Vegetarischer Burger Bliss: Amys Drive Thru
Ein neuer, nur in der Bucht erhältlicher Burgerladen verändert das Fast-Food-Spiel, einen veganen Mac ‘n’ Cheese nach dem anderen. Amys Drive Thru im Rohnert Park passiert, wenn Meister der vegetarischen Tiefkühl-Gang diese auf die Straße bringen. Andy und Rachel Berliner, die Gründer von Amy’s Kitchen (Sie haben zweifellos Amys Bio-, vegetarische, Tiefkühl-, Dosen- und Fertiggerichte in Ihrem lokaler Lebensmittelladen) gründeten ihr Geschäft 1987 und beherrschen in den letzten 28 Jahren die Massenproduktion gesunder, gentechnikfreier vegetarischer Gerichte. Dieser nächste Schritt scheint so selbstverständlich wie ihre Zutatenliste: Eröffnen Sie ein Fast-Food-Restaurant für diejenigen, die sich mit Pommes und Brötchen mit Käse zufrieden geben mussten, wenn sie schnell und günstig essen möchten.
Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Amys Drive Thru Instagram
Durchfahren oder eine Weile bleiben
Amy's Drive Thru ist eines der ersten organischen, vegetarischen Drive-Thru-Restaurants des Landes (und wahrscheinlich das einzige mit einem lebenden Dach!). Und während „Drive Thru“ im Namen sein mag, sind Gäste auch eingeladen, vor Ort zu parken und zu speisen im gemütlichen Café oder draußen, wo mehrere große Redwood-Picknicktische perfekt für die Familie sind Mahlzeiten. Und so wie Amy’s Kitchen seit jeher Wert auf die Herkunft und Nachhaltigkeit ihrer Zutaten legt, sind ihre Tische, Stühle und sogar Baumaterialien upcycelt und nachhaltig. Amys funkelnde Chromtische stammen aus alten, recycelten Autobremstrommeln. Und genau wie die schickeren Sonoma-Restaurants in der Gegend, Amys Quellen aus lokalen
Foto: mit freundlicher Genehmigung von Amys Drive Thru Instagram
Das glücklichste Essen für Kinder
Als ob Burger, Pommes und Shakes nicht genug wären, um kleine Gäste bei Laune zu halten, werden sie es lieben, zu den Vintage-Jukeboxen am Tisch zu rocken. Hungernden Künstlern werden robuste Buntstifte (anstelle von verschwenderischen Buntstiften) und niedliche Blumen-Malbögen angeboten. Es gibt viele Hochstühle, Booster und Wickeltische in beide Badezimmer. Machen Sie eine Wanderung draußen und erkunden Sie den coolen Vintage-Pick-up-Truck mit bezaubernden Plant People im Inneren, die wie Amys Arbeiter verkleidet sind.
Foto: Mit freundlicher Genehmigung von Amys Drive Thru
Ein Menü für alle
Für alle mit Essensbeschränkungen, die Schwierigkeiten haben, in einem Fast-Food-Restaurant zu bestellen, wird dieses Menü Musik in Ihren Ohren, ähm…Mund sein. Jeder Artikel ist vegetarisch und alle können vegan, glutenfrei oder milchfrei serviert werden – von Veggie-Burgern, Burritos, Mac ‘n’ Cheese, Pizza, Salaten, Chili-Frites und sogar Milchshakes. Wir haben unsere Lieblingsartikel hervorgehoben und alle saftigen, knusprigen und süßen Details hinzugefügt.
Chomp einen Cheeseburger
Überall, wo man hinschaut, knabbern fröhliche Kinder an diesen Cheeseburgern. Niemand in diesem vegetarischen Lokal vermisst jemals das Fleisch. Der Cheeseburger scheint völlig identisch mit dem Double-Double von In-n-Out zu sein, wobei das Brötchen im "Clamshell" -Stil von vorne geladen und mit allen Leckereien gefüllt ist. Diese Art von Burger dient zwei Zwecken: Er sieht gut aus und Mama und Papa werden diesen Burger lieben, Sie werden nicht mit einem Schuß Gülle auf der anderen Seite zurückgelassen. Das Brötchen nimmt bei dieser Art von Burger-Setup strategisch alle Säfte auf, perfekt bis zum letzten Bissen.
