Eltern, wir müssen über Saft reden
Kinder und Saftboxen gehören zusammen wie müde Mütter und Kaffee. Während viele Eltern glauben, dass diese kleinen Schachteln eine gesunde Dosis an Vitaminen und Nährstoffen enthalten, ist die Wahrheit dies Saft ist nicht wirklich gesund. Während sich immer mehr Amerikaner von Limonaden und zuckerhaltigen Getränken verabschieden, ist Saft immer noch ein fester Bestandteil des Kühlschranks.
In einem kürzlich erschienenen Op-ed in Die New York Times, haben drei Ernährungswissenschaftler (zwei mit Spezialisierung auf pädiatrische Ernährung) enthüllt, warum es nicht die beste Wahl ist, Saft zu einem festen Bestandteil der Ernährung Ihres Kindes zu machen. Hier sind vier wichtige Erkenntnisse aus ihrem Stück, die alle Eltern kennen sollten.
Während der Saftbehälter den Eindruck erweckt, dass er voller gesunder, natürlicher Zutaten ist, ist die Wahrheit, dass "Frucht Säfte enthalten begrenzte Nährstoffe und jede Menge Zucker.“ Ein 12-Unzen-Glas Orangensaft zum Beispiel enthält durchschnittlich 10 Teelöffel Zucker. Das ist ungefähr die gleiche Menge wie eine Dose Cola, nicht gerade das, was man als gesundes Getränk bezeichnen würde.
Säfte werden verarbeitet und enthalten konzentriertere Mengen an Zucker und Kalorien, was bedeutet, dass sie nicht den Früchten entsprechen, aus denen sie stammen. Saft hat auch weniger Ballaststoffe, weshalb Sie sich nach dem Essen eines Apfels satt fühlen. Im Vergleich zu einem Glas Apfelsaft, von dem Studien gezeigt haben, dass Sie tatsächlich hungriger werden.
| Dem Bericht zufolge trinken mehr als die Hälfte aller Vorschulkinder regelmäßig Saft und diese Kinder trinken durchschnittlich 10 Unzen pro Tag. Dies ist mehr als das Doppelte, was die American Academy of Pediatrics empfiehlt. |
Entsprechend Forschung Babys, die im Alter von einem Jahr Saft bekamen, tranken später in der Kindheit eher größere Mengen an Saft und anderen zuckerhaltigen Getränken. Diese Kinder wurden auch in der späten Kindheit mit höheren BMI-Werten in Verbindung gebracht.
Obwohl Saft ein natürliches und gesundes Getränk zu sein scheint, gibt es keine Beweise dafür, dass das Trinken Sie gesünder macht. Tatsächlich könnte es durchaus den gegenteiligen Effekt haben.
—Shahrzad Warkentin
Ausgewähltes Foto: JESHOOTS über Pexels
ÄHNLICHE BEITRÄGE:
Wie viele Eltern sprechen oder schreiben beim Autofahren? Viel zu viele, Studienergebnisse
Studienergebnisse zeigen, dass Mütter, die diese 5 Dinge tun, seltener übergewichtige Kinder haben
Helikopter-Erziehung macht Kinder weniger vorbereitet, neue Studienergebnisse