Ihre Must-Save-Liste für die besten Eisdielen in LA

Foto: Carter Jung

Vanille ist die Käsepizza unter den Eiscremes. Es ist eine leere Leinwand, die mit den richtigen Ergänzungen in Kunst verwandelt werden kann. Das dachte zumindest unsere Familie, bis wir die Vanilleschote bei Van Leeuwen probierten. Von einem Löffel überredet, den typisch beigen Geschmack zu probieren, waren wir beeindruckt von ihrer unglaublich nuancierten und würzigen Interpretation von Vanille. Mit ausgewählten Zutaten, die Rohrzucker enthalten, ist es die beste Kugel Vanille, die wir je probiert haben, ebenso wie die Schokoladen- und Erdbeeroptionen. Da Geschmackskombinationen in vielen Boutique-Cremeereien wilder werden als die Fantasie eines Dreijährigen, ist manchmal ein vertrautes, perfekt zubereitetes Eis alles, was Sie brauchen.

Orte: Silver Lake, Platform Culver City, Franklin Village, The Arts District, The Point in El Segundo und an den meisten Wochenenden mit einem Foodtruck auf Abbott Kinney
Online: vanleeuwenicecream.com

Die Kinder zu Scoops zu bringen ist ein Mini-Abenteuer. Mit Ausnahme einer einheitlichen Geschmacksrichtung wechseln sie täglich ihre Eisauswahl und sorgen bei jedem Besuch für ein genussvolles Entdeckergefühl. Tai Kim, der Gründer, Chemiker und ausgerechnet Willy Wonka, schöpft aus einer scheinbar endlosen Rezeptbibliothek und produziert Mikrochargen von einfallsreiche Aromen wie Litschi-Erdbeere, Horchata-gebrannter Zucker, Heidelbeer-Lavendel-Tee, Kokos-Erdnussbutter-Brezel oder Schoko-Guinness (hergestellt mit dem echtes Bier!). Keine zwei Besuche werden jemals die gleichen genauen Geschmacksrichtungen sehen, einschließlich veganer, milchfreier Optionen aus Hafermilch.

Jeder "ein Messlöffel" bei Scoops enthält tatsächlich zwei. Unsere Empfehlung ist, zu ihrem täglichen Fixpunkt Brown Bread - Vanille mit Karamell und Trauben-Nuss-Müsli - für eine Kugel zu gehen und eine neue Geschmacksrichtung für die andere zu entdecken. Haben Sie auch keine Angst, mutig zu sein. Die cremige, nicht zu schwere Basis, geschickt gemischt mit allen wilden Aromen, die Kim an diesem Tag nie wieder in den Sinn kommt enttäuscht und hilft Scoops, die anderen unglaublichen Restaurants auf dieser Liste als das beste Eis unserer Familie zu verdrängen Einkaufen.

LA-Standorte: Highland Park, Chinatown & Torrance
Online: instagram.com/scoopsbic

Ich war einmal eine Woche beruflich in Mailand und habe jeden Tag Eis gegessen. An wirklich rauen Tagen zweimal täglich. Als ich nach LA zurückkehrte, erlebte ich Entzugserscheinungen und machte mich auf die Suche nach Eis, das mit dem vergleichbar war, was ich in Italien in peinlichen Mengen konsumierte. Nach vielen falschen Hinweisen fand ich Gelateria Uli. Ihre Stracciatella kratzte einen Juckreiz, von dem ich sonst dachte, dass er einen 13-stündigen Flug erfordern würde. Noch besser, wenn Sie sich an ihrem ursprünglichen Spring Street Arcade-Standort in DTLA befinden, könnte der Atrium-Court mit seinen hängenden Lichtern fast für Europa durchgehen, wenn Sie ein wenig schielen. Schon fast. Aber wer möchte schon über den großen Teich gehen, wenn man lokal inspirierte Aromen wie Horchata oder vegane kalifornische Pistazien genießen kann.

LA-Standorte: Mid-City & DTLA
Online: gelateriauli.com

Dieser Außenposten in Little Tokyo zaubert intensiv würziges Softeis in einem für. optimierten Formfaktor Fotografie – auffallend farbige gefrorene Creme, die kunstvoll in einer Tasse oder einem Kegel gewirbelt wird, sorgt für das perfekte Stütze. Wenn Sie eine monotone Schwarzweiß-Stimmung anstreben, ist der Ananas- und Vanillewirbel auf einem Holzkohlekegel der richtige Look. Wenn Pink und Babyblau Ihre Farben sind oder Frühstückscerealien eine Sache für Ihre Kleinen sind, kombiniert der Pegasus Cinnamon Toast Crunch und Fruity Pebble zu einer Kombination, die knallt. Wenn Sie Lust haben, für unser neu aufgestelltes Lakers-Team - Willkommen zu Hause, Russell Westbrook - zu spielen, werden Sie mit der Ube- und Mango-Kombination Lila und Gold in einer handlichen, essbaren Form wiedergeben.

