Jenseits von PB&J: 16 Kochkurse in der Bay Area für Kinder

Foto: Tinker Kitchen

Dieser Koch-Makerspace im Mission District wurde gerade eröffnet und die Kochkinder sind begeistert. Gründer Dan Mills, ein ehemaliger Programmierer, wechselte vom Hacking-Code zum Hacking-Food. Im Laufe seiner eigenen Besessenheit von der Kochwissenschaft hat er eine beeindruckende Sammlung von Nischenkochgeräten zusammengetragen, darunter ein Nudelextruder und Schokoladentemperierer. Dan stattete Tinker Kitchen mit industrietauglichen Öfen, Brennern und anderen Grundnahrungsmitteln aus. Der Raum arbeitet nach einem monatlichen Mitgliedschaftsmodell und Mitglieder können jederzeit (außer bei besonderen Veranstaltungen) anhalten, um Kakao zu rösten oder Eis mit flüssigem Stickstoff schockfrosten. Oder schnappen Sie sich eine Tageskarte und testen Sie die gesamte Ausrüstung, bevor Sie sich verpflichten. Besuche die

Stundenplan um zu sehen was kommt!

3233 22. Str.
San Francisco, Kalifornien
Online: tinkerkitchen.org

Der Gründer des Sprouts Cooking Club, ein wahrer kulinarischer Meister, gründete auch den ersten kulinarischen Club an der U.C. Berkeley. Schon bald lenkte sie ihre Aufmerksamkeit auf Kinder und gründete den Sprouts Cooking Club, damit Kinder ab 7 Jahren nach der Schule oder bei Ihnen zu Hause für eine Geburtstagsparty zum Thema Kochen unterrichtet werden konnten.

Verschiedene Orte
San Francisco und die East Bay
Online: sprossencookingclub.org

Foto: Löwenzahn-Schokolade

Wenn Ihr kleiner Koch mehr Naschkatzen als Herzhaftes hat, dann melden Sie sich für den Chocolate Explorers-Kurs bei Dandelion an. Hier erfahren sie alles über die Herstellung von Schokolade von der Schote bis zum Brownie. Die Kleinen im Alter von 3-6 Jahren und ihr Erwachsener können an einem 45-minütigen Lehrlingskurs teilnehmen, in dem Schokolade durch das Lesen des Buches vermittelt wird Süße Kokosnuss und natürlich schmecken! Dandelion bietet auch Eltern-Kind-Kurse an, in denen Kinder im Alter von 7 bis 12 Jahren und ihre Erwachsenen ihre eigene dunkle Schokolade von Grund auf herstellen. Lesen Sie alles darüber Hier.

740 Valencia-Str.
San Francisco, Kalifornien
Online: Löwenzahnschokolade.com

CIA at Copia bietet Family Fundays an den meisten Sonntagen mit wöchentlichen Kochkursen an, die die gesamte Bande gemeinsam genießen kann. Gehe mit an die Spitze der Klasse mit Sonntagslasagne, DIY Dim Sum oder der Urlaubsliebling Gruselige Leckereien. Diese interaktiven Kurse im Demonstrationsstil sind perfekt für alle Altersgruppen und bestehen aus familienfreundlichen Kochtechniken, während Sie eine Rezeptbox für Ihre eigene Küche bauen und Ihre kulinarischen Träumer ermutigen, weiterhin diese Liebe zu bauen Lebensmittel.

500 1. Straße
Napa, Kalifornien
707-967-2530
Online: ciaatcopia.com

Bio-Zutaten aus der Region sind bei Jordan's Kitchen nur der Anfang. Junior-Köche beginnen mit dem Erlernen von Messerfertigkeiten und Küchensicherheit. Dann geht es weiter, um Fähigkeiten wie das Zuckerguss eines Kuchens oder das Pressen von handgemachten Tortillas zu vermitteln. Jede Klasse endet mit dem besten Teil – dem Essen des Meisterwerks!

413 10. Straße
San Francisco, Kalifornien
415-872-9160
Online: jordanskitchensf.com

Dieser Bio-Bauernhof in den Ausläufern der Santa Cruz Mountains bietet Kindern jeden Alters eine praktische Ausbildung. Ihre allseits beliebten Cow Wow-Klassen (mit Voranmeldung, da sie immer ausverkauft sind) ermöglichen es den Jugendlichen, eine Kuh zu melken und zu sehen, wie die Milch für die Abfüllung gefiltert wird. Oder machen Sie Mozzarella-Käse und verwenden Sie ihn mit einigen essbaren Blumen und Gemüse aus dem Bauerngarten in ihrem Pizzakurs.

Versteckte Villa
26870 Moody Rd.
Los Altos Hills, Kalifornien
Online: verstecktvilla.org

Empowerment ist ein großer Teil des Erlernens des Kochens, und die Mission dieser Kochschule ist es, das Selbstwertgefühl und einen gesünderen Lebensstil zu fördern und die Epidemie von Diabetes und Kindheit umzukehren Fettleibigkeit. Der Unterricht umfasst Unterricht in den Bereichen Kochen, Ernährung, Sicherheit und Kultur.

