Slow Cooker Orange Hähnchen

Wir haben Ihr neues Lieblingsessen unter der Woche gefunden, mit freundlicher Genehmigung von Die Aromen der Küche. Der Schlüssel zu diesem saftigen Hühnchen liegt in der Orangensauce, verfeinert mit braunem Zucker, Sojasauce und frischem Ingwer. Es ist auch einfach, dieses Rezept neu zu mischen – Sie können Hühnchenbrust oder anderes Gemüse ersetzen, wenn Ihre Crew dies bevorzugt.

Zutaten
2 Pfund Hähnchenschenkel, ohne Knochen und mit Haut
1/2 Tasse frischer Orangensaft
1,5 EL frischer Ingwer, in dünne Julienne geschnitten
2 EL brauner Zucker
1 EL dunkle Sojasauce
1 TL rote Chiliflocken
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Tasse rote Paprika, geschnitten
2 TL Maisstärke
1/4 Tasse Wasser

Methode
1. In einer beschichteten Pfanne 1 EL Öl erhitzen. Den Hähnchenschenkel bei mittlerer Hitze von jeder Seite 4-5 Minuten braten.

2. Orangensaft, Ingwer, Zucker, Sojasauce, rote Chiliflocken, Salz und Pfeffer mischen.

3. Den Slow Cooker bei hoher Hitze 20 Minuten vorheizen. Dann Hähnchenschenkel und Orangensaft-Mischung hinzufügen.

4. Abdecken und etwa 2 Stunden auf hoher Stufe kochen. Zwischendurch ein paar Mal umrühren, um sicherzustellen, dass der Saft alle Hähnchenschenkel gleichmäßig bedeckt.

5. Nach 2 Stunden Maisstärke und Wasser verrühren. Gießen Sie es in den Slow Cooker und mischen Sie es gut.

6. Dann gehackte rote Paprika dazugeben. Alles gut umrühren und weitere 45 Minuten bis 1 Stunde auf höchster Stufe kochen.

7. Zum Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Wir danken Subhasmita of Die Aromen der Küche dass du dieses Rezept und Foto mit uns teilst. Schaut unbedingt vorbei ihre Seite um viele weitere gesunde und einfach zuzubereitende Rezepte zu finden.