Die Heilige Dreifaltigkeit: Burger, Chili Fries & „Fast Food“ Fries
Hier wird es richtig interessant: Leckere, irgendwie "fleischige" Chilis verleihen Pommes eine Geschmacksbombe, aber sie sind darunter immer noch nicht matschig. Für Puristen sind die „Fast Food“-Pommes kochend heiß mit einer superknusprigen Außenseite, aber einer cremigen Mitte. Viel Spaß macht es, die Sticks in den hausgemachten Bio-Ketchup zu tauchen, der auch hier immer besser schmeckt – säuerlich und süß zugleich. Im Gegensatz zu anderen Fast-Food-Burger-Stopps auf dem Weg werden Sie sich nach dem Essen von Burgern und Pommes hier nicht aufgebläht und träge fühlen, sondern nur glücklich und voller gutem Essen.
Amys Legendär Mac & Käse
Dies ist das Rezept, mit dem alles für Amy’s begann: Das super lecker, gefroren, bio Mac & Käse, jetzt ein Grundnahrungsmittel in Familien-Gefrierschränken überall. Noch besser ist es, frisch vor Ort zubereitet und heiß serviert. Sie können sich für Reismehlnudeln, nussigen, milchfreien Käse entscheiden oder sogar etwas Gemüse hinzufügen, wie hellgrüne Brokkoliröschen, die nicht zu verbrühend serviert werden, damit kleine Mäuler direkt eintauchen können.
Glutenfreie Pizzen in Hülle und Fülle
Das Geheimnis einer guten glutenfreien Kruste ist, dass sie irgendwie knusprig und gleichzeitig zäh ist. Es ist diese besondere undefinierbare Qualität, die frisches Brot so beruhigend macht. Hier werden der glutenfreien Kruste speziell gemahlene Sonnenblumenkerne beigemischt (auch eine traditionelle Kruste wird angeboten). Das hier ist die Margarita, schön dich kennenzulernen. Sie können stattdessen auch nur Käse oder ein nährstoffreiches Spinat-Topping verwenden.
¿ Ole, willst du einen Burrito?
Haben Sie Lust auf Ihren Chipotle? Gönnen Sie sich einen Burrito, die Quintessenz guten Essens, das schnell und frisch serviert wird. Dies ist der Klassiker: GVO-freie rote Bohnen, weich und zart gekocht, Mexi-Reis, Salat (Bio, Natch!), Tomate (dito!) und ‘Fred Junior’s’ Salsa (ohne Sauerrahm oder Käse für die vegane Version, wenn es dir passt schick). Befriedigend, würzig, erstaunlich.
Nicht ohne Shake abmelden
Dick, gefroren, fruchtige Güte! Erdbeere, Vanille und Schokolade können jeweils mit Bio-Eiscreme der alten Schule oder einem benutzerdefinierten milchfreien Ersatz gemischt werden (Das Geheimnis ist Amys Mischung aus Kokosnusseis und Mandelmilch). Tipp: Wenn Sie die vegane Option wünschen, müssen Sie dies bei der Bestellung angeben, da der Shake standardmäßig Milchprodukte ist. Verrückte Requisiten für Amys nachhaltige, plastikfreie Papierstrohhalme, wenn Sie das zusammen mit Ihrem Löffel hinzufügen möchten.
58 Golfplatz Drive West
Rohnert Park, Ca
707-755-3629
Online:amysdrivethru.com
Hatten Sie die Gelegenheit, Amys Drive Thru auszuprobieren? Was sind Ihre Lieblingsmenüpunkte?
—Mireille Schwartz
Alle Fotos mit freundlicher Genehmigung des Autors, sofern nicht anders angegeben.