37 zeitsparende Food & Prep Hacks, die tatsächlich funktionieren

Frische Kräuter im Haus zu haben ist schön, um Marinaden, Dressings und mehr zu kreieren. Fein cEs kann schwierig sein, diese Kräuter zu hüpfen, aber es gibt eine Möglichkeit, den Vorgang zu vereinfachen. Legen Sie die Kräuter auf ein Schneidebrett und rollen Sie einen Pizzaschneider durch. Machen Sie sich keine Sorgen über das Schneiden in perfekten Linien, rollen Sie einfach so oft durch, wie Sie möchten.

Die Haut einer Mango ist ziemlich dick und das Schälen erfordert normalerweise einige sorgfältige Messerkenntnisse. Wir haben einen anderen Weg gefunden, um diese lästige Haut mit Leichtigkeit zu entfernen. Alles, was Sie tun müssen, ist die Mango in zwei Hälften zu schneiden und ein hohes Glas zu nehmen. Mit dem Rand des Glases zwischen Haut und Frucht am Boden der Scheibe gelangen. Drücken Sie nach unten, und die Haut gleitet sofort ab. Voila! Sie haben eine perfekt geschälte Mango.

Gekochte Eier können eine Herausforderung beim Schälen sein, aber wenn Sie sie 10-15 Minuten über gekochtem Wasser dämpfen, löst sich die Schale im Handumdrehen.

Wenn Ihre Zwiebeln kurz vor dem Anbrennen stehen, werfen Sie einen Eiswürfel in die Pfanne. Es verdunstet schnell, verleiht dem Gemüse aber auch einen Hauch von Feuchtigkeit, um ein Überkochen zu vermeiden.

Haben Sie schon einmal eine halbe Stange Sellerie oder Blumenkohlknolle gehackt und mussten sie wieder in den Kühlschrank stellen, wo sie sofort zu welken beginnt? Wenn Sie Ihr teilweise geschnittenes Gemüse frisch halten möchten, empfehlen wir, es direkt in den Gefrierschrank zu legen. Dies schließt die Frische ein und sie sind nach einer kurzen Auftauzeit bereit, in die Pfanne zu springen.

Von Tacos bis Salaten, Aufläufen und mehr, zerkleinert Hähnchen ist ein Grundnahrungsmittel für Familienessen. Aber alles von Hand oder mit einer Gabel zu zerkleinern kann ewig dauern! Erstaunlicherweise gibt es dafür eine schnelle Lösung – werfen Sie einfach gekochte oder gebackene Hähnchenbrust in Ihren Mixer, und Sie haben in Sekundenschnelle fachmännisch geschreddertes Hühnchen.

Ob Reste oder zubereitete Leckereien, Ihre Mikrowelle ist ein leistungsstarkes Werkzeug. Es besteht jedoch immer die Gefahr, dass Ihr Essen austrocknet, wenn Sie es verwenden. Wir haben eine einfache Möglichkeit, das zu vermeiden. Gib ein Glas Wasser mit deinem Essen in die Mikrowelle, um ihm etwas mehr Feuchtigkeit zu geben.

Uns geht es darum, das Kochen einfacher zu machen. Mit diesem coolen Koch-Hack kannst du schon Tage oder Wochen im Voraus perfekt portionierte Saucen kreieren und diese verwenden, wann immer du willst. Mischen Sie einfach Ihre Lieblingssaucen, geben Sie die Flüssigkeit in Ihre Eiswürfelbehälter und frieren Sie sie ein. Bewahren Sie diese aromatischen Würfel im Gefrierschrank auf, bis Sie bereit sind, mit dem Kochen zu beginnen.

Von Pommes bis Kartoffelpüree und Pommes, jeder liebt Kartoffeln. Für viele Rezepte ist das Schälen der Kartoffeln jedoch ein Muss, und die Verwendung eines Kartoffelschälers oder -messers kann zeitaufwändig und schwierig sein. Wir haben eine einfache Lösung! Kochen Sie die Kartoffeln, lassen Sie sie abkühlen, und die Haut wird sich in Sekunden ablösen.

