Allergikerfreundliche Werksführungen

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Foto: Bill R. über Yelp

Nur wenige Menschen lieben es, zu sehen, wie Lebensmittel hergestellt werden, mehr als die Allergiker-Community. Unser Guide bietet 29 allergikerfreundliche Fabriken und liefert die Details, auf die wir hungrig sind, einschließlich ob die gesamte Einrichtung auf Allergenfreiheit ausgerichtet ist und welche Lebensmittelproben Sie nehmen können erwarten. Bewegen Sie sich über Willy Wonka – wir haben Ihr goldenes Ticket!

1. Freudenkegel

Standort:Flagstaff, Arizona & Hermitage, Pennsylvania

Haben Sie sich jemals gefragt, wie Eistüten hergestellt werden? Buchen Sie im Voraus, um Joy Cones Werk in Pennsylvania von August bis November oder seine Fabrik in Arizona von September bis Februar zu besuchen, um es herauszufinden! Die am Standort Flagstaff hergestellten Zapfen enthalten alle Weizen. Ihre glutenfreien Eistüten und -becher werden mit einem glutenfreien Mixer hergestellt Teig und die Teigleitungen zu ihren Öfen werden vor jeder glutenfreien Produktion gründlich gereinigt Lauf. Ihre glutenfreien Kegel sind vom Gluten-Free Manufacturing Program zertifiziert.

Kostenlose Probe: Einfache Zapfen in der Anlage, ein Zapfen mit DQ-Softaufschlag im Pausenraum. Das DQ-Eis ist glutenfrei und enthält Milchprodukte. Glutenfreie Joy Cones gibt es zum Essen zum Eis oder zum Mitnehmen.

Einrichtung frei vonErdnuss, Baumnuss

 2. Löwenzahn Schokolade

Standort: San Francisco, Kalifornien

Dandelion Chocolate bietet eine einstündige Werksbesichtigung sowie zahlreiche Informations- und Schokoladenkurse, einschließlich altersgerechter Kurse. Die Tour ist frei von den Top 8-Allergenen und auf ihrer Website listen alle Klassen auf, welche Allergene beteiligt sind, und vermerken Sie, ob das Allergen nach vorheriger Ankündigung ersetzt werden kann.

Kostenlose Probe: Probieren Sie Kakaofrüchte und geröstete Kakaobohnen unterschiedlicher Herkunft, probieren Sie warme geschmolzene Schokolade während der Verfeinerung und fertige dunkle Schokoladentafeln aus einer einzigen Herkunft. Sie erhalten eine Geschenkkarte mit heißer Schokolade für das Café.

Einrichtung frei von:Erdnuss, Baumnuss

3. Sriracha

Standort: Irwindale, Kalifornien

Die kostenlose Ultimate Sriracha Tour dauert etwa eine Stunde und gibt Ihnen einen Blick hinter die Kulissen, wie die „Hahnsauce“ hergestellt wird. Besuchen Sie den Rooster Room, den hauseigenen Shop für alles, was Sriracha zu bieten hat! Sriracha

Kostenlose Probe: Kleine Flasche Sriracha

Einrichtung frei von:Top 8, Sesam und Senf

4. Himmlischer Gewürztee

Standort: Boulder, Colorado

Die Werksführung von Celestial Seasonings führt Sie in das Herz ihrer hochmodernen Anlage, um zu sehen, wie Tee hergestellt wird. Diese kostenlose 30-minütige Tour zeigt Ihnen den gesamten Prozess vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt. Kinder ab 5 Jahren sind willkommen. Einige Tees enthalten Gluten oder Soja, aber keine anderen Top-8-Allergene sind in den Tees enthalten.

Kostenlose Probe: 6 Tees an der Teebar

Einrichtung frei von: Keiner

5. PEZ

Standort: Orange, Connecticut

Das Pez Visitor Center verfügt über die weltweit größte und umfassendste Sammlung öffentlich ausgestellter PEZ-Erinnerungsstücke, ein PEZ Motorrad, der weltgrößte PEZ-Spender und eine selbstgeführte Tour durch einen Aussichtsbereich in den Produktionsbereich, der auf Wochentage.

