Fast die Hälfte des Fruchtsafts für Kinder enthält Blei, Arsen und mehr: Bericht

Fruchtsaft mag wie eine gesunde Option erscheinen, wird aber wegen der enthaltenen Zuckermenge als „gesunde“ Option kritisiert. Jetzt ein neuer Bericht von Verbraucherberichte hat „betreffende Niveaus“ von. gefunden Schwermetalle im Kindersaft.

Verbraucherberichte hat kürzlich 45 beliebte Saftmarken getestet, die im ganzen Land verkauft werden, und festgestellt, dass sie erhöht sind – und möglicherweise gesundheitsschädlich – Arsen-, Cadmium- und Bleigehalt in fast der Hälfte der getesteten Marken, einschließlich Markensäften speziell für Kinder. Jedes getestete Produkt wies messbare Konzentrationen von mindestens einem der Schwermetalle auf, darunter Cadmium, anorganisches Arsen, Blei und Quecksilber.

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Einundzwanzig der 45 Säfte wiesen einen bestimmten Gehalt an Cadmium, anorganischem Arsen und/oder Blei auf. Von diesen 21 könnten sieben Kindern schaden, die 4 Unzen (eine halbe Tasse) oder mehr pro Tag trinken; weitere neun Marken stellen Risiken für Kinder dar, die 8 Unzen (eine Tasse) oder mehr pro Tag trinken. Fünf dieser Produkte wurden in Saftkisten oder Beutel verpackt.

Der Bericht stellte auch fest, dass Traubensaft und Saftmischungen die höchsten durchschnittlichen Schwermetallgehalte aufwiesen und dass Biosäfte keine niedrigeren Metallgehalte als konventionelle Säfte aufwiesen.

„Eine frühzeitige Exposition gegenüber diesen Metallen kann ihren gesamten Lebensweg beeinflussen“, sagt Jennifer Lowry, M.D., Vorsitzende des Council on Environmental Health der American Academy of Pediatrics. "In den ersten Lebensjahren passiert so viel Entwicklung."

Was können Eltern also tun, um ihre Kinder zu schützen? Der beste Weg, die Belastung durch Schwermetalle in Fruchtsäften zu minimieren, besteht darin, den Verzehr von Fruchtsaft zu reduzieren. Die American Academy of Pediatrics (AAP) empfiehlt bereits, die Saftaufnahme aufgrund des Zuckerspiegels zu begrenzen, der zum Risiko von Karies und Fettleibigkeit beitragen kann. Die AAP-Empfehlung ist kein Saft vor dem ersten Lebensjahr und begrenzte Mengen für Kinder ab einem Jahr. Letztendlich liegt es an den Eltern, die Produkte, die sie kaufen, zu recherchieren und zu entscheiden, was für ihre Familie am besten ist.

Sie können das volle sehen Verbraucherberichte Tabelle zu den getesteten Säften Hier.

—Shahrzad Warkentin

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