Hassen Sie es, Keksblätter zu reinigen? Silikonbackbleche sind hier, um den Tag zu retten! Wir wissen, dass die Reinigung von Backblechen schwierig sein kann, da Fett und Schmutz darauf gebacken werden. Die Verwendung eines Silikon-Backblechs, das das Entfernen all Ihrer leckeren Häppchen zum Kinderspiel macht, wird Ihr Leben verändern.

Ihr Lachsfilet bleibt viel leichter intakt, wenn Sie es auf Zitronenscheiben legen. Außerdem versickern die Säfte und sorgen für ein würziges Abendessen. Siehe einen von unsere Lieblingsrezepte hier.

Brauner Zucker ist zum Backen von Keksen, Cupcakes und Kuchen, aber im Gegensatz zu weißem Zucker kann brauner Zucker sehr schnell austrocknen, was bedeutet, dass Sie hartnäckige Zuckerklumpen zerkleinern müssen, wenn Sie ihn verwenden möchten. Aber dafür gibt es eine einfache Lösung. Alles, was Sie tun müssen, ist, ein paar Marshmallows in den luftdichten Behälter mit Ihrem braunen Zucker zu werfen, um die Feuchtigkeit zu bewahren und das Schöpfen zu erleichtern.

Erdbeeren sind ein Sommergenuss das ist gesund und lecker. Aber all diese grünen Tuffs von der Oberseite jedes Fruchtstücks zu hacken, dauert einfach so lange! Verwenden Sie diesen lustigen kleinen Trick, um die grünen Teile ohne Messer zu entfernen: Nehmen Sie einfach einen Strohhalm und schieben Sie ihn mit einer schnellen Bewegung von der Unterseite der Frucht nach oben. Es wird sofort die kleinen grünen Blätter platzen lassen.

Egal wie sehr Sie es versuchen, es scheint, als gäbe es nie genug Gefrierraum. Aber wir haben eine unterhaltsame Möglichkeit, Ihnen dabei zu helfen, zusätzlichen Raum zu schaffen. Versuchen Sie, Ihr Hackfleisch aus der Verpackung zu nehmen, in einen Ziploc-Beutel zu legen, es flach zu drücken und wieder in den Gefrierschrank zu legen. Sie werden von all dem neuen Raum überrascht sein, den Sie haben. Sie können auch das Verfallsdatum auf die Beutel schreiben, um sicherzustellen, dass Ihr Fleisch immer frisch ist.

Seien wir ehrlich, das Hacken von frischem Mais ist ein bisschen mühsam, vor allem, weil diese kleinen Körner überall auf Ihrer Theke landen. Aber es gibt eine coole Methode, um sicherzustellen, dass dies nie wieder passiert. Schnappen Sie sich Ihre Bundt-Kuchenform, drehen Sie sie auf den Kopf, stellen Sie den Mais in die Mitte der Form und schneiden Sie die Kerne ab, und sie fallen perfekt in diese runde Form. Das Aufräumen ist ein absolutes Kinderspiel!

Schneiden und Würfeln ist ein großer Teil des Kochens, was bedeutet, dass Sie immer nach dem Schneidebrett greifen. Es ist jedoch wichtig, sicherzustellen, dass es nicht überall verrutscht und rutscht. Wir empfehlen Ihnen, Ihr Schneidebrett stabil zu halten, indem Sie ein feuchtes Geschirrtuch darunterlegen. Das hält es an Ort und Stelle und macht das Aufräumen noch einfacher.

Foto: Allison Sutcliffe

Eis am Stiel sind ein Liebling der Kindheit, aber sie können zu einem klebrigen Durcheinander werden. Verhindern Sie, dass all das tropft, indem Sie Cupcake-Förmchen auf den Boden der Eis am Stiel Ihrer Kinder schieben. Schieben Sie den Liner nach oben, sodass er den Boden des Eis am Stiel umfasst, um sicherzustellen, dass er all diese kleinen Tropfen auffängt.