Nachmittagsunterricht wird durch die San Anselmo und Strawberry Recreation Centers angeboten
Online: kindercookingforlife.org

Von Camps über Geburtstagsfeiern bis hin zu Kursen wird in dieser Kochakademie für die kleine Gruppe alles geboten. Junior Chef Stars schult nicht nur den kreativen Geist des Kochens, sondern unterrichtet auch die Kleinen ab 3 Jahren über Sicherheit, „Küchenfresser“ und die Organisation eines eigenen kulinarischen Werkzeugkastens.

Verschiedene Orte
Online: juniorchefstars.com

Die Kochschule ist im malerischen Cavallo Point Resort und Lodge untergebracht und legt Wert auf lokale, saisonale Zutaten und wird von bekannten Köchen, lokalen Produzenten und Winzern geleitet. Die Familienkochkurse bringen den ganzen Clan zusammen, um zu hacken, zu backen und schließlich zu essen, was dem Familienessen eine neue Bedeutung verleiht.

601 Murray Cir.
Sausalito, Kalifornien
415-339-4700
Online: cavallopoint.com

The Culinary Dude verbindet frühkindliche Bildung mit kulinarischen Künsten. Keine Frage, hier wird viel gelernt, aber mit einer großen Portion Spaß. Es werden Privatkurse zu allem angeboten, von gesunden Snacks bis hin zu den Lieblingsspeisen beliebter Popstars. Sie veranstalten sogar Kleinkindkurse und einen Iron Chef-Wettbewerb zwischen Eltern und Kindern.

Verschiedene Orte
Buchtbereich
971-30-DUDES (38337)
Online: kulinarischedudeontour.com

Y.U.M steht für Young Urban Modern und bietet Kochprogramme für Kinder und Erwachsene. Die von der Köchin und Kochbuchautorin Leah Brooks geleiteten Kurse reichen von alltäglichen, zugänglichen Rezepten bis hin zur Zusammenstellung eines kompletten Brunch-Festes mit Zutaten direkt vom Bauernmarkt.

Befindet sich in der Katherine Michiels School
1335 Guerrero Boulevard.
San Francisco, Kalifornien
415-824-5123
Online: yumchefssf.org

Diese Kochschule am Ghirardelli Square bietet Kurse für Kinder ab 2 Jahren bis 11 Jahren. Hier lernen sie verschiedene kulinarische Traditionen kennen, während sie am Ende des Unterrichts Essen zubereiten. Es werden sowohl Ferienkurse als auch eintägige Optionen angeboten.

900 North Point Street, Suite H-108 B
San Francisco, Kalifornien
Online: kulinarischartistas.com

Mit zwei Standorten in Los Gatos und Willow Glen haben Kinder im Cucina Bambini jede Menge Möglichkeiten, ihre Kochkünste zu verbessern. Teens lernen, wie man Pasta macht, während die Kleinen Kuchen backen oder Apfel-Crumble mit Eis in einer Tüte machen. Veranstalten Sie hier Ihre nächste Geburtstagsfeier und Ihre Küche bleibt blitzblank!

1040 Lincoln Avenue.
San José, Kalifornien

22 S. Santa Cruz Avenue.
Los Gatos, Kalifornien
Online: cucinabambini.com

Foto: iStock

Wussten Sie, dass Ihr Williams-Sonoma-Geschäft in Ihrer Nähe Junior-Chefkurse für Kinder von 8 bis 13 Jahren anbietet? Von Veranstaltungen zum Thema American Girl bis hin zu saisonalen Keksdekorationen sind dies eine großartige und kostengünstige Möglichkeit, Ihre Schulkinder für das Kochen zu begeistern.

Verschiedene Standorte. Informieren Sie sich in Ihrem lokalen Geschäft über bevorstehende Junior Chef-Events
Online: williams-sonoma.com

Foto: iStock

Kinder werden den Fokus von Küchenchef Neelam auf gesundheitsbewusstes, umweltbewusstes und seelenbewusstes Kochen lieben. Bliss Belly Kitchen verwendet regionale, biologische, frische Zutaten vom Bauernhof, um Kindern die Grundlagen der gesunden Küche beizubringen. Die Teilnehmer lernen, köstliche Rezepte zu finden, zu kochen und zu schätzen.

Im Dienste von Berkeley, Oakland, San Francisco und Marin
Online: blissbellykitchen.com

Wenn Ihr kleiner Koch mehr von süß als von herzhaft inspiriert ist, ist dies der richtige Ort für Sie. Kinder zwischen 6 und 12 können in den Schulferien das Sweetie Camp besuchen oder sich im Dezember beim Lebkuchenkurs an saisonalen Leckereien versuchen.

Berkeley, Kalifornien
Online: spunsugar.com