Kostenlose Probe: Eine Packung Pez

Einrichtung frei von:Erdnuss, Nuss, Soja, Gluten

6. Welt von Coca-Cola

Standort: Atlanta, Georgia

Die World of Coca-Cola ist nicht gerade eine Werksbesichtigung, aber zu ikonisch, um sie zu verpassen. Sie können den Tag damit verbringen, mit mehreren Exponaten zu interagieren, die Geschichte der ikonischen Getränkemarke kennenzulernen und mehr als 100 verschiedene Getränke aus der ganzen Welt zu probieren. Es gibt auch VIP-Führungen nach Voranmeldung.

Kostenlose Probe: Probieren Sie über 100 Coca-Cola-Getränke an der Sampling-Bar. Die meisten Limonaden sind glutenfrei.

Einrichtung frei von:Keiner

7. Dole-Plantage

Standort: Wahiawa, Hawaii

Machen Sie eine zwei Meilen lange, 20-minütige, vollständig kommentierte Zugfahrt durch eine echte Arbeitsplantage auf der Dole Plantation auf der Ananas-Express-Zugfahrt. Entlang der Route erfahren Sie mehr über Hawaiis berühmteste Obstkultur und die Geschichte des Unternehmens Dole. Besuchen Sie unbedingt das Pineapple Garden Maze und das Café für einen Dole Whip! Ananas ist natürlich Top-8-frei, ebenso wie Ananas Dole Whip.

Kostenlose Probe: Eine kostenlose Ananasprobe. Li hing-Pulver (ein Pflaumenextrakt aus Pflaumensamen) wird auf einige, aber nicht alle Proben gestreut.

Einrichtung frei von: Keiner

8. Albanische Süßwaren

Standort: Merrillville, Indiana

Wählen Sie zwischen einer selbstgeführten oder geführten Tour durch die albanische Süßwarenfabrik, um zu sehen, wie ihre glutenfreien Gummis und Schokolade durch Sichtfenster und Videos hergestellt werden. Hinweis: Führungen sind in den Monaten November-Dezember und März-April nicht verfügbar.

Kostenlose Probe: Ein Gummi und eine Schokolade

Einrichtung frei von:Keiner

9. Bixby & Co

Standort: Rockland, Maine

Sehen Sie, wie die köstliche Schokolade bei Bixby & Co., einer kleinen berufstätigen Familien-Schokolade, hergestellt wird. Sie bieten eine Präsentation und die Möglichkeit, durch ein Fenster die Küche des Bean-to-Bar-Produktionsbereichs zu betrachten. Die meisten Angebote sind glutenfrei. Obwohl auf gemeinsam genutzten Maschinen hergestellt, wird auf ihrer Website klar angegeben, von welchen Allergenen die Schokolade frei ist, und das Personal ist allergikerfreundlich.

Kostenlose Probe: Verschiedene Schokolade, kann Proben ändern, um Allergenbedenken zu erfüllen

Einrichtung frei von:Keiner

10. Taza-Schokolade

Standort: Somerville, Massachusetts

Besuchen Sie die Fabrik für die Einführung in Stone Ground Chocolate, einen kurzen Vortrag und eine Schokoladenverkostungstour. Familien mit Kindern unter 10 Jahren werden ermutigt, am Wochenende das Taza Cacao Scout Bingo oder die Chocolate Story Time zu besuchen. In Eile? Sie können sogar die Schokoladenmahl- und Ablageräume von ihrem Fabrikladen aus sehen.

Kostenlose Probe: Steingemahlene Schokolade

Einrichtung frei von:Milchprodukte, Ei, Soja, Gluten

11. Cape Cod-Chips

Standort: Hyannis, Massachusetts

Finden Sie auf dieser kurzen, selbst geführten Tour heraus, wie die berühmten Cape Cod Chips hergestellt werden, und gehen Sie auf dem Weg nach draußen in den Laden, um Snacks zum Mitnehmen zu erhalten! Cape Cod verwendet eine Mischung aus Nicht-GVO-Ölen, einschließlich Rapsöl und/oder Distel- und/oder Sonnenblumenöl, und obwohl es nicht auf ihrer Website angegeben ist, ist es bekannt, dass es frei von Erdnüssen und Baumnüssen ist.