Käsekuchen ist ein Dessert, das Kinder und Eltern lieben, aber es kann auch schwierig sein, es zu schneiden. Nun, wir haben eine einfache Möglichkeit, es jedes Mal perfekt zu schneiden. Versuchen Sie es mit Zahnseide. Achte nur darauf, dass die Zahnseide parfümfrei ist, damit du beim Dessert keine minzige Überraschung bekommst.

Weiche Butter ist ein Grundnahrungsmittel für alle Bäcker da draußen, aber feste Butter in die Mikrowelle zu geben ist nicht immer der beste Weg, um die weiche Konsistenz zu erhalten, die Sie suchen. Versuchen Sie stattdessen, es zu reiben. Schnappen Sie sich eine Käsereibe und Sie sind auf dem Weg zu weicher Butter, die Sie im Handumdrehen mischen können.

Geburtstagskuchen ist lecker, aber wenn die Party vorbei ist, hast du einen halben Kuchen, der morgen schon abgestanden ist. Was wäre, wenn es eine Möglichkeit gäbe, diese köstliche Zuckerüberladung zu bewahren? Versuchen Sie, Weißbrotscheiben auf die Innenteile des Kuchens zu legen, wo Sie ihn hineinschneiden – das Brot schließt die Feuchtigkeit ein.

Egal zu welcher Jahreszeit, Sie können immer festliche Ausstechformen verwenden. Aber sie können für so viel mehr als nur verwendet werden Kekse. Sie können sie auch verwenden, um Pfannkuchen oder Eier mit Designs wie funky Blumen, Comicfiguren und mehr zu kreieren.

Brauchen Sie eine einfache Möglichkeit, all unsere Lieblingsknabbereien im Kühlschrank frisch zu halten? Greifen Sie einfach nach Ihren praktischen Dandy-Binder-Clips. Ja, Sie haben richtig gelesen. Schnappen Sie sich Ihre Heftklammern und befestigen Sie alle Ihre Lebensmittelbeutel direkt an den Sprossen jedes Regals. Das spart Platz und hält alles schön frisch.

Haferflocken sind eine warme Alternative zu kaltem Müsli, aber die Zubereitung am Morgen dauert etwas länger. Versuchen Sie, stattdessen Ihren Reiskocher zu verwenden, um die Haferflocken zuzubereiten. Auf diese Weise müssen Sie sich keine Sorgen machen, zuzusehen, umzurühren oder daran zu denken, den Herd auszuschalten. Legen Sie einfach alles hinein und innerhalb von Minuten haben Sie köstliche Haferflocken.

Wenn Sie nach einer einfachen Möglichkeit suchen, Ihren Kindern in diesem Sommer Eis am Stiel zuzubereiten, legen Sie Ihre Capri-Sonnen einfach in den Gefrierschrank. Wenn Sie sie herausnehmen, reißen Sie sie von oben oder unten auf, um den traditionellen Eis am Stiel-Effekt zu erzielen.

Ein Apfelentkerner/-schneider kann eine einfache Kartoffel sofort in die Lieblingsseite aller verwandeln. Das ist richtig, Sie können im Handumdrehen hausgemachte Pommes mit einem Utensil zubereiten, das Sie möglicherweise bereits in Ihrer Küchenschublade haben. Omas Brief hat alle köstlichen Details.

Willst du frisches Basilikum, Thymian, Rosmarin... das ganze Jahr? Kein Problem. Dieser einfache Food-Hack ist Martha Stewart würdig, ohne die Mühe. Frische Kräuter einfach in Eiswürfelbehälter geben, Öl hinzufügen und einfrieren. Das Einfrieren der Kräuter in Öl verhindert auch, dass sie braun werden oder den gefürchteten Gefrierbrand bekommen.

Klar, ein Apfel am Tag hält den Arzt fern. Aber wie hält man den braunen Teil nach dem Schneiden fern? Ganz einfach, schnapp dir einfach ein Gummiband. Schneiden Sie den Apfel ab und binden Sie ihn dann wieder zusammen, als wäre er nie berührt worden. Ihr Kind wird denken, es knabbert an einem frisch geschnittenen Stück Obst, auch wenn es drei Stunden später ist.

