Mahlzeit unter der Woche: Veggie Pasta Bake

In einer Beziehung mit Egglands Bestes

Dies Pastaauflauf ist gefüllt mit gesunden Zutaten und Ernährung.

Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit 30 Minuten Ertrag 6

Du wirst brauchen:

1 Pfund. Ziti Nudeln oder Pasta nach Wahl

2 Knoblauchzehen, gehackt

½ Pfund Champignons, gewürfelt

1/2 grüne Paprika, gewürfelt

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

1 Teelöffel. Paprika

3/4 TL. Salz

3 EL. Petersilie, gehackt

2 Knoblauchzehen, gehackt

1/2 TL. schwarzer Pfeffer

1 Esslöffel. Italienische Würze

1 Tasse geriebener Parmesankäse

1-2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse (oder dein Lieblingskäse)

4 große Egglands Bestes Eier

1/4 Tasse Milch

3 Tassen Marinara-Sauce, geteilt

Getrocknete Petersilie oder Basilikum zum Bestreuen (optional)

Richtungen:

Backofen auf 375 Grad F vorheizen. Reiben oder besprühen Sie die Innenseite einer 9×13-Pfanne oder Auflaufform mit Olivenöl oder Butter.

Pasta nach Packungsanweisung zubereiten. Während die Pasta kocht, Gemüse und Gewürze bei mittlerer Hitze 10 Minuten anbraten.

Gekochte Nudeln, Käse und Gemüse in eine mittelgroße Schüssel geben und verrühren.

In einer kleinen Schüssel Eier und Milch verquirlen und zu Nudeln, Käse und Gemüse geben.

Die Hälfte der Pasta-, Käse- und Gemüsemischung in eine Auflaufform geben. Die Hälfte der Marinara-Sauce übergießen. Wiederholen Sie dies für die zweite Schicht.

Streuen Sie zusätzlichen Käse und getrocknete Kräuter darüber und backen Sie für 30-35 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist und die Oberseite anfängt, braun zu werden.

 Bei Egglands Bestes, ihr Engagement ist es, ein nahrhafteres Ei zu produzieren, das auch das feinste, frischeste und köstlichste Ei ist. Von einzigartigem Hühnerfutter und strengen Qualitätsstandards bis hin zu ihrem Netzwerk von USDA-geprüften lokalen Farmen in den Vereinigten Staaten können Sie sein zuversichtlich, dass ein klassisches, biologisches oder käfigfreies Ei mit dem EB-Stempel auf der Schale ein ernährungsphysiologisch überlegenes Ei ist, das hoffrisch liefert Geschmack.

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