Brie-Apfel-Zimt-Quesadillas

Holen Sie Ihre Kinder in die Küche, damit sie ihr eigenes Abendessen zubereiten können. Dieses Rezept mit freundlicher Genehmigung von Amy of the Gourmand Mom and Kids Cook Monday wird Ihre Kinder dazu bringen, Äpfel, Zimt und Brie zu einer süßen und herzhaften Quesadilla zu kombinieren.

Für 6

Zutaten:
2 Granny-Smith-Äpfel

1 Esslöffel Raps- oder Pflanzenöl oder 1 Esslöffel Butter

1 Teelöffel Zimt

8 mittelgroße Mehltortillas

1 8 Unzen Keil Brie-Käse, in dünne Scheiben geschnitten

Honig, nach Geschmack

Methode Um die Quesadillas zuzubereiten:

Erwachsene: Äpfel schälen, entkernen und fein würfeln. Den Backofen auf 350 Grad vorheizen und die Butter in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zusammen: Die gewürfelten Äpfel in die Pfanne geben und 4-5 Minuten kochen, oder bis die Äpfel leicht weich sind. Die Äpfel mit Zimt bestreuen, noch 1 Minute kochen, den Topf vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Kind: 6 der Mehltortillas auf ein Backblech legen. Löffel jede ausgelegte Tortilla mit gleichen Teilen sautierte Zimtäpfel, dann eine Schicht Brie-Scheiben. Jede Quesadilla mit den restlichen 6 Tortillas verschließen.

Erwachsene: Legen Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie es 5-7 Minuten lang oder bis der Käse geschmolzen ist und die Tortilla knusprig ist. Jede Quesadilla mit einem Pizzaschneider oder einem großen Messer in 4 Viertel schneiden.