Veggie Out: 8 Tipps für den Anbau eines kleinen Gemüseliebhabers

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Sie haben die Geschichten des Kindes gehört, das nur Pommes Frites und Chicken Nuggets isst und nicht einmal ein grünes Gemüse ansieht, geschweige denn eines. Lass das nicht dein Kind sein! Die Liebe zu gutem, nahrhaftem Essen zu fördern, funktioniert am besten, wenn Sie früh damit beginnen. Probieren Sie diese bewährten Tipps aus, um Babys und Kleinkinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen, und sie werden auf dem Weg sein, sich ein Leben lang gesund zu ernähren. Befolgen Sie unbedingt die Sicherheitsrichtlinien, wann und wie Sie Ihrem Baby feste Nahrung geben, und seien Sie sich des Potenzials für Nahrungsmittelallergien bewusst.

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Foto: Bradley Gordon über Flickr

1. Angehende Geschmäcker

Geschmacksknospen beginnen sich im Mutterleib zu entwickeln. Wenn Sie während der Schwangerschaft viel Gemüse essen, wird Ihr Baby diesen Aromen ausgesetzt. Stillende Babys erleben auch die Aromen dessen, was Mama isst. Du stehst selbst nicht auf Gemüse oder stillst nicht? Kein Problem! Das ist nur eine Möglichkeit, um anzufangen. Sobald Ihr Kleines auf dem Weg ist, feste Nahrung zu sich zu nehmen, beginnt die Gemüseliebe erst richtig.

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2. Niedrige Erwartungen

Sie haben für Ihren kleinen Esser einen schönen Brotaufstrich zubereitet, komplett mit einer Portion Erbsenpüree. Sie nimmt einen Geschmack davon, scheint es zu mögen und verschließt dann den Mund, wenn Sie versuchen, den Löffel für einen zweiten Bissen hineinzustecken. Bringen Sie das Lob heraus und erzwingen Sie das Problem nicht. Sie hat es probiert und das ist wichtig. Sie zu zwingen, mehr zu essen, wird wahrscheinlich nach hinten losgehen und sie davon abhalten, es in Zukunft zu essen.

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Foto: Ben Klocek über Flickr

3. Lustiges Gesicht

Babys und Kleinkinder können beim Ausprobieren neuer Lebensmittel alle möglichen komischen Gesichter machen. Lass dich davon nicht abschrecken, es ihnen ein zweites, drittes oder viertes Mal zu geben. Ein verzerrtes Gesicht, eine Räuschung der Nase oder die Weigerung, mehr zu essen, bedeutet nicht, ein Essen nicht zu mögen.

4. Versuchen Sie es erneut

Wie bei vielen Aspekten der Kindererziehung muss man sie einfach übertreffen. Es kann 10-20 Expositionen dauern, bis das Baby eine neue Nahrung akzeptiert. Keine Übertreibung! Also bleib dran. Servieren Sie jeden Tag ein Gemüse, egal wie wenig gegessen wird. Gib ein Gemüse nicht auf, nur weil es ein paar (oder viele) Male abgelehnt wurde.

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Foto: Susan Häbler über Flickr

5. Die richtige Mischung

Für Kinder, die neue Geschmacksrichtungen erfahren, kann die Textur ein Hindernis für die Akzeptanz eines Lebensmittels sein. Der Wechsel zu Fingerfood ist ein aufregender Meilenstein, aber seien Sie nicht zu schnell, um die Pürees zu vergessen. Einige Gemüsesorten, wie Süßkartoffeln, eignen sich gut zum Mischen. Wenn Ihr Kleinkind ein ganzes Glas pürierten Spinat verschlingt, geben Sie es ihm auf jeden Fall weiter, trotz des Etiketts „Babynahrung“.

6. Mischen Sie es zusammen

Der empfindliche Gaumen von Babys kann von den starken Aromen mancher Gemüsesorten überwältigt werden. Wenn er alleine gegen ein Gemüse resistent ist, probiere eine pürierte Version und mische sie mit einer milderen oder süßeren Option. Einige großartige Kombinationen sind Erbsen und Baby-Müsli, Kürbis und Apfelmus oder grüne Bohnen mit Kartoffelpüree.

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Foto: diedabblist über Flickr

7. Es ist die Jahreszeit

Obwohl Babys dazu neigen, empfindlichere Geschmacksknospen zu haben, bedeutet das nicht, dass Sie sich vom Würzen fernhalten müssen. Angesichts der Tatsache, dass der Körper eines Babys positiv auf Feststoffe reagiert hat, sind 8 Monate ein gutes Alter, um Kräuter und Gewürze auszuprobieren. Fügen Sie Süßkartoffeln, Kürbis oder Kürbis eine Prise Zimt oder Muskat hinzu. Eine Prise Knoblauchpulver passt gut zu grünen Bohnen oder Erbsen. Probieren Sie einen Hauch von Dill und Butter mit Babykarotten.

Einkaufen von Baby-Gemüse

Foto: Quinn Dombrowski über Flickr

8. Machen Sie es zu einem Erlebnis

Viele Kleinkinder und Babys gedeihen, wenn sie neuen, zurückhaltenden Erfahrungen ausgesetzt sind. Machen Sie liebevolles Gemüse zu mehr, als es nur zu essen. Bringen Sie sie in den Lebensmittelladen oder auf den Bauernmarkt und lassen Sie sie sich ein Gemüse aussuchen. Zeigen Sie ihnen das Gemüse, während sie kochen, und lassen Sie sie unter angemessener Aufsicht ein oder zwei Zutaten hinzufügen. Zeigen Sie ihnen, wie sehr Sie Ihr Gemüse mögen, auch wenn Sie es vortäuschen müssen!

Halten Sie sich an diese Tipps und schon greift Ihr kleiner Fresser an den süßen Varianten des Gemüses auf dem Teller vorbei.

Mag Ihr Kind Gemüse? Gericht in einem Kommentar.

– Katie L. Carroll

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