Ein Standard-Schokoladenkeks mit einem Weihnachts-Twist

Auf der Suche nach einem klassischen Keks mit einem besonderen Feiertags-Twist? Sie sind an der richtigen Stelle. Die Werbedirektorin von Red Tricycle, Charina, macht diese jedes Jahr. Sie gibt uns Insidertipps, wie Sie Ihre Kekse besonders lecker machen können: „Wir machen das mehrmals im Jahr, aber passen es an verschiedene Jahreszeiten oder unsere eigene Stimmung an. Es ist eine Basis, die für alle Pralinen verwendet werden kann, die Sie im Haus herumliegen haben. Zu Ostern verwenden wir pastellfarbene M&Ms. Für Halloween haben wir den Halloween-Korb meines Sohnes angezapft und Butterfinger- und Reeses-Stücke verwendet. Für die Feiertage verwenden wir Peppermint Bark.“

Zutaten:
1 Tasse Butter, weich
1 Tasse weißer Zucker
1 Tasse verpackter brauner Zucker
2 Eier
2 Teelöffel Vanilleextrakt
3 Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Backpulver
2 Teelöffel heißes Wasser
1/2 Teelöffel Salz
2 Tassen gehackte Pralinen, aber für die Feiertage machen wir es mit Pfefferminzrinde!

Methode:
1. Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

2. Butter, weißen Zucker und braunen Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren, dann die Vanille unterrühren. Natron in heißem Wasser auflösen. Zusammen mit Salz zum Teig geben. Mehl und Pfefferminzrinde einrühren. Mit großen Löffeln auf ungefettete Pfannen fallen lassen.

3. 10 Minuten backen

Foto mit freundlicher Genehmigung von 101 Kochbücher