Entpacken Sie hoffrische Produkte, Blumen (und mehr) mit diesen CSAs aus Seattle

Foto: Skylight Farms

Auf dieser kleinen Farm in Familienbesitz in Snohomish wollen die Bauern Petrina und Jonathan gute Verwalter des Landes sein. und ihr Fokus auf Nachhaltigkeit, Ethik und Ökologie ist das Herzstück ihrer Landwirtschaft Praktiken Methoden Ausübungen. Sie haben eine Fülle von Farm-to-Table-Optionen zur Auswahl, darunter Obst-, Blumen- und Eieranteile, zusätzlich zu ihrem vegetarischen CSA (psst... Sie können auch einen CSA im Marktstil probieren, wenn Sie lieber auf der Farm einkaufen möchten). Ihre Saison dauert von Mai bis November und Familien können Anteile pro Saison (Frühling, Sommer und Herbst) bestellen oder sich für die gesamten 27 Wochen verpflichten.

Gut zu wissen: Ihre Produkte finden Sie im Bauernmarkt Bellevue auch.

Termine: Mai-Nov.
Kosten: $825, ganze Saison; 200 $, nur Frühling; $340, nur im Sommer; $310, nur Herbst

Online:skylightfarms.com

Local Color Farm & Fiber hat seine Wurzeln auf Bainbridge Island, wo Emily Tzeng 2013 mit der Landwirtschaft begann. Im Jahr 2018 wurde die Farm nach Puyallup verlegt, wo die Bauern Emily und Brian jetzt Lebensmittel, Blumen und Fasern anbauen. Die CSA läuft 30 Wochen von Mai bis Dezember und bietet Familien einige Möglichkeiten zur Auswahl. Sie können entscheiden, ob eine wöchentliche oder zweiwöchentliche Abholung für Sie am besten funktioniert (sie haben zwei Seattle Abholorte) und wenn Sie einen kleinen Anteil (ein bis zwei ernähren) oder einen großen Anteil benötigen, der eine Familie ernährt von vier. Erwarten Sie in jeder Schachtel jede Menge frisches Gemüse (plus einen Newsletter mit Rezepten und Kochtipps) mit Schwerpunkt auf asiatischem Gemüse.

Gut zu wissen: Sie bieten auch Blumen- und Eieranteile für die Saison an.

Termine: Mai-Dez.
Kosten: $28-$34/Woche

443-350-7207
Online:localcolorfarmandfiber.com

Foto: Stephanie Eburah

Wenn Sie auf der Suche nach einer kuratierten Auswahl an frischem Gemüse, Obst und Brot aus der Region, Weinen und anderen Speisekammerartikeln sind, probieren Sie Kinfoods wöchentliche Produce & Pantry-Tasche. Es ist gefüllt mit wunderschönen Produkten, die von kleinen Farmen in der Nähe stammen, und seinen leicht anpassbaren Add-Ons bedeutet, dass Sie lokale Frauen und Unternehmen im Besitz von Minderheiten unterstützen können und die Wiederauffüllungsreise zu den Geschäft. Probieren Sie es einmal aus oder lassen Sie sich Ihre Tasche wöchentlich oder zweiwöchentlich liefern.

Gut zu wissen: Wenn Ihre Kinder Obst essen, als ob es aus der Mode kommt, probieren Sie die wöchentliche Obstkiste der Saison (20 US-Dollar).

Kosten: $75/Woche

Online:kinfoodco.com

Foto: Fotobibliothek

Carnation's Goose and Gander Farm ist neuer in der lokalen Farmszene, hat sich aber schnell zu einer lebendigen Farm entwickelt, die sich der Fütterung unserer Gemeinde mit verantwortungsvoll angebauten Produkten widmet. Jedes Jahr liefert die Goose and Gander Farm 22 Wochen lang frische Produkte vom Bauernhof an ihre Aktionäre zur Abholung an Standorten in der Nähe von Seattle. Jeder Anteil enthält saisonale Produkte, die auf der 6 Hektar großen Farm angebaut werden, und Familien können damit rechnen, zwei Erwachsene mit einem Standardanteil und eine vierköpfige Familie mit einem großen Anteil zu ernähren. Die Aktien werden 24 Stunden vor der Lieferung gefüllt, um die frischesten saisonalen Produkte zu gewährleisten. Fügen Sie Honig, Eier und Geflügel hinzu, um Ihren wöchentlichen Anteil abzurunden. Vergessen Sie nicht, beim Farmstand oder U-Pickle-Patch (zum Einlegen von Cukes) vorbeizuschauen und den Bauern Hallo zu sagen.

