Wer wusste schon, dass eine Pizzafarm eine Sache ist? Nicht wir... Bis jetzt!

Die Gründerin des Borner Farm Project, Diane Webster, liebt die Natur, egal bei welcher Temperatur. und zur Stärke der Gemeinschaft beizutragen, die sie umgibt, ist eine treibende Kraft und nährt sie Seele.

Diese bewirtschaftete Farm im Herzen von Prescott, WI, verwendet biologische Methoden, um die Vielfalt der Produkte anzubauen, die auf ihrem Markt vor Ort und über ihr CSA-Programm erhältlich sind. Während ihrer halbmonatlichen Gemeinschaftspizzaabende wo sie ihren eigenen Teig herstellen und Zutaten von ihrer Farm verwenden, finden Sie Dianes Ehemann Baard, der an den holzbefeuerten Ziegelöfen arbeitet.

1226 Walnut St., Prescott, WI; Online: bornerfarmproject.com.

Wenn Sie nach Charme und Ambiente suchen, dann sollten Sie The Stone Barn ins Auge fassen. Eingebettet in das Tal des Mississippi, umgeben von Wäldern und weiten Feldern, finden Sie ein schlichtes, Ein einladender Ort, um Hofspiele zu spielen und entspannte Familienzeit zu verbringen, während Sie auf Ihre auf Bestellung zubereitete Pizza warten.

Ihr Teig wird täglich frisch gemacht (auch glutenfrei erhältlich) und die Kräuter werden auf dem Grundstück biologisch angebaut. Die Wurst-, Chorizo- und Lamm-Toppings werden hausintern aus vor Ort gekauftem Fleisch hergestellt und dann nach ihrem supergeheimen Rezept gewürzt. Probieren Sie eines der wechselnden Specials oder probieren Sie das bewährte Standardmenü.

S685 County Road KK, Nelson, WI; Online: thenelsonstonebarn.com

Stoney Acre Farm ist eine Familienfarm in dritter Generation, die seit 15 Jahren in North Central Wisconsin betrieben wird. Sie bieten ein zertifiziertes Bio-CSA-Programm, Gemüse-, Kräuter-, Obst- und Mehlproduktion, Weiderind, Weideschwein und Eier, Bio-Getreide und Pizzen vom Bauernhof.

Ihre Pizzaabende bieten Familien die Möglichkeit, eine ungezwungene Nacht zu verbringen, um den Bio-Bauernhof zu erkunden, Zeit im Freien zu verbringen und Essen und Trinken mit der Familie und neuen Freunden zu teilen. Neben einfachen saisonalen Pizzen bieten sie einen Bauernmarktstand, Craft Brews und kalifornischen Biowein.

245728 Baldwin Creek Road, Athen, WI; Online: stoneyacresfarm.net

Sie werden ermutigt, Stühle und Decken mitzubringen, um es zu verlangsamen und das Leben in den Hinterhofgärten von Suncrest Gardens im ruhigen Yaeger Valley zu genießen. Ihre Holzofenpizza wird in einem handgefertigten italienischen Ofen bei 700 Grad gekocht und dauert weniger als 2 Minuten. Perfekt für alle nervösen Kinder in Ihrer Gruppe! Kinder können den Spielplatz erkunden, sich keine Sorgen machen, wenn sie etwas zu Essen verschütten und spielen, während sie essen. Sie haben sogar ein paar Spiele, die Sie ausleihen können, während Sie Live-Musik genießen, Nutztiere in ihrer natürlichen Umgebung ausspionieren und ein Pizzaessen im Picknick-Stil genießen.

Suncrest Gardens glaubt an nachhaltige Praktiken, daher werden Pizzen in einer recycelbaren To-Go-Box geliefert, die einen Perforierte Abdeckung, die zu 4 Tellern wird und Reste können in eine kleine Take-Home-Box gefaltet werden, die hineinpasst deinen Kühlschrank.

S2257 Yaeger Valley Rd., Cochrane, WI; Online: suncrestgardensfarm.com

Die Winghaven Pizza Farm bietet die ganze Saison über herrliche Ausblicke und herausragende Live-Musik. Ihre Steinofenpizza mit dünner Kruste wird frisch auf Bestellung zubereitet, regionales Bier und Wein spülen sie herunter und Kinder genießen lokal inspirierte Snacks (Quietschkäse, irgendjemand?).

N18057 Grover Ln., Galesville, WI; Online: winghavenpizzafarm.com

Im Volksmund als "Hippie-Farm" bezeichnet, konzentriert sich Farm to Fork darauf, dem Überfluss zu entfliehen, wo weniger Bildschirmzeit und mehr Zeit fürs Gespräch zur Verfügung stehen. Sie existieren im Einklang mit dem Tempo der Natur in Mondavi, WI, auf 18 magischen Morgen, einer Mischung aus Wald, Fluss, Garten und Prärie.

Die Pizzaabende von Farm to Fork sind für die Saison 2020 beendet, aber wir wollten sie auf der Liste behalten, weil sie einfach so gut sind. Sie sind eine solide Option, wenn Sie eine große Gruppe von bis zu 16 Personen haben, die campen möchten. Ihre Crew kann Holzofenpizza in einem coolen, renovierten Pferdestall, Getränke aus der Milk-House Bar und das beliebteste Essen im Freien genießen: S'mores.

S193 County Road. BB, Mondovi, WI; Online: farmtoforkretreat.com

Der State of Cheese, Wisconsin, gewinnt mehr Auszeichnungen als jeder andere Staat, also bringen Sie den preisgekrönten Geschmack von Wisconsin direkt in Ihre Küche, indem Sie Roellis kleiner Berg Käse nach alpenländischer Art in Ihr nächstes Pizzagericht! Little Mountain ist ein gereifter Käse mit gewaschener Rinde im alpinen Stil, der einen weichen, nussigen Geschmack hat. 2016 erhielt dieser besondere Käse höchste Auszeichnungen und gewann den Best of Show im Wettbewerb der American Cheese Society!

Dies Fladenbrot mit Alpkäse und Prosciutto Rezept bringt Ihr Pizza-Fladenbrot auf die nächste Stufe, indem es köstliche Zutaten wie Rucola, Honig und Chilipaste für eine preisgekrönte Kombination enthält, die Ihre Familie nicht vergessen wird!

Es gibt keine bessere Möglichkeit, Ihre nächste DIY-Pizza zu verbessern, indem Sie sie mit drei köstlich-klebrigen Käsesorten aus Wisconsin belegen. Die Gegrillte Pizza aus Wisconsin mit Hühnchen und sonnengetrockneten Tomaten kombiniert Renards Mozzarella, Cello Parmesan, und Wisconsin-Ricotta hat noch nie geschmeckt so gut!

Wisconsin ist die Heimat eines von nur zwei Master-Käseherstellungsprogrammen weltweit und erfordert eine Lizenz.ja Lizenz!– um Käse zu machen, also wird es keine Überraschung sein, wenn Sie das Know-how in jedem Bissen schmecken können! Halten Sie beim Einkaufen Ausschau nach dem Proudly Wisconsin Badge, um sicherzustellen, dass Sie das Allerbeste enthalten!

Käsehändler-Tipp: Der Ricotta-Käse macht diese Pizza besonders reichhaltig und cremig. Whey- und teilentrahmter Ricotta haben eine festere Konsistenz und Vollmilch-Ricotta ist weicher und cremiger.