369 E 2. Str.
Los Angeles
Online: baebae.co

McConnell's wurde 1949 in Santa Barbara gegründet und serviert seit über 70 Jahren ehrliches Eis. Füllstoffe, künstliche Aromen, Farbstoffe und andere industrielle Lebensmittelprozesse sind frischen, einfachen Zutaten gewichen, die von Farmern an der Central Coast bezogen werden. 1975 kaufte McConnell’s eine eigene Milchfarm in Santa Barbara, die heute ausschließlich Milch für ihr Eis produziert. Die Kontrolle über ihre Lieferkette und die Leidenschaft für Qualität zeigen sich in jeder Kugel Eis, die sie servieren. Lebendige Gewürze, die mit einer cremigen, süßen Basis temperiert werden, ergeben eine Auswahl wie Erdbeeren mit Schokoladenüberzug, Heureka-Zitrone und Marionbeeren oder Pfefferminzstangen, die die ganze Familie genießen werden.

LA-Standorte: DTLA, Studio City & Pacific Palisades
Online: mcconells.com

Für Angelinos wäre kein Besuch im Park komplett ohne die läutenden Glocken der Verkäufer, die Paleten von ihren handgeschobenen Karren verkaufen. Das erfrischende Fruchteis am Stiel ist ein günstiges Gegenmittel für Kinder, die sich vom Laufen auf dem Spielplatz erhitzen. Mateo's hat die bescheidene Palette erhöht und eine breite Palette tropischer Zutaten wie Mango, Hibiskus und Guave gezapft mit traditionellen Aromen wie Erdbeere, Zitrone und Wassermelone in einem Farbspektrum, das so lebendig ist, dass es Crayola erröten. Für Eltern, die mexikanische Süßigkeiten oder Gewürze im Allgemeinen mögen, probieren Sie ihre mit Chili gespickte Mango oder Gurke. Der feurige Kick ist eine schöne Gegenüberstellung zum chilligen Pop.

Standorte: Mid-City, Pico-Union, Sawtelle & Culver City
Online: mateosicecreamla.com

Hat sich Ihr Kleines jemals gefragt, wie ein Fisch aussehen würde, der sein eigenes Körpergewicht in Eiscreme frisst? Somisomi nimmt ein frisch gebackenes „ah-boong“, Koreanisch für ein fischförmiges Gebäck (das nicht nach Fisch schmeckt), und kleidet das Innere mit eine isolierende Füllung (süße rote Bohnen, Vanillepudding, Taro, Nutella) und lädt es mit Softeis, das aus seinem teigigen Mund. Der warme, leicht knusprige Kegel und die cremige Frostfüllung sind ein köstlicher Kontrast, und die cartoonartige Verpackung wird den Kindern (und diesem Erwachsenen) sicher gefallen.

LA-Standorte: Little Tokyo, Koreatown, Santa Monica, Sawtelle, Glendale, Long Beach, Torrance und Santa Clara

Online: somisomi.com

Im heißen und feuchten Thailand gießen Straßenhändler für ein paar lokale Baht eine cremige Flüssigkeit auf eine gekühlte, dünne Metallpfanne und würfeln Früchte und Zutaten Ihrer Wahl. Wenn die Mischung zu kühlen und zu erstarren beginnt, verteilen die Handwerker die Mischung zu einer dünnen, spachtelartigen Beschichtung. Das Blatt gefriert schnell und wird abgekratzt und wie ein Teppich gerollt und ordentlich in einer Tasse angeordnet, die einem Blumenstrauß ähnelt. Holy Roly Ice Cream hat diese thailändische Tradition in unsere Stadt gebracht und bietet westliche Zutaten wie Marshmallows, Graham Cracker, Oreos und Reese’s Peanut Butter Cups.

LA-Standorte: Koreatown, Melrose & Arcadia
Online: Holyroly.com

Auf einer weiteren Arbeitsreise nach Columbus, Ohio, vor etwa zehn Jahren, hörte ich zum ersten Mal von Jeni. Die Einheimischen schwärmten von einer Eisdiele in der Nachbarschaft, die fantastische Kugeln herausbrachte. Sie hatten Recht. Die glatten Cremes mit lustigen Zutaten waren fantastisch. Ein paar Jahre später hat das gefrorene Dessert aus dem Buckeye State das Wir-Scream-for-Ice-Cream LA überzeugt und Fans für seine charakteristischen und limitierten Geschmacksrichtungen gewonnen. Jetzt mit fünf Standorten in LA ist es leicht zu erkennen, was an Jeni so großartig ist.

LA-Standorte: Los Feliz, Venedig, Larchmont, Playa Vista & Calabasas
Online: jenis.com

Als Salt & Straw zum ersten Mal in Los Angeles landete, wurde der Portland-Export mit großem Getöse eröffnet und das aus gutem Grund. Sie stellen leckeres Eis her. Es beginnt mit Milchprodukten von grasgefütterten Kühen, die frei von Hormonen und Antibiotika sind. Ihre Handwerker fügen Zutaten aus der Region hinzu, darunter saisonale Früchte und Kräuter, um monatlich wechselnde Geschmacksrichtungen zu erzeugen. Wild-foraged berry Slab Pie und Ziegenkäse Marionberry Habanero sind ein paar köstliche Beispiele, die einen Schluck sagen. Wenn Ihre Kleinen mutig sind, schauen Sie sie sich während Halloween an. Grillen, Mehlwürmer und Schweineblut waren einige der Bestandteile, die in vergangenen gruseligen Jahreszeiten verwendet wurden. Wenn Sie befürchten, für Ihren Clan Eiscreme für immer zu ruinieren, gibt es immer klebrige Schokoladen-Brownies oder Minz-Schokoladenchips von ihrer Classic Flavours-Liste.

LA Locations: Larchmont, Abbot Kinney, Arts District & Studio City
Online: saltandstraw.com

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