Ausprobiert: One Potato Meal Delivery Kit

Wenn Sie wie die meisten Eltern eine nahrhafte Mahlzeit auf den Tisch bekommen – eine, die jeder mögen wird und das beinhaltet keine einfachen Nudeln oder Chicken Nuggets – ist ungefähr so ​​einfach wie einen Fünfjährigen zum Nickerchen zu machen Zeit. Aber leg die Nudeln weg, Mama! Lesen Sie weiter, um mehr über One Potato zu erfahren, einen coolen Essenslieferdienst, der darauf abzielt, ganze Familien mit frischen Bio-Mahlzeiten zu versorgen und vielleicht sogar Ihre kleinen Köche dazu zu bringen, in der Küche zu helfen. (Wirklich!)

Foto: Eine Kartoffel

Was ist es?

Das Ziel von One Potato ist einfach: Es möchte Ihnen helfen, nur eine Mahlzeit für Ihre ganze Familie zuzubereiten. Ja, keine „Kindermahlzeiten“ mehr für Erwachsene oder „Essen für Erwachsene“, die Kinder nicht essen. Mit den 30-Minuten- oder weniger-Rezepten und den gebrauchsfertigen Zutaten von One Potato können Sie schnell nahrhafte Mahlzeiten zubereiten, die für die meisten wählerischen Esser einfach genug sind (Pizza! Burger!) und das schmeckt wirklich gut (Chicken tikka masala! Kartoffelspinat-Dosas!).

„[Weelicious] war Alles dreht sich darum, dass ich kein Kurzarbeiter sein möchte und eine Mahlzeit für die ganze Familie zubereiten möchte“, sagte Catherine McCord, CEO von One Potato. “Die Leute sagten immer wieder: „Ich habe das Kochbuch, ich habe die Rezepte, bitte schick mir einfach das Essen.“.. Deshalb wurde One Potato geboren. So müssen Sie an drei Abenden in der Woche keine Menüplanung vornehmen.“

McCord weiß ein oder zwei Dinge über das Füttern von Kindern. Als Mutter von drei Kindern und gelernte Köchin gründete sie die beliebte Rezept-Website Wahnsinnig nach der Geburt ihres ersten Sohnes. Die Seite und zwei Bestseller Köstliche Kochbücher Im Anschluss bieten wir eine Reihe von Rezepten an, die Kinder und ihre Eltern werden es genießen. 2016 gründete sie One Potato und das Unternehmen mit Hauptsitz in Los Angeles wurde kürzlich auf umfassen ganz Kalifornien sowie Arizona, Kalifornien, Colorado, Idaho, Nevada, Oregon, Washington und Utah.

Wie andere Essenslieferungssets, die One Potato Box wird wöchentlich geliefert und enthält alle Zutaten, die Sie für die Zubereitung Ihrer gewählten Mahlzeiten benötigen. Alle Zutaten vordosiert und vorgehackt. Grundsätzlich gilt: Alles, was Sie tun müssen, ist kochen.

Natürlich sind DIY-Abendessen-Lieferungen nichts Neues. Aber für vielbeschäftigte Mütter und Väter hat One Potato eine coole Sache: Es ist der einzige Service dieser Art, der sich der Fütterung der gesamte Familie. Das heißt, das Puten-Chili oder die vegetarische Calzone werden von Ihrem 3-Jährigen genauso gerne gefressen wie von Ihnen und Ihrem Mann. Das ist zumindest das Ziel. (Siehe die persönliche Erfahrung dieses Autors mit One Potato unten).

Ein weiterer Gewinn: Es serviert auch alle biologischen Fleischsorten und Produkte aus der Region. Und die Portionen sind auf die Portionen der Kinder abgestimmt: Ein „Five Potato“-Plan zum Beispiel ist darauf ausgelegt, zu füttern zwei Erwachsene und drei Kinder (wobei wir festgestellt haben, dass unsere Lieferkartons viel Platz für Zweites und Drittes hatten Beilagen).

Foto: Eine Kartoffel

Vorgemessen, vorgehackt… und Keksteig!

Du weißt, dass deine Zeit wertvoll ist, wenn du die Idee von Kartoffelpüree vergisst, weil Schälen einfach… zu… viel ist. Bei One Potato sind alle Zutaten, von den Gewürzen bis zum Gemüse, gebrauchsfertig, so dass Alles, was Sie wirklich tun müssen, ist, alles gemäß den Anweisungen (die auch so sind) zusammenzuwerfen einfach). Dies soll schließlich kein Gourmetessen sein; Es ist ein Familienessen, bei dem Ihre Kinder Ihnen helfen können.

Jede Woche bietet Ihnen One Potato die Wahl zwischen fünf saisonalen Abendessen und sechs Grundnahrungsmitteln, die es immer gibt erhältlich (dazu gehören Truthahn-, Rindfleisch- und Gemüseburger sowie Spaghetti & Fleischbällchen und eine Pfanne Hähnchen). Jedes Rezept enthält eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos sowie Tipps, wie Kinder bei der Zubereitung von Mahlzeiten helfen können.

Um das Ganze abzurunden, wird jede One Potato-Lieferung mit einer Rolle Bio-Keksteig zum Schneiden und Backen geliefert.

Foto: Eine Kartoffel

Hat jemand Preise gesagt?

