luxus. Neben dem Einzelhandelsgeschäft in Union Way finden Sie diese Leckereien in einer Reihe von Fachgeschäften in der Stadt, darunter Märkte der neuen Jahreszeiten.

1022 W Burnside St.
971-300-8395
Online: quincandy.com

Foto: Honey Bar mit freundlicher Genehmigung von Bees and Beans

Bienen und Bohnen: Honigriegel
Bees and Beans stellt ausgefallene Schokoriegel mit einfachen Zutaten aus der Region her, wie den beliebten Honigriegel mit Wessels Honig aus Forest Grove. Dieser Riegel balanciert Geschmack (süß, salzig, bitter 70% dunkle Schokolade) und Textur (weiches Karamell, gesalzenes Haselnuss-Nougat) für einen sättigenden und köstlichen Biss. Während die Honey Bar beliebt ist, gibt es in Portland einfach nicht mehr als Bees and Bean’s Malt Bar, inspiriert von der „Malzwolke“ des berauschenden Duftes, der lokale Brauereien umgibt.

Bees and Beans Bars finden Sie in einer Reihe von Fachgeschäften, darunter Food Front, Pastaworks, Cheese Bar, Ruby Jewel und QUIN. Oder besuchen Sie New American, um das neue Einzelhandelsgeschäft zu besuchen.

Neuer Amerikaner
2103 N. Killingsworth St.
Online: beesandbeans.com

Foto: mit freundlicher Genehmigung von Xocolatl de David

Xocolatl de David: Raleigh Bar
Die für Pine State Biscuits kreierte Raleigh Bar besteht aus Nougat, Karamell und mit Schokolade überzogenen Nüssen. Da es sich um Portland handelt, gibt es auch eine Version mit Speckkaramell. Xocolat (ausgesprochen sho-KO-lah-tuhl) macht auch eine unwiderstehliche gesalzene Karamellsauce im Glas, hergestellt mit lokaler Sahne und Butter.

Produkte können bei Cacao, The Meadow, Cheese Bar, Foster & Dobbs, Pine State Biscuits, Salt & Straw und Meat Cheese Bread erworben werden. Alle Verkaufsstellen finden Sie auf der Website.

Online: xocolatldedavid.com

Was ist Ihr liebstes lokales Konfekt? Verschütten Sie die Jelly Beans in den Kommentaren!

— Kelley Gardiner