5 schnelle und einfache Mittagessen-Ideen für Kinder

An wie vielen Tagen fliegt man morgens durch und plötzlich merken, dass es Mittag ist und die Kinder zum Mittagessen bereit sind? Es passiert uns allen! Wenn sich die Mittagszeit eingeschlichen hat und die Kinder nicht darauf warten, dass Sie ein Gourmet-Essen zubereiten (ha!!!), probieren Sie einige dieser schnellen und einfachen Ideen für das Mittagessen aus, die sie verschlingen werden.

1. Musterplatten: Also, vielleicht hat dich heute die Mittagspause eingeschlichen und Sie hatten diese Woche keine Gelegenheit, in den Supermarkt zu gehen (wieder passiert es uns allen!). Probenteller sind die perfekte Lösung für beides – nimm dir ein paar dieser geteilten Teller aus dem Schrank (oder eine Muffinform, wenn du eine hast) und beginne, durch den Kühlschrank zu wühlen. Füllen Sie jedes kleine Fach mit etwas Leckerem – Cracker, in Scheiben geschnittene Äpfel, Mandarinen, in Stücke geschnittenen Fadenkäse – was immer Sie haben! Sie werden die kleinen „Proben“ an Speisen lieben und werden dieses Mittagessen sicher wieder anfordern.

2. Tauchen Sie es ein: Was ist mit Kindern und Tauchen? Sie lieben es einfach und neigen dazu, abenteuerlustiger zu sein und mehr zu essen, wenn sie etwas haben, in das sie ihr Essen eintauchen können! Schnappen Sie sich beim nächsten Einkauf einige Dinge, die sich hervorragend zum Dippen eignen – Hummus, griechischer Joghurt, Erdnussbutter, Ranch-Dressing – und geben Sie ihnen dann ein paar Dip-Lebensmittel! Probieren Sie Mini-Pitas, geschnittenes Gemüse, in Dreiecke geschnittene Vollkorntoasts, Obst, Brezeln – was immer sie lieben! Für ältere Kinder können Sie mit kleineren Lebensmitteln wie Blaubeeren, Rosinen und Edamame kreativer werden, die sie mit einem Zahnstocher aufspießen und dann eintauchen können!

3. Einfache Peasy-Pizza: Pizza ist immer ein Liebling der Kinder, aber manchmal ist es für hungrige Kinder zu lange, selbst 15 Minuten warten zu müssen, bis eine Pizza in Originalgröße im Ofen gebacken wird. Schnappen Sie sich stattdessen ein paar englische Muffins oder Bagels, belegen Sie sie mit Pizzasauce (oder sogar übrig gebliebene Spaghettisauce!), Mit etwas schnell geriebenem Käse belegen und für ein paar Minuten in die Mikrowelle oder unter den Grill geben Protokoll. Fühlen Sie sich mutig? Versuchen Sie, etwas Gemüse unter diesen Käse zu schmuggeln!

4. D.I.Y. Rollups: Für ein schnelles und einfaches Mittagessen, das sie auch in die Vorbereitung einbezieht, versuchen Sie, sie ihre eigenen Rollups machen zu lassen. Legen Sie Mehltortillas für alle aus (erwärmen Sie sie zuerst 5-10 Sekunden in der Mikrowelle, damit sie weich werden) und lassen Sie sie dann mit Füllungen in die Stadt gehen. Puten- und Käsescheiben, Oliven, Frischkäse, Gelee, Babyspinat, dünn geschnittene Äpfel, Gurken und Erdnussbutter sorgen für hervorragende Füllungen. Lassen Sie sie auswählen, was am besten klingt, schichten Sie es auf und rollen Sie es dann zum Essen auf!

5. Cracker-Stapler: Jedes Mal, wenn Sie einkaufen gehen, betteln die Kinder in der Feinkostabteilung um diese abgepackten Mittagessen, aber wir alle haben die Berichte darüber gehört, wie ungesund diese sind. Machen Sie diese schnelle und einfache Alternative selbst zu Hause. Kaufen Sie Vollkorncracker (die Sie in zwei Bissen essen können, sind perfekt) und stapeln Sie sie mit frischem Truthahn oder Schinken aus Ihrem lokalen Feinkostladen und ihrer Lieblingskäsesorte. Mit einem weiteren Cracker auffüllen und fertig!

Was ist Ihr schnelles und einfaches Mittagessen für Ihre Kinder? Sagen Sie es uns im Kommentarbereich unten!

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– Katie Kavulla