Stellen Sie Ihren eigenen griechischen Salat zusammen
Der Kontrast von süßen Tomaten, knackiger Gurke und würzigem Feta verleiht diesem Salat einen hellen, erfrischenden Geschmack. Sie können es in einer großen Schüssel aufschlagen, aber für Familienessen mit wählerischen Essern empfehlen wir Ihnen, es an zu arrangieren der Tischsalat-Bar-Stil, der es jedem Familienmitglied ermöglicht, seine eigene einzigartige Version dieses Mittelmeers zu kreieren klassisch. Nur Oliven und Gurken? Kein Problem. Käse auf der Seite, ohne die anderen Lebensmittel zu berühren? Du hast es! Endlich ein Salatrezept, das jeder in der Familie lieben wird!
Zutaten
Für den Salat:
- 2 Pflaumentomaten, gewürfelt
- 1 1/2 englische Gurken, gewürfelt
- 1 rote Paprika, fein gewürfelt
- 3 EL rote Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Tasse entsteinte Kalamata-Oliven, ganz oder halbiert
- 2 Esslöffel Petersilie, gehackt
Für das Dressing:
- 3 Esslöffel Rotweinessig
- 2 Teelöffel Dijon-Senf
- 2 Teelöffel Honig
- 1 Teelöffel getrocknetes italienisches Gewürz
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Tasse Olivenöl
Um den griechischen Salat zu vervollständigen:
- 1/2 Tasse Fetakäse, zerbröckelt
- 1 Esslöffel Petersilie, gehackt
Methode
Um den Salat zu machen:
Kind: Gewürfelte Tomaten, Gurken, Paprika und rote Zwiebeln zusammen in eine große Schüssel geben. Oliven und Petersilie unterheben und gut vermischen. Oder geben Sie Kindern die Aufgabe, einzelnes Gemüse in kleine, separate Schüsseln zu geben.
So machen Sie das Dressing:
Zusammen: Rotweinessig, Senf, Honig, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen.
Zusammen: Das Olivenöl langsam unter ständigem Rühren zum Dressing geben.
Um den griechischen Salat zu vervollständigen:
Kind: Gießen Sie das Dressing nach Geschmack über den Salat und werfen Sie es, um sicherzustellen, dass das gesamte Gemüse gleichmäßig überzogen ist. Den Fetakäse darüberbröckeln, mit Petersilie bestreuen, in 6 Portionen teilen und genießen!
Wir haben uns mit dem zusammengetan Kinderkoch Montag Initiative, Ihnen ein wöchentliches Rezept zu präsentieren, das Familien ermutigt, den ersten Abend jeder Woche für das gemeinsame Kochen und Essen als Familie zu reservieren. Schauen Sie sich unbedingt ihre Website an, um weitere tolle Ideen zu finden, wie Sie Ihre Kinder in der Küche stärken können!