Sunde snacks til babyer og patter

Dette indlæg dukkede oprindeligt op happyfamilybrands.com og er skrevet af Andie Schwartz, M.Ed., RD, LDN, CLC

Med din baby vokser hurtigt, snack tid er en mulighed for introducere dit barn for mere varieret og sund mad, øge mængden af ​​vitaminer og næringsstoffer i hans kost, og fortsætte sin energi, så han kan lege, udforske og lære. Fra cirka ni måneder skal din baby spise to til tre nærende snacks (ud over tre velafbalancerede måltider) hver dag.

At spise sunde snacks hjælper med at sikre, at din baby er:

• Få eksponering for en meget varieret kost. Jo flere muligheder du har for at tilbyde nye og forskellige sunde fødevarer, jo mere sandsynligt er det, at han vil udvikle en smag (og lyst) til en varieret og sund kost.
• At få næringsstoffer. Spise tilstrækkelige mængder protein, frugt, grøntsager, fuldkorn, calcium, jern, D -vitamin og andre vitaminer og mineraler, han har brug for for at brænde den hurtige udvikling, der sker i de første to år af liv.
• Forbruger nok kalorier. Fordi babyer har små maver, der fyldes hurtigt op, skal de spise flere gange i løbet af dagen for at indtage nok af den energi, der er nødvendig for at understøtte deres hurtige vækst. Den gennemsnitlige velnærede baby øger sin kropsvægt med 200% i de første 12 måneder og firedobler den i de første 24 måneder!
  click fraud protection

• Lær passende spiseadfærd. Ligesom spisetid er snacktid en vigtig mulighed både for socialisering og for at modellere sunde spisevaner.

Huske på, at Når det kommer til snacks, er kvaliteten vigtig. Bare fordi en emballeret madvare påstår at være til børn eller har dit barns yndlingsfigur på æsken, betyder det ikke, at den er nærende. Såkaldte "småbørnsfødevarer" er ofte fyldt med overskydende salt og sukker samt højt raffinerede kulhydrater. Forbrug af sådanne stærkt forarbejdede snacks eller drikkevarer kan sætte en præference for disse typer fødevarer.

HVAD SKAL MAN GØRE

1. Vælg snacks, der er sunde fødevarer af høj kvalitet.

I stedet for at falde for tendensen om, at snacks er en invitation til at spise junk (stærkt forarbejdet mad), skal du bruge snacktid til at inkorporere en lang række forskellige grøntsager, frugt, fuldkorn og magert protein, han har brug for. Fokuser på at give snacks, der skal tygges, frem for at nippe (medmindre dit barn selvfølgelig ikke har det godt og ikke kan spise som normalt ville han), fordi kalorier fra drikkevarer ofte er uden næringsstoffer og fibre og fyldt med sukker, tilsætningsstoffer og koffein. Undtagelsen ville være hele frugt- og grøntsagssmoothies, fordi de indeholder fibre, vitaminer og mineraler.

For bekvemmeligheder i emballagen/når du er på farten, skal du kigge efter fødevarer, der ikke har tilsat sukker.

2. Opbevar det sikkert.

Fordærvelige fødevarer skal opbevares på køl eller opbevares på is i en køler. Og hold øje med din lille, mens han spiser, og sørg for at tilbyde mad, der er passende med hensyn til tekstur, størrelse og form til dit barns evner. Undgå at få dit barn til at spise, mens det kravler, går, løber eller sidder i en klapvogn eller i autostol, hvilket kan udgøre en kvælningsfare. Sid i stedet ned for at nyde en snack sammen!

3. Dyrk sunde snackvaner.

Til tilskynde til sunde mellemmåltider, undgå at spise foran en skærm eller mens du er distraheret af andre aktiviteter. Og udvikl en spiseplan (med fleksibilitet) til at styre dit barns forventninger til, hvornår mad vil være tilgængelig frem for at skabe et miljø, hvor spisning er en all-time-aktivitet. Husk, at børn skal spise nogenlunde hver tredje time (eller fem til seks gange hver dag), og mens forældrene bør bestemme, hvad, hvornår, og hvor de skal fodres, for at få et sundt forhold til mad bør børn være dem, der bestemmer, om og hvor meget de skal spise.

4. Saml snackideer.

For at sikre, at du har sunde snacks til din rådighed, skal du beholde dit barns yndlings sunde fødevarer på lager derhjemme, og pak altid snacks, mens du er ude og omkring, samt om nødvendigt til dagpleje.

Favorit snacks ideer omfatter:

• Blød, frisk frugt som bananer, æbler, pærer, ferskner, appelsiner, clementiner, mango, vandmelon, cantaloupe, honningdug, jordbær, blåbær, hindbær, brombær og druer
• Almindelig eller ingen sukker tilsat sødmælksfrugt yoghurt
• Hytteost med bær
• Nøddesmør på fuldkornskiks, riskager eller en banan
• Dampede gulerødder, strengebønner, sukkerærter, peberfrugter, courgette, grønne bønner, broccoli eller blomkål. Hvis du har lyst til at lade din lille blive rodet, så lad ham dyppe grøntsagerne i hummus eller hjemmelavet sorte bønnerip (puré lige dele dåse sorte bønner og almindelig yoghurt)!
• Cherrytomater i skiver
• Skrællede agurkespyd
• Grønne ærter (helst frosne og optøede, i stedet for på dåse)
• Avocado
• Æblemos
• Skyllede, dåsebønner som kikærter, cannellini, nyre eller sorte bønner (se efter sorter uden tilsat salt)
• Tørret tang, især almindelige, ristede plader af nori (ristning gør nori sprødt og let for en ny æder at håndtere) eller arame, der koger på få minutter og er en god fingermad
• Ingen sukker tilsat fuldkornsprodukter
• Ostekrem eller små tern ost
• Små terninger af tofu
• Chia budding
• Rosiner
• Grøntsagssuppe (lavt natriumindhold)
• 100% fuldkornskiks med ost i skiver
• 100% fuldkornsbrød med smurt avocado og hummus
• 100% fuldkorn PB&J (eller andet nødde- eller frøsmør. Kig efter 100% frugtspredning)
• Quesadilla: fuldkorns tortilla med sorte bønner, sauterede hakkede svampe og smeltet ost
• Grønkålschips: Kast grønkålsblade med olivenolie, fordel på et enkelt lag på et ark og bag ved 275*F til de er sprøde
• Havrepandekager: bland 1 æg, ¼ kop havre, ½ bananmos, et drys kanel og muskatnød og kog på en stegepande, til de er gyldenbrune
• Nøddesmørpandekager: bland 1 kop glat mandelsmør, 4 æg, ¼ kop græsk yoghurt, 3 spiseskefulde 100% frugtgelé, 1,5 spsk vanilje og et drys kanel og steg på en pande, til de er gyldne Brun
• Hårdkogte æg
• Røræg
• Grøntsagsomeletter
• Æggestænger: hak 1 kop spinat, sauter, tilsæt 2 sammenpiskede æg, kog godt gennemstegt og skær i fingerstørrelser
• Æggemuffins: Pisk æg og tilsæt dine foretrukne hakkede grøntsager, hæld det i en smurt muffinform og bag 10-12 minutter ved 350*F
• Ingen tilsat sukker granola bar