Gut zu wissen: Die CSA-Registrierung wird in Kürze geöffnet.

Termine: Noch offen (normalerweise Jun.-Nov.)
Kosten: TBD, Preise 2020: 516 USD/Standardaktie; $732/großer Anteil

206-755-8905
Online:gooseandganderfarm.com

Seit über 25 Jahren bietet Helsing Junction Farm seinen Mitgliedern schmackhafte, nährstoffreiche Produkte. Während der 20-wöchigen Saison erhalten die Mitglieder jede Woche eine Kiste mit frischen, saisonalen Produkten. Alles in der Box wird auf der Farm angebaut und dann an CSA-Mitglieder geliefert. Je nach gewählter Kartongröße erhalten Sie jede Woche 7-14 Artikel. Helsing versorgt seine Mitglieder auch mit über 20 gesunden und schmackhaften Rezepten, die auf die große Vielfalt der Artikel zugeschnitten sind, die Sie im Laufe der Saison erhalten. Eine Fülle von Kochinspirationen lässt Sie nie raten, was Sie mit Ihrem Gemüse tun sollen. Und mit über 30 Abgabestellen und Lieferungen nach Hause in Seattle und der Eastside macht Helsing Junction es einfach und bequem, Ihr Gemüse zu besorgen.

Gut zu wissen: Einige andere zu beachtende Anteile umfassen ihre Massen-, Konserven- und Lageranteile, die Familien helfen, das ganze Jahr über frisch zu essen.

Termine: Mitte Juni-Mitte Okt.
Kosten: ab 33 $/Woche

360-273-2033
Online:helsingjunctionfarms.com

Werden Sie kreativ in der Küche, indem Sie in dieser Sommer-Wachstumssaison eine Schachtel mit frischen Produkten von Carnation's Jubilee Farm abonnieren. Jubilee ist seit 1989 ein Familienbetrieb und bietet eine vielfältige Auswahl an nahrhaftem Obst, Gemüse und Fleisch, die alle nach biologischen Anbaumethoden angebaut und geerntet werden. CSA-Mitglieder werden ermutigt, Zeit auf der Farm zu verbringen. Sie können ein Picknick mitbringen und die U-Pick-Felder genießen. Während der gesamten Saison finden Sie Beeren, Blumen, Kräuter, Bohnen, Tomaten und mehr. Sommer-CSA-Boxen laufen 20 Wochen und sind in drei Größen erhältlich: volle, dreiviertel und halbe Anteile. Wählen Sie, ob Sie Ihre Box auf der Farm oder in Lieferdepots in der Umgebung von Seattle abholen möchten.

Gut zu wissen: Essen Sie das ganze Jahr über lokal, wenn Sie a hinzufügen Winter-, Herbst- oder Frühlingsanteil.

Termine: Jun.-Okt.
Kosten: 900 USD/voller Anteil; 700 USD/Dreiviertelaktie; $500/halbe Aktie; fügen Sie $90/Aktie für die Depotlieferung hinzu

425-222-4558
Online:jubileefarm.org

Full Circle hat eine Leidenschaft für den Anbau und die Beschaffung köstlicher Bio-Produkte. Seit über 20 Jahren fördert die North Bend Farm nachhaltige Anbaumethoden und liefert das ganze Jahr über köstliche Produkte an Ihre Tür. Full Circle arbeitet mit lokalen Bauernhöfen und Handwerkern zusammen, um eine Vielzahl von Box-Optionen mit der besten Mischung aus zertifizierten Bio-Produkten und speziellen landwirtschaftlichen Produkten der Saison zu liefern. Wählen Sie bei Ihrer Anmeldung aus einer traditionellen CSA-, gemischten Obst- und Gemüse- oder Bio-Snackbox. Genießen Sie die Flexibilität bei der Wahl der Größe der Box, die Sie erhalten, sowie der Lieferfrequenz, die zu Ihrem Lebensstil passt. Wenn Sie wählerische Esser füttern, füllen Sie ihre "Nie-Sende-Liste" aus, um Artikel auszuschließen, die Sie nicht in Ihrer Box haben möchten. Sie können auch Obst und Gemüse austauschen oder andere Produkte wie Eier, Milchprodukte, Marmeladen und Honig hinzufügen.