Natürlich werden nicht alle Kinder eine gebackene Hühnchen-Arepa probieren wollen, nur weil Mama sagt, dass sie "kinderfreundlich" ist. Also für Kids, die beim Abendessen etwas mehr Anreiz brauchen Tisch hat McCord ein Programm erstellt (das bis Mai starten soll), das Abzeichen und Preise für alles bietet, von der Küchenhilfe bis zum Smalltalk in der Küche Tisch. Wenn Kinder genügend Abzeichen gesammelt haben, können sie diese gegen Preise eintauschen.

Das Programm wurde basierend auf dem „Familienabendessen-Projekt“, was die Fülle an sozialen und emotionalen Vorteilen für Kinder anpreist, die als Familie zu Abend essen,

"So sehr One Potato ein Lebensmittelunternehmen ist", sagte McCord, "es hat wirklich eine so große Mission und das ist, Familien dazu zu bringen, zusammen zu Abend zu essen."

Was ist der Kosten-Nutzen?

Jetzt fragen Sie sich: Was kostet das alles? Die Antwort: Nicht so sehr, wie alle benötigten Zutaten separat zu kaufen (allerdings mehr, als wenn Sie sich an die traditionellen Kindernahrungsmittel wie Chicken Nuggets und Nudeln halten würden). Ein „Four Potato“-Plan (der eine vierköpfige Familie ernährt) mit drei Mahlzeiten zum Beispiel kostet pro Woche 104 US-Dollar. Das macht etwa 8 Dollar pro Person aus. Nicht billig, aber sicherlich weniger als Essen gehen.

Foto: Melissa Heckscher

Unsere Meinung zur Erfahrung

Unsere erste One Potato Box kam Dienstagabend an – zu spät für das Abendessen am Dienstag, aber das war in Ordnung; Zumindest hatte ich den Rest der Woche abgedeckt. Die Box war ausreichend gekühlt verpackt, sodass ich mir keine Sorgen machte, dass beim Transport etwas kaputt geht. Hinweis: McCord, die den Dienst selbst abonniert hat, sagte, dass sie ihre Kartons über Nacht verlässt, bevor sie sie überhaupt öffnet. So kalt sind sie.

Alle Zutaten waren klar gekennzeichnet und frisch, wobei die gewählte Mahlzeit jedes Abends in einer eigenen Tasche enthalten war.

Foto: Melissa Heckscher

Zubereitung der Mahlzeit

Beim Kochen war die Schritt-für-Schritt-Anleitung ein Kinderspiel, und meine beiden älteren Kinder waren nicht so daran interessiert, in der Küche mitzuhelfen (weil Fernsehen), mein kleinster Feinschmecker war glücklich damit beschäftigt, Pommes auf ein Backblech zu legen – eine Leistung, die sie dazu zwang, zumindest ein paar Bissen des Fertigen zu probieren Produkt. Ich fand es auch toll, dass ich die Pommes nicht schneiden musste.

Wir bestellten drei Mahlzeiten für unsere erste Woche. Dazu gehörten: Putenburger und Pommes; Hühnchen- und Quinoa-Burrito-Schalen; und Puten-Chili mit Maisbrot. Von den drei Mahlzeiten, die wir probiert haben, waren die Truthahnburger bei weitem der Favorit der Familie, obwohl ich es bin es ist mir peinlich zuzugeben, dass die leicht gewürzten, im Ofen gebackenen Pommes einfach nicht McDonalds genug für mich waren Kinder.

Die Burrito-Schalen wurden von allen genossen, und das Beste war das Buffet mit Topping-Schalen, die über den Tisch verteilt waren. Sich selbst an den eigenen Belägen zu bedienen, bedeutete viel mehr Beläge als Quinoa. Aber das Abendessen wurde gegessen = Erfolg.

Das Chili war für meine Kinder etwas zu würzig (obwohl ich das meiste Gewürz weggelassen habe). Aber das ist wahrscheinlich meine Schuld, dass ich Chili für drei Kinder ausgewählt habe, deren außergewöhnlichstes kulinarisches Erlebnis eine kalifornische Rolle ist. Sie haben das Maisbrot jedoch verschlungen, und mein Mann und ich genossen die Chilireste am nächsten Tag.

Foto: Melissa Heckscher

Geht immer noch…

Trotz des Chiliausfalls habe ich mich entschieden, unser One Potato-Abonnement fortzusetzen (und immer noch zu machen!). Seitdem haben wir ein paar andere Gerichte probiert, darunter Ricotta-Spinat-Ravioli, Hühnchen-Burger, Erbsen-Lafel-Kuchen (die im Grunde genommen Falafel-Kuchen mit Erbsen sind) und eine weitere Runde Truthahnburger. Die Kinder essen nicht immer alles auf ihren Tellern, aber ich finde es toll, dass ich sie mehr kulinarischen Geschmäckern aussetze als knusprige Dino-Nuggets und Ranch-Dressing.

Wie Sie wahrscheinlich schon erraten haben, bin ich keine Pinterest-Mama. Letztendlich ist die Hoffnung, dass Puten-Chili auf dem Tisch nicht so überraschend ist.

Bis dahin sind zumindest die Burger Bio.

Foto: Melissa Heckscher

Eine Kartoffel
Verfügbar in ganz L.A.
Kosten: Pläne beginnen bei 59,79 USD pro Woche.

Haben Sie One Potato oder einen anderen Essenslieferdienst ausprobiert? Teilen Sie uns Ihre Familienfavoriten in den Kommentaren unten mit!

—Melissa Heckscher

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