Gerade geöffnet: Salz & Stroh servieren jetzt überwältigende, San Diego-spezifische Eiscreme-Aromen
Foto: Salz & Stroh über Facebook
Gerade rechtzeitig, um das neue Jahr mit einer süßen Note einzuläuten, hat Salt & Straw seine Türen geöffnet, um ihr geradezu verträumtes und cremiges handwerkliches Eis zu servieren. Dies ist bei weitem nicht Ihre durchschnittliche Eisdiele. Das Familienunternehmen mit großem Herzen zaubert fantasievolle San Diego-spezifische Aromen hergestellt mit Zutaten aus lokalen Betrieben. Peanut Butter Stout with Chocolate Chicharrón, Avocado & Oaxacan Chocolate Fudge und James Coffee & Compartes Love Nuts, um nur einige zu nennen! Lesen Sie weiter, um die „Kugel“ über diese köstliche Ergänzung zu Little Italys aufkeimendem Dessertimperium zu erfahren.
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Warum wir nach diesem Eis schreien
Salt & Straw wurde 2011 in Portland gegründet und hat sich mit seinen hochwertigen, handwerklich hergestellten Eiscremes eine kultige Anhängerschaft erarbeitet. Nach langsamer Expansion nach Süden sind sie endlich in San Diego gelandet. Ihre Eiscremes werden lokal in kleinen Chargen hergestellt und kombinieren lokale, biologische und nachhaltige Zutaten zu einzigartigen Aromen, die Sie nirgendwo anders finden können. Ihre Sahne kommt von Scott Brothers Dairy in Chino. Ihre Speisekarte besteht aus zwei Teilen: Feste Fixtures (genannt „Klassiker“), die so beliebt sind, dass sie das ganze Jahr über bleiben, und eine Auswahl an zeitlich begrenzten Geschmacksrichtungen, die jeden Monat wechseln. Zu den Klassikern zählen hier Honey Lavender (ein herrlich hellvioletter Leckerbissen), Sea Salt with Caramel Ribbons (mit handgebranntem Karamell mit einen tiefen, reichen Geschmack, den Sie in Ihrem Lebensmittelgeschäft nicht finden werden) und Chocolate Gooey Brownie (heiße Schokoladeneiscreme mit herzhaften Kaustückchen) Brownie).
Neben Milchshakes, speziellen Eisbechern und Pints-to-go gibt es Scoops in Bechern oder handgemachten Waffeltüten.
Geheimtipp: Kunden können beim Kauf eines Pints immer die Warteschlange überspringen und die Lieferung nach Hause ist über verfügbar Postkameraden.
Foto: Salz & Stroh
Lokale Partnerschaften
Obwohl Salt & Straw mehrere Standorte an der Westküste hat, versucht es, jeden Außenposten so nah wie möglich an seinen Standort in der Nachbarschaft zu bringen. Sie suchen nach Partnerschaften mit anderen lokalen Unternehmen, was bedeutet, dass sie nach Möglichkeit Zutaten aus San Diego verwenden. Ihr Geschmack James Coffee und Compartes Love Nuts verwendet den lokalen Röster James Coffee für die Bohnen aus einer einzigen Quelle, die in das Kaffeeeis eingehen. Sie haben Love Nuts – karamellisierte Pekannüsse – für einen salzigen Crunch hineingeworfen. Erdnussbutter-Stout mit Schokolade Chicharron enthält Erdnussbutter-Milch-Stout von der Belching Beaver Brewery. Gepaart mit schokoladenüberzogenen Schweineschwarten ist es definitiv kein Geschmack, den Sie nirgendwo anders finden werden. Suchen Sie in Zukunft nach weiteren lokalen Partnerschaften.
Foto: Salz & Stroh
Freundlichkeit ist wichtig
Als ob Sie einen weiteren Grund brauchen würden, um eine Doppelschaufel zu bestellen, glaubt Salt & Straw auch daran, der Gemeinschaft etwas zurückzugeben. Sie arbeiten jährlich mit lokalen Schulen und Organisationen zusammen, die sich für Gleichstellung und Ernährungssicherheit von Kindern einsetzen. Darüber hinaus bieten sie ihren Mitarbeitern eine Reihe von Vorteilen wie Krankenversicherung, bezahlte Freizeit und berufliche Weiterbildung.
Gut zu wissen: Salt & Straw bietet vegane Eissorten wie Roasted Strawberry Coconut an. Super cremig und voller Geschmack, es ist eine großartige leichtere Option, egal ob Sie vegan sind oder nicht.
San Diegos ganzjährig sonniges Klima bedeutet, dass es nie eine schlechte Zeit für ein Eis gibt. Jetzt, da Salt & Straw sich in Little Italy niedergelassen hat, haben Sie eine weitere erstaunliche Option für dekadente Eiscreme in einzigartigen Geschmacksrichtungen, die Ihre ganze Familie lecken wird. Ziemlich cool.
Salz & Stroh
1670 Indien St.
San Diego, Ca 92101
619-542-9394
Online: saltandstraw.com
Std: 11-23 Uhr jeden Tag
Hast du schon Salt & Straw Eis probiert? Teilen Sie uns Ihre Lieblingssorte in den Kommentaren mit!
––Michelle Franklin