Kostenlose Probe: Normale Kartoffelchips

Einrichtung frei von: Erdnuss, Baumnuss und Ei

12. Jiffy-Mixe

Standort: Chelsea, Michigan

Reservieren Sie die kostenlose, einstündige Tour im JIFFY Mix-Werk für eine lehrreiche Videopräsentation und einen geführten Spaziergang durch das Verpackungswerk.

Kostenlose Probe: Schachtel mit Himbeer-Muffin-Mix

Einrichtung frei von:Erdnuss, Baumnuss

13. Kimmie Süßigkeiten

Standort: Reno, Nevada

Nehmen Sie an einer geführten Tour teil oder nehmen Sie an einer selbstgeführten Mini-Tour durch die Kimmie Candy-Fabrik teil, um zu sehen, wie ihre köstlichen Süßigkeiten hergestellt werden.

Kostenlose Probe: Verschiedene Süßigkeiten

Einrichtung frei von:Erdnuss, Gluten

14. Chocolatrium

Standort: West-Berlin, New Jersey

Besichtigen Sie das Chocolatrium, um die Geschichte der Schokolade bei einer privaten geführten Schokoladentour zu entdecken. Wählen Sie die perfekte Tour für Sie: Mittagessen, Abendessen, Geburtstags-Themen oder Schokoladenherstellung. Die Touren sind voller Pralinen und Gebäck und Menüs sind auf ihrer Website erhältlich.

Kostenlose Probe: Schokolade und Gebäck

Einrichtung frei von: Erdnuss, Soja

15. Raaka-Schokolade

Standort: Brooklyn, New York

Beobachten Sie, wie in der Schokoladenfabrik Raaka Schokolade von der Bohne bis zum Riegel hergestellt wird. Kinder ab 8 Jahren sind in Begleitung eines Erwachsenen willkommen. Sie haben auch mehrere Schokoladenherstellungskurse, wenn Sie mehr praktische Erfahrungen machen möchten.

Kostenlose Probe: Verschiedene Schokolade

Einrichtung frei von:Erdnuss, Baumnuss (außer Kokosnuss), Milchprodukte, Soja, Gluten

16. Videri Schokoladenfabrik

Standort: Raleigh, North Carolina

Nehmen Sie an einer kostenlosen, selbst geführten Tour durch die Videri-Schokoladenfabrik teil, um zu sehen, wie Schokolade von der Bohne bis zum Riegel hergestellt wird, oder nehmen Sie an einer eingehenderen bezahlten Führung teil.

Kostenlose Probe: Ein Bonbon und eine Reihe von Schokoriegeln

Einrichtung frei von:Erdnuss, Nuss, Ei, Soja, Gluten

17. Spangler Süßigkeiten

Standort: Bryan, Ohio

Sehen Sie sich eine Videopräsentation an, wie Ihre Lieblingslutscher in der Spangler-Fabrik hergestellt werden, und fahren Sie auf der 30-minütigen Dum Dum Trolley-Tour, um zu sehen, wie sie verpackt und verpackt werden. Die Tour endet am Museum und Shop, in dem alle Marken des Unternehmens zum Kauf angeboten werden.

Kostenlose Probe: Dum Dums

Einrichtung frei von: Erdnuss, Nuss, Milchprodukte, Ei, Fisch, Schalentiere, Gluten

18. Bobs Rote Mühle

Standort: Milwaukie, Oregon

Nehmen Sie an der Bob's Red Mill-Tour teil, um zu sehen, wie Vollkorngetreide steingemahlen wird, um Ihr Lieblingsmehl zu werden! Die kostenlose Tour dauert 75 Minuten und es gibt ein Café und einen Laden eine Meile die Straße hinunter, in dem Sie die Waren abholen können, um Ihre nächste Kreation zu backen.

Kostenlose Probe: Variiert

Einrichtung frei von:Gluten

19. Franz Bäckerei

Standort: Portland, Oregon

Buchen Sie die halbstündige Franz Family Bakery Tour im Voraus, um diese familiengeführte Anlage zu besichtigen und zu sehen, wie ihr köstliches Brot hergestellt wird.

Kostenlose Probe: Brot, Butter und Apfelsaft. Jeder Begleitperson wird ein Laib Brot oder eine Packung Kekse gegeben.