Termine: Wöchentlich & ganzjährig
Kosten: Boxen beginnen bei 27,95 $

866-206-8080
Online:fullcircle.com

Stanwood's Klesick Farms ist kein durchschnittlicher CSA und liefert das ganze Jahr über Bio-Produkte und andere Zusatzleistungen direkt an Ihre Tür. Klesick’s Box of Good ist mit hochwertigen Bio-Produkten zu wettbewerbsfähigen Preisen gefüllt. Jede Woche kommt eine große Auswahl an Obst, Kochgemüse und Salaten, die von regionalen Erzeugern aus der Region bezogen werden, vor Ihrer Haustür an. Mit Ihrer Lieferung erhalten Sie einen Newsletter mit lustigen und inspirierenden Rezepten und hilfreichen Tipps zur Verwendung neuer oder ausgefallener Produkte. Klesick's baut Kartoffeln, Spinat, Karotten, Rüben, Winterkürbis, grüne Bohnen, frische Kräuter und mehr an und züchtet natürlich Rind-, Lamm- und Schweinefleisch. Ergänzen Sie Ihre Bestellung, indem Sie Lebensmittel wie Eier, Kaffee und Snacks kaufen. Das Liefergebiet von Klesick erstreckt sich von Bothell bis Whidbey Island.

Termine: Wöchentlich & ganzjährig
Kosten: ab 28,50 $/Woche

360-652-4663
Online:klesicks.com

Foto: Website der Lowlands Farm

Die Lowlands Farm liegt im malerischen Snohomish und ist eine kleine Gemüse- und Blumenfarm, die sich der biologischen und nachhaltigen Landwirtschaft verschrieben hat. Lowland Farms bietet eine 24-wöchige CSA-Saison an, bei der jede Woche Kisten mit Produkten gefüllt werden, die vom Landwirt handverlesen werden, um hervorzuheben, was auf der Farm am frischesten ist. Die Boxen enthalten eine Vielzahl von Gemüse, Wurzelgemüse, Kräutern und Snacks. Blumen- und Eieranteil-Add-ons sind verfügbar. Flexible Optionen machen es Familien leicht, am CSA teilzunehmen. Melden Sie sich für einen 24-wöchigen wöchentlichen Anteil, einen 12-wöchigen zweiwöchentlichen Anteil oder einen flexiblen Anteil mit einer Laufzeit von 20 Wochen an.

Termine: Jun.–Nov.
Kosten: 864 $/wöchentliche Aktie; $452/zweiwöchentliche Aktie; 740 $/Flex-Aktie

360-223-2717
Online:lowlandsfarmwa.com

Foto: Oxbow Farm and Conservation Center

Wenn Sie CSA-Aktionär von Oxbow Farms werden, unterstützen Sie biologische Anbaumethoden und die Mission der Farm, ein florierendes, nachhaltiges Ökosystem aufzubauen. CSA-Mitglieder erhalten einen 20-wöchigen Anteil, der genug Produkte enthält, um zwei bis drei Personen zu ernähren. Im Laufe der Sommermonate werden die Kartons in Menge und Vielfalt immer größer, bieten jedoch immer die frischesten Lebensmittel. Mit den marktgerechten Boxen von Oxbow können Sie jede Woche das Produkt auswählen, das Ihnen am besten schmeckt. Runden Sie Ihre gesunden Mahlzeiten mit Add-Ons von anderen lokalen Herstellern wie Honig, Eiern und Bio-Obst ab. Holen Sie Ihre Kiste auf der Farm oder in Issaquah oder auf Mercer Island ab.

Gut zu wissen: CSA-Aktionäre erhalten exklusiven Zugang zu U-Pick-Gemüse, Obst aus Obstgärten, Beeren sowie kostenlose U-Pick-Blumen und -Kräuter.

Termine: 23. Juni - 3. November
Kosten: 600 $ (550 $ wiederkehrende Mitglieder)

425-788-1134
Online:oxbow.org

The Root Connection ist Washingtons ursprüngliche CSA-Farm, die seit über 30 Jahren lokale, chemiefreie Lebensmittel im Sammamish Valley anbaut. Während der Erntezeit, Mitglieder erhalten saisonales Gemüse, Kräuter und Blumen mit hervorragendem Geschmack, Textur und Nährwert. Die Farm ist stolz auf Frische und bietet ihren Mitgliedern nur wenige Stunden nach der Ernte das Gemüse an. Sie können Ihre Box auch an Abgabestellen in Seattle und Lynnwood abholen. Zusätzlich zu einem üppigen wöchentlichen Anteil können Mitglieder auf der Farm in Redmond kostenlos Dutzende von Arten von Gemüse, Kräutern und Blumen pflücken, was Ihrem Anteil noch mehr Wert verleiht.

Termine: Jun.-Okt.
Kosten: ab 99 $/voller Anteil; 495,50 $/halbe Aktie

425-881-1006
Online:rootconnection.net