Der allererste Starbucks Reserve Store ist geöffnet und bereit, Sie zu beeindrucken

Starbucks hat sich jahrelang bemüht, eine Marke zu schaffen, bei der jedes Café einzigartig ist und dennoch die gleiche Atmosphäre hat. Wenn Ihnen jemand die Augen verbinden und Sie mitnehmen würde, würden Sie vielleicht anhand der gespielten Musik wissen, wo Sie sich befinden. Aber das ist beim brandneuen Starbucks Reserve Store in SoDo nicht der Fall. Wenn Sie bereit sind, Ihre Starbucks-Gewohnheit zu verbessern, lesen Sie weiter und machen Sie sich bereit, ahh-labyrinth zu sein.

Lage, Lage, Lage!
Im Erdgeschoss des weltweiten Hauptsitzes von Starbucks befindet sich der allererste Starbucks Reserve Store, der anders ist als alle anderen Starbucks, in denen Sie je waren. Das erste, was Sie beim Betreten der überlebensgroßen Glasschwingtüren bemerken werden, ist, wie massiv dieser Ort ist. Und wie voll mit Leuten es ist. (Nicht überfüllt, nur viele Leute.) Es scheint auch, dass das Verhältnis zwischen Kunden und Mitarbeitern eins zu eins ist, mit dem obersten Ziel: exzellenter Kundenservice!

Aufmerksamkeit fürs Detail
Mit seiner hohen Holzdecke, Walnussbalken, satten Farben und Liebe zum Detail ist dieser Ort wunderschön. In der Mitte des Raumes brennt ein runder Kamin und eine angrenzende Wand, die ausschließlich mit Teekisten dekoriert ist. Es gibt auch einen Bereich mit größeren Tischen, der als Besprechungsraum genutzt werden kann. Und im gesamten Reservat sind Tische und Stühle in verschiedenen Größen und Formen verteilt, die dem Raum mehr Restaurant- / Lounge-Atmosphäre verleihen.

Das ist kein durchschnittlicher Starbucks-Shop
Im Gegensatz zu Ihrem Starbucks in der Nachbarschaft finden Sie hier keine einzige grüne Schürze, nur braune Schürzen und nur die besten der besten Baristas. Jamie Evans und Tyler Miller erzählten uns bei einem kürzlichen Besuch im Mega-Laden, dass jeder von ihnen aus seinem eigenen Nachbarschaftsladen kam. Nachdem sie jahrelang in ihrem alten Laden so viel wie möglich über Kaffee gelernt hatte, war Miller begeistert, zu arbeiten im Reservat, damit sie sich immer wieder über die verschiedenen Bohnensorten, Röstverfahren und Getränke. Evans und Miller haben uns auch erzählt, dass die Mitarbeiter, die im Reserve Store arbeiten, dies tun, weil sie wirklich Liebe Kaffee!

Wo ist die Menütafel?
Im Reserve Store finden Sie keine einzige Theke, um Ihr Lieblingsgetränk zu bestellen. Sie werden mehrere davon finden. Und Sie werden auch keine Menütafel finden. Stattdessen finden Sie aktuelle Menüs mit einer Liste verschiedener Kaffeegetränke, von denen Sie nicht einmal wussten, dass sie existieren. Nehmen Sie sich etwas Zeit, um die verschiedenen Beschreibungen zu lesen. Wir haben den kaltgepressten Ginger Fizz probiert, der als Ginger Ale mit einem Schuss Ginger Ale beschrieben wird Whisky im Fass gereifter Vanillesirup, etwas Grapefruitbitter und anschließend kaltgepresst Espresso. Ein Geschmack, der schwer zu beschreiben ist. Nicht zu süß, aber sehr einzigartig und hübsch anzusehen.

Ziehen Sie einen Platz an der Theke hoch 
Kaffee wird hier nicht in Pappbechern serviert, zumindest nicht, wenn Sie länger bleiben möchten. Setzen Sie sich an die Theke oder nehmen Sie irgendwo im Raum Platz, sie werden Sie finden. Sie haben ihre Wege. Lust auf Unterhaltung mit Ihrem Espresso? Ziehen Sie sich an der Craft Bar einen Hocker und sehen Sie sich an, was Starbucks gerne als "die Höhe des Kaffeebrautheaters" bezeichnet. Eine Theke verfügt über vier Ausgießer, die Kälte ausstoßen Brew Coffee, Nitro Cold Brew, Nitro Tea und Nitro Milk, die verwendet werden, um einen Draft Nitro Latte herzustellen, das Gegenstück des üblichen Heißgetränks, das mit aufgegossen wurde Stickstoff. Weiter unten an der Bar befindet sich die Mixology Bar, in der italienische und lokale Spirituosen erhältlich sind. Ja, wir sagten Schnaps!

Brot und Gebäck und Backwaren. Oh mein!
Der neue Reserve Store hat sich mit der Princi Bakery zusammengetan, die hier jeden Tag köstliche Brote und fantastisches Gebäck backt. Süße und herzhafte Speisen wie Zimtschnecken, Cornetti und Focaccia-Sandwiches finden Sie neben einer Auswahl an Suppen und Salaten. Und auch die mit ganzen Laiben frischem Brot verzierte Rückwand steht zum Verkauf. Psst… uns wurde von einem Reserve-Mitarbeiter gesagt, dass die Pizzen, die kurz vor Mittag gemacht wurden, absolut unglaublich sind.

Aber warte. Es gibt mehr!
Vor dem Laden finden Sie alle Arten von Geschenkartikeln, einschließlich Kaffeezubereitung Zubehör, Tassen, T-Shirts, Schürzen und andere Artikel, die Sie in Ihrem Starbucks-Geschäft in Ihrer Nähe nicht finden. Stöbern Sie in der Auswahl und holen Sie sich ein Geschenk für den Kaffeekenner in Ihrem Leben.

Dies ist der Beginn von etwas wirklich Großem
Das Unternehmen plant, weltweit etwa 1.000 weitere Reserve-Standorte zu eröffnen, aber einige Leute können es kaum erwarten. Ein Mitarbeiter erzählte uns während unseres letzten Besuchs, dass Leute aus allen Bundesstaaten und Kanada gekommen sind, um zu sehen, worum es in diesem ganz neuen Markt im Stil eines Marktplatzes geht.

Starbucks Reserve Store
2401 Utah Avenue. S.
Seattle, Wa 98134
206-749-5925
Online: starbucks.com

Öffnungszeiten: Mo.-Fr., 6-21 Uhr; Sa.-So., 7-21 Uhr

Haben Sie den neuen Starbucks Reserve Store besucht? Was magst du am meisten daran? Sag es uns in den Kommentaren unten.

— Jeffrey Totey (alle Fotos mit freundlicher Genehmigung des Autors)

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