Mach das heute Abend: Instant Pot Chili

Foto: Der bärtige Wanderer

Wir lieben unseren Instant Pot (sehen Sie sich einige unserer beliebtesten Verwendungsmöglichkeiten an Hier), und diese Chili aus Der bärtige Wanderer ist eine großartige Möglichkeit, es zum Laufen zu bringen. Es ist super einfach zusammenzuwerfen – braten Sie einfach Ihr Rindfleisch an, fügen Sie Gemüse, Bohnen und Gewürze hinzu und der Schnellkochtopf erledigt den Rest.

Zutaten
2 Pfund Rinderhackfleisch, gebräunt und abgetropft
1 große weiße Zwiebel, gehackt
1 grüne Paprika, gehackt
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 14 Unzen. Dosen Tomatenwürfel, nicht abgetropft
2 15 Unzen. Dosen Chilibohnen, nicht abgetropft
2 Esslöffel Tomatenmark
2 Esslöffel Ketchup
2 Esslöffel Barbecuesauce
2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1,5 gehäufte EL gelber Senf
3 EL Chilipulver
1/2 TL Kreuzkümmel
3-4 Teelöffel Rotweinessig
Shake oder zwei deiner Lieblings-Hot-Sauce, optional
1 Packung (Anzahl 8) Beef Hot Dogs, ich verwende Nathan’s, in dünne Scheiben geschnitten
gehackte weiße Zwiebel, zum Garnieren
geriebener Cheddar-Käse, zum Garnieren

Methode
1. Stellen Sie Ihren Schnellkochtopf/Instant Pot zum Anbraten ein. Hackfleisch dazugeben und anbraten. Wenn du da unten etwas Fett hast, nimm es entweder mit einer Schöpfkelle heraus oder schütte es in ein Sieb.

2. Fügen Sie das Rindfleisch zurück in den Topf, zusammen mit allem außer der Zwiebel und dem Käse. Aufsehen.

3. Drücken Sie auf Ihrem Topf auf Abbrechen und stellen Sie die Zeit auf 11 Minuten, Hochdruck. Lassen Sie den Druck auf natürliche Weise sinken.

4. Mit Zwiebeln und Käse, auf einem Hot-Dog-Brötchen (lecker!) oder auf einem Fritos-Bett servieren!

Danke an Jaxx von Der bärtige Wanderer dass du dieses Rezept mit uns teilst. Besuchen Sie seine Website für weitere tolle Rezepte (einschließlich vieler Schnellkochtopfgerichte für Instant Pot-Fans!).