20 pflanzliche Rezepte, die Kinder lieben werden

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Im Zweifel mehr Gemüse essen! Wir sind immer auf der Suche nach Möglichkeiten, mehr Gemüse und Vollwertkost in unsere Ernährung aufzunehmen, also Wir haben alle unsere Lieblingsrezepte auf pflanzlicher Basis zusammengestellt, die zufällig auch total sind kinderfreundlich. Lesen Sie weiter, um ernsthafte Inspiration für das Abendessen zu erhalten, egal ob Sie ein vollwertiger Vegetarier sind oder einfach nur Ihren Fleischkonsum reduzieren möchten.

Foto: Slow Sundays

Wenn der Kühlschrank leer aussieht, gibt es kein besseres Abendessen als diesen leckeren vegetarischen gebratenen Reis von Slow Sundays. Sie können übrig gebliebenen Reis zusammen mit dem Gemüse, das Sie zur Hand haben, verbrauchen. Um das Rezept zu erhalten, Klicke hier.

Foto: Was gibt es zum Abendessen?

Wenn Sie versuchen, mehr fleischlose Mahlzeiten in Ihre Ernährung aufzunehmen, ist dieses Chili aus What's for Dinner? ist eine tolle Wette. Bei einem so leckeren Gericht merkt Ihre Familie gar nicht, dass kein Fleisch auf dem Tisch ist. Klicke hier um das Rezept zu bekommen.

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Foto: Meine Küchenliebe

Wir sind uns nicht sicher, was wir an diesem Rezept von My Kitchen Love mehr lieben: die knoblauchartige, süße, herzhafte Erdnusssauce oder den perfekt verkohlten gerösteten Brokkoli. Ein Bissen und die Chancen stehen gut, dass Sie sich auch verlieben. Um das Rezept zu knacken, Klicke hier.

Foto: Der Wimpy Vegetarier

Diese einfachen Wraps von The Wimpy Vegetarian sind ein köstliches Mittag- oder Abendessen und enthalten dank Quinoa, Bohnen und Hummus eine gute Portion Protein. Das bedeutet, dass Sie stundenlang satt bleiben – keine Snacks erforderlich! Holen Sie sich das Rezept von hier klicken.

Foto: Das Vegane Jahr

Manchmal sind die einfachsten Rezepte die leckersten, und das gilt definitiv für dieses Gericht aus The Vegan Year. Sie haben im Handumdrehen eine gesunde und herzhafte Mahlzeit auf dem Tisch. Um das Rezept zu erhalten, Klicke hier.

Foto: Kerry Alteiro

Für eine wärmende und gesunde Mahlzeit können Sie mit diesem köstlichen Risotto von Kerry Alteiro nichts falsch machen. Gerösteter Grünkohl bietet einen knusprigen Kontrast zum reichhaltigen Risotto. Klicke hier um das Rezept zu schnappen.

Foto: Gemüse beißt nicht

Wir sind besessen von diesen Tacos von Veggies Don’t Bite und wir sind uns ziemlich sicher, dass Ihre Crew genauso denken wird. Der Blumenkohl und die Kartoffeln werden knusprig gebacken und die Tacos werden mit einer würzigen Dill-Crema abgerundet. Holen Sie sich das Rezept von hier klicken.

Foto: Jules über Flickr

Jeder liebt eine gemütliche Suppe, und diese Kichererbsen-Rosmarin-Zubereitung von Little Yumminess ist keine Ausnahme. Es lässt sich super schnell zusammenwerfen, ist aber "schick" genug, um ein Abendessen unter der Woche zu etwas ganz Besonderem zu machen. Klicke hier um das Rezept zu bekommen.

Foto: Jeffreyw über Flickr

Jeder liebt Enchiladas, und Sie werden sich gut fühlen, wenn Sie diese Version von Herb on Herbs servieren, da sie mit gesunden Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen gefüllt sind. Um das Rezept zu erhalten, Klicke hier.