Einrichtung frei von:Erdnuss

20. Tillamook-Käsetour

Standort: Tillamook, Oregon

Nehmen Sie an einer kostenlosen, selbst geführten Tour teil, um die Käseherstellungs- und Verpackungsräume der Tillamook Creamery aus der Vogelperspektive zu betrachten. Genießen Sie Käseproben in der Food Hall. Das Café bietet glutenfreies Brot und bereitet Ihre Mahlzeit auf Wunsch separat auf einem allergenfreien Grill mit frischen Utensilien zu. Die Eistheke wird eine frische Kugel verwenden und einen neuen Karton für Allergiker öffnen. Alle Produkte von Tillamook Cheese (einschließlich geriebenem Käse und Sauce Starters) sind glutenfrei.

Kostenlose Probe: Vielfalt an Käse

Einrichtung frei von:Keiner

21. Martins berühmte Konditorei, Inc.

Standort: Chambersburg, Pennsylvania

The Golden Roll: Martin’s Visitor Center bietet Gästen die Möglichkeit, die ursprüngliche Garagenbäckerei zu sehen, in der die Gründer in den 1950er Jahren begannen, ihr berühmtes Kartoffelbrot und -brötchen zu backen. Reiseleiter passen jede Tour an die jeweilige Gruppe an und die Gäste sehen eine Reihe interaktiver Touchscreens mit historische Fotos, Videos vom Brotbackprozess und Martins aktueller Prozessablauf und -verteilung Fußabdruck.

Kostenlose Probe: Laib Strudelbrot

Einrichtung frei von:Erdnuss, Baumnuss

22. Snyders Brezeln

Standort: Hannover, Pennsylvania

Genießen Sie den Duft von Backbrezeln auf der 30-minütigen Snyder’s of Hanover-Tour, die Sie von den Rohstoffen bis zur Roboterverpackung führt. Empfohlen für Kinder ab 5 Jahren.

Kostenlose Probe: Beutel mit Brezeln

Einrichtung frei von: Erdnuss und Baumnuss

23. Hersheys

Standort: Hershey, Pennsylvania

Die kostenlose 30-minütige immersive Tour durch die Schokoladenfabrik von Hershey ist teils Bildung, teils Fahrt! Die Fabrik ist der Hauptsitz des süßen Unternehmens und es gibt mehrere andere Aktivitäten, darunter eine Trolley-Tour durch die Stadt Hershey. Hersheys Etiketten gut für Allergene. In Fällen, in denen sie Bedenken hinsichtlich der möglichen Überkreuzung eines Allergens haben, treffen sie als zusätzliche Vorsichtsmaßnahme eine Allergieinformation auf dem Etikett.

Kostenlose Probe: Variiert; fragen Sie eine Begleitperson nach einer alternativen Probe, wenn die Probe des Tages für Sie nicht funktioniert

Einrichtung frei von:Keiner

24. Herr's

Standort: Nottingham, Pennsylvania

Die einstündige Tour von Herr's Snack Factory verspricht ebenso lehrreich wie unterhaltsam zu sein. Die Führung lehrt alles, von der Herstellung eines großartigen Kartoffelchips bis hin zum Würzen ihrer Tortilla-Chips. Sie werden sehen, wie mehrere ihrer Produkte hergestellt werden, und der Kundenservice beantwortet gerne alle Allergenprobleme mit einem kurzen Anruf.

Kostenlose Probe: Crisp 'N Tasty Chips oder Ripples, heiß aus der Fritteuse ohne Würze. Herr’s verwendet kein Erdnussöl.

Einrichtung frei von:Keiner

25. Ben & Jerry´s

Standort: Waterbury, Vermont

Nehmen Sie an der 30-minütigen Führung durch die Fabrik von Ben & Jerry's teil, um zu sehen, wie Ihre Lieblingsgeschmacksrichtungen hergestellt werden. Besuchen Sie unbedingt den Scoop-Shop vor Ort und fragen Sie nach einem frischen Scooper und Karton von der Rückseite „Geschmackfriedhof“ hinter dem Gebäude hinter dem Gebäude und schauen Sie sich den von Kindern genehmigten Spielplatz an, um all das abzubrennen Zucker. Ben & Jerry's verfolgt einen sehr proaktiven Ansatz, um Allergien zu bekämpfen, indem er eng mit den Inhaltsstoffen zusammenarbeitet Lieferanten, alle Inhaltsstoffe zu überprüfen, um sicherzustellen, dass diese Informationen auf dem Produkt enthalten sind Zutatenetikett. Sie verfügen über Systeme und Richtlinien zum Schutz vor Kreuzkontamination durch strenge Hygieneverfahren und -prozesse.

