Hvorfor yoghurt er en god første mad til baby

Dette indlæg dukkede oprindeligt op happyfamilybrands.com og er skrevet af Janel Funk, MS, RD, LDN

Med sin alsidighed er yoghurt en fast føde for mange voksne og børn. Men du ved måske ikke, at yoghurt også laver en fremragende første mad til babyer.

Dens ernæringsprofil kan prale af vigtige næringsstoffer til babyer, såsom calcium og fosfor for knoglestyrke og protein og fedt til babyers hurtige vækst. Derudover gør de aktive levende kulturer i yoghurt laktose og protein i mælk lettere at fordøje.

Fordi yoghurt fremstilles ved gæring, kan dets proteiner let fordøjes af bittesmå maver. Dette er en af ​​grundene til, at det anbefales at fodre yoghurt til babyer under et år, mens det ikke er muligt at tilbyde komælk. Komælk er ikke kun vanskeligere at fordøje, men den er også højere i mineraler og proteiner, som ikke kun skaber stress på spædbarns nyrer og også kan føre til anæmi. Med yoghurt, der typisk tilbydes en eller to gange om dagen til spædbørn (¼-½ kop), er det ikke bekymringer-så du kan føle dig sikker på at give din baby næringsdækkende yoghurt!

Almindelig, sødmælksyoghurt er en ideelt valg som den første mad til babyer da det ikke indeholder tilsat sukker, protein, fedt, vitamin og mineraler, alt vigtigt for vækst og udvikling. Ifølge American Academy of Pediatrics skal babyer få omkring halvdelen af ​​deres kalorier fra fedt.

Når du fortsætter med at fremme smag og mad i din babys kost, skal du kigge efter en yoghurt fra sødmælk blandet med frugt, men sørg for, at der ikke er tilsat sukker eller pisk med almindelig sødmælksyoghurt, og tilsæt din egen blended frugt.

Fordi yoghurt bekvemt er pakket i kølebeholdere, er det let at servere det til babyer, da der ikke er behov for forberedelse eller blanding! Den cremede konsistens er både velsmagende og beroligende for tænder. Når babyer bliver ældre, de vil elske selvfodring med en ske yoghurt på en ske.

På grund af yoghurtens neutrale smag kan den blandes med en række ingredienser for at omdanne smagen af ​​din babys mad samt tilføje flere næringsstoffer. Så længe din baby allerede har haft nogen af ​​frugterne, grøntsagerne eller krydderierne uden negativt reaktion, kan du bruge dem i enhver kombination med yoghurt til at skabe et nyt måltid til din lille sådan som:

• Yoghurt blandet med æblemos
• Yoghurt blandet med moset banan
• Yoghurt blandet med kogte ærter
• Yoghurt blandet med moset avocado
• Yoghurt blandet med kogt sød kartoffel og et strejf kanel
• Yoghurt blandet med frugt og vand (for konsistens) for at lave en smoothie