Foto: lrmiuz über flickr

In diesem verrückten, aber köstlichen Gericht von Sweet Pea Chef trifft Spaghetti auf Lasagne. Nudeln werden mit Ricotta, Brokkoli und viel Käse überzogen. Noch sabbern? Klicke hier um das Rezept zu bekommen.

Foto: Küchenvertrag

Frühstück zum Abendessen, irgendjemand? Diese Schicht von Kitchen Treaty ist zu jeder Tageszeit köstlich. Es ist gefüllt mit Eiern, Käse, Brot und milden grünen Chilis – lecker! Holen Sie sich das Rezept von hier klicken.

Foto: AJ Bombers via Flickr

Vegetarier müssen auf Grillen nicht verzichten! Schlagen Sie eine Portion dieser Burger mit schwarzen Bohnen von Our Family Eats auf und Sie haben das perfekte Essen für eine Sommernacht. Klicke hier um das Rezept zu ergattern.

Foto: panuhorsmalahti über flickr

Holen Sie sich mit unserem raffinierten Spaghetti-Sauce-Rezept zusätzliche Nährstoffe in Ihre Mahlzeit. Das Rezept enthält versteckten Spinat, Karotten und Pilze und passt perfekt zu einem großen Haufen Nudeln. Holen Sie sich das Rezept von hier klicken.

Foto: Du hast das total verstanden

Für eine einfache Mahlzeit unter der Woche können Sie mit diesen gesunden Nachos von You Totally Got This nichts falsch machen. Sie können die Beläge an den Geschmack Ihrer Familie anpassen, aber wir lieben sie mit Mais, schwarzen Bohnen und Avocado. Klicke hier um die Einzelheiten zu erfahren.

Foto: Herzhafter Zahn

Käse und Brokkoli passen zusammen wie Erdnussbutter und Gelee, deshalb lieben wir dieses Risotto von Savory Tooth. Außerdem erfordert dieses Rezept im Gegensatz zu vielen Risotto-Rezepten kein ständiges Rühren (Hurra!). Um das Rezept zu erhalten, Klicke hier.

Brauchen Sie einen Komfort-Food-Fix? Dieser vegetarische Nudelauflauf wird genau das Richtige für Sie sein. Es ist gefüllt mit wärmender Marinara-Sauce, Käse und Nudeln sowie Pilzen und Paprika. Klicke hier um das Rezept zu schnappen.

Dieses Gericht ist in Nordafrika und im Nahen Osten sehr beliebt und wir wetten, dass Ihre Crew es auch lieben wird. Eier werden in einer gewürzten Tomatenmischung schonend gekocht und das Endergebnis ist ein leckeres Gericht mit einer Pfanne, das hervorragend zu einem Stück knusprigem Brot passt. Klicke hier um das Rezept zu bekommen.

Foto: Jen Silverstein/Rotes Dreirad

Für die Nächte, in denen Sie einfach keine Lust haben, das Abendessen zuzubereiten, bewahren Sie dieses Rezept in Ihrer Gesäßtasche auf. Mit Pesto, Käse, Avocado und Eiern geschichtet, steht es in weniger als 20 Minuten auf dem Tisch. Holen Sie sich das Rezept von hier klicken.

Foto: Schürzenschnüre

Eintopfgerichte sind unsere Favoriten und dieses Rezept von Apron Strings ist eines der besten. Es ist mit leckeren Zutaten wie Tomaten, Knoblauch und Basilikum gefüllt und alles kommt in weniger als einer halben Stunde zusammen. Um das Rezept zu erhalten, Klicke hier.

Foto: The Last Cookie via flickr

Fleischimitat kann manchmal etwas fragwürdig sein – aber diese Version des vegetarischen Hackbratens von The Family Chef ist ein echter Gewinner. Es wird aus Linsen und Reis hergestellt und enthält auch gemahlene Nüsse, um die Textur von Fleisch zu replizieren. Holen Sie sich das Rezept von hier klicken.

—Susie Foresman

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