Kostenlose Probe: Eiscremeprobe; Geschmack variiert

Einrichtung frei von:Keiner

26. Taylor Made Schokolade

Standort: Chester, Virginia

Diese Werksbesichtigung zeigt, wie Taylor Made aus Kakaobohnen köstliche Schokolade herstellt. Erfahren Sie mehr über die Unterschiede zwischen Schokolade, die in verschiedenen Teilen der Welt angebaut wird, und über die Geschichte der Schokolade sowie darüber, wie Bauern Kakaobohnen ernten, fermentieren und trocknen.

Kostenlose Probe: Verkostung von Schokoladen aus Kakaobohnen, die in verschiedenen Teilen der Welt angebaut werden, und eine Tafel Ihrer Wahl zum Mitnehmen

Einrichtung frei von:Erdnuss, Baumnuss, Ei, Soja, Fisch, Schalentiere, Weizen

27. Jelly Belly

Standort: Pleasant Prairie, Wisconsin und Fairfield, Kalifornien

Erfahren Sie auf der kostenlosen Jelly Belly-Fabriktour, die interaktive Spiele, Ausstellungen und eine Zugfahrt umfasst, um die Fabrik am Standort WI in Aktion zu sehen, wie Jelly Beans hergestellt werden. Der Standort in CA stellt alle berühmten Bohnen des Unternehmens her und verfügt über einen Gehweg, um Ihnen einen Blick auf die Pflanze aus der Vogelperspektive zu ermöglichen. Persönliche Führungen sind auch gegen Gebühr mit Reservierung möglich.

Kostenlose Probe: 1 Unze. Tüte Jelly Beans mit 20 Geschmacksrichtungen und eine Schachtel Bean Boozled Jelly Beans

Einrichtung frei von:WI: Erdnuss, Baumnuss (außer Kokos und Mandel), Milchprodukte, Gluten. CA: Erdnuss, Baumnuss (außer Kokosnuss), Milchprodukte, Gluten.

28. Sprecher Brauerei

Standort: Glendale, Wisconsin

Sehen Sie ein echtes Sudhaus, vom Alterungskeller bis zur Abfülllinie und dem Lager, geführt von einem freundlichen und sachkundigen Reiseleiter. Die Tour endet in einem Indoor-Bierzelt zur Verkostung von Bieren und ihren koffein- und glutenfreien hausgemachten Limonaden.

Kostenlose Probe: 4 Bierproben (Erwachsene 21 und älter). Tourteilnehmer jeden Alters können alle verfügbaren Limonaden probieren.

Einrichtung frei von: Keiner

29. ChocXO

Standort: Vancouver, British Columbia

Kontaktieren Sie ChocXO, um Reservierungen für eine einzigartige Tour durch den Schokoladenherstellungsprozess vorzunehmen, einschließlich der Geschmacksrichtungen jedes Schrittes von der Bohne bis zum Riegel.

Kostenlose Probe: Die längere Tour beinhaltet Proben von Kakaobrei, Kakaonibs, Kakaolikör und warme flüssige Schokolade, die alle von Natur aus nussfrei sind. Am Ende der Tour können Sie drei Geschmacksrichtungen aus der Schokoladenkiste auswählen. Viele dieser Produkte enthalten Nüsse und Gluten. Sie können diese Artikel gegen Schokoladenquadrate eintauschen, die nuss- und glutenfrei sind. Die dunkle Schokolade enthält keine Milchprodukte (außer dem Karamellgeschmack), sondern wird auf gemeinsamen Maschinen hergestellt.

Einrichtung frei von:Keiner

Dieser Beitrag erschien ursprünglich auf Spokin.