Keile sind so 2014. Nein, nicht die, die du an deinen Füßen trägst; die sind immer noch fabelhaft. Die Rede ist von Wassermelonenspalten. Anstatt die Melone in breite Keile zu schneiden, die unweigerlich alle Gesichter und Kinn mit Saft benetzen, schneiden Sie die Frucht in zwei Hälften und schneiden Sie sie dann in ein Gitter. Sie erhalten gleichmäßig große Scheiben, von denen jede auf der Unterseite gerade genug Rinde hat, damit kleine Hände sie greifen können.

Der vertraute Pizzaschneider ist wirklich der beste Freund einer Mutter. Von Sandwiches bis hin zu Pfannkuchen können Sie mit diesem pfiffigen Slicer Zeit und Ärger sparen.

Es ist ein buchstäbliches Egg McMuffin. Nick von Macheesmo zeigt uns, wie man ein Frühstückssandwich noch toller macht, indem man einfach die Eier in einer Muffinform backt. Bester Teil? Sie können den Eiern andere Zutaten hinzufügen (denken Sie an Spinat, Schinken, Käse) und dann das Ganze für den geschäftigen Morgen für unterwegs einfrieren. Finden Sie die Originalrezept hier und die aktualisierte Version Hier.

Legen Sie die Trauben in den Gefrierschrank, um einen süßen und knusprigen Leckerbissen zu erhalten, der wie Süßigkeiten schmeckt. Ein erfrischender Snack zu jeder Jahreszeit und auch eine gute Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie immer Obst zur Hand haben.

Sprechen Sie über einen "Warum habe ich nicht daran gedacht"-Moment. Wenn Ihre Kinder so sind wie unsere, dann gehen Sie wahrscheinlich jeden Tag ein paar Wasserbecher durch. Reduzieren Sie unnötiges Geschirr mit diesem fantastischen Tassen-Hack von Dana über at Jeden Tag gemacht.

Verwenden Sie Ihre Nudel: Aufschneiden Spaghetti, Linguine und Ramen mit Schere. Kleinere Bissen und kürzere Bissen werden die Frustration am Esstisch lindern und das Aufräumen nach dem Abendessen erleichtern.

Sie mögen die Idee, PB & J (oder etwas "andere Butter" und Gelee) im Voraus zuzubereiten, wissen aber nicht wirklich, wie man eine gute Gefrierversion herstellt. Gute Nachrichten! One Good Thing von Jillee erklärt die Anleitung hier, und zeigt Ihnen, wie Sie dieses Sandwich versiegeln – keine ausgefallene Ausrüstung erforderlich.

Eine genial einfache Idee von Der nährende Gourmet, Plastiktüten oder gar sperrige Mehrwegartikel gegen einen biologisch abbaubaren Kaffeefilter austauschen. Psst! Wenn Sie nach Keurig gegangen sind, wetten wir, dass Sie irgendwo in Ihrer Küche eine Kiste davon haben, die Staub ansammelt.

Die Kinder sterben für ein Eis am Stiel, aber alles, was Sie haben, ist Joghurt. Zeit für einen Hack. Stecken Sie einfach einen Stick direkt durch die Oberseite des Lieblingsjoghurts Ihrer Familie und legen Sie ihn in den Gefrierschrank für einen Insta-Pop! Für weitere Möglichkeiten, Eis am Stiel ohne Schimmel zuzubereiten, "knallen" Sie auf Die Küche.

Ein Vorrat an Snacks ist ein Muss für alle Eltern. Aber viele verschiedene Kanister, Taschen und Kisten zur Hand zu haben, ist für Reisen und Lagerung schwierig. Nun, wir haben den perfekten Hack für Sie! Versuchen Sie es mit Eiswürfelschalen aus Silikon als Snackschalen für zu Hause oder unterwegs Autofahrten.