Irish Soda Bread Scones & A St. Patrick's Craft Project

Livsstil blogger, Alexandra Hedin har taget sin viden om madlavning, dekoration og været den fuldendte værtinde for masserne efter udgivelsen af ​​hendes bog Underholdende derhjemme. Hun er mor til to små børn (med et andet på vej) og vil dokumentere omdannelsen af ​​hendes nye hjem til et udtryk for hendes stil på hende blog. Vi bad hende om at komme med et sjovt St. Patrick's day -projekt at lave med børn, og hun tilbød dette indlæg for os:

Jeg kan godt lide St. Patricks Day. Det er en kedelig ferie, der lader dig slippe afsted med næsten alt. Og i betragtning af hvor meget jeg kan lide Corned Beef Hash, gør denne ferie den bedste morgen efter madrester. I år ville jeg lave et par sjove ting for at tilføje lidt festlighed til hele dagen, ikke bare iført grønt. Glem ikke, at det er de små ting, der gør dagen speciel og sjov, så slap af, lav et par ting og hav en fantastisk St. Patrick's Day!

Da jeg elsker Irish Soda Bread, laver jeg generelt bare to brød, så jeg kan spise et som toast til morgenmad eller som en sandwich med tilovers corned beef, og det andet er til alle til middag. I år ville jeg lave noget anderledes til morgenmad, og det virkede som om, at Irish Soda Bread var perfekt egnet til at blive forvandlet til scones. Jeg er klar over, at hvis du faktisk er irsk, er tanken om at gøre et nationalt fødevaresymbol til noget helt britisk blasfemi. Men de er virkelig lækre.

Irish Soda Bread Scones

1 1/2 kopper almindelig yoghurt
1/2 kop smeltet smør
1 æg
4 kopper mel
1/2 kop sukker
2 tsk salt
1 tsk bagepulver
1 tsk bagepulver
2 kopper rosiner
3 spsk karvefrø
1 æggeblomme
1 spsk tung fløde

Forvarm ovnen til 375 grader.

I en lille skål piskes yoghurt, smør og æg sammen. Sæt til side. I skålen med en røremaskine kombineres resten af ​​ingredienserne, indtil det er godt blandet. Mens mixeren kører, tilsættes langsomt de våde ingredienser, indtil blandingen næsten ikke holder sammen.

Hæld dejen ud på en meldrysset overflade, og ælt forsigtigt 10-15 gange for at danne en 12 ″ disk ca. 2 tommer tyk. Skær disken i otte trekanter med en meldrysset kniv. Læg på et bageplade med ca. 3 tommer rundt om hver trekant. Pisk æggeblomme og fløde sammen og pensl toppen af ​​hver trekant, indtil det er helt dækket. Læg bagepladen i en forvarmet ovn og bag den i 30 minutter, til den er gyldenbrun. Fjern den fra ovnen, afkøl lidt på en rist og server den varm.

St. Patrick's Day Hair Bow

Da jeg var en lille pige, havde vi store hårbuer, som vi havde på hele tiden. Jeg tror, ​​at en hårbue aldrig går af mode for en lille pige, og uanset om hun elsker dem eller ej, vil alle have noget sjovt at have på på St. Patrick's Day. Og hvis du føler dig lidt gammel til hårbueindstillingen, skal du blot lime en nål tilbage på båndet i stedet for en barrette, og du er klar til at gå -og ganske festligt.

Du får brug for

6 tommer 2 "tykt grønt stribebånd
4 tommer firkanter grøn dupioni silke (4 mørkegrøn, 2 lysegrøn)
4 tommer firkant af hvidt lærred
Fusible Web (fås i stofbutikken)
Varm limpistol
Barrettebase (fås i håndværksbutikker)

Trin 1 :: Brug Fusible Web til at stryge to stykker mørkegrøn dupioni silke sammen.

Trin 2 :: Skær en shamrock -form ud af den smeltede silke. Fusible Webstops flosser og giver en perfekt form uden syninger. For at lave en shamrock tegner tre hjerter, der rører i en bue og en stilk fra bunden.

Trin 3 :: Fold båndet over for at skabe en 90 graders vinkel i midten - som om enderne af en bundet sløjfe.

Trin 4 :: Varmt limbånd til barrettebunden.

Trin 5:: Skær hvert resterende stykke stof i cirkler med en diameter på 3 tommer ved at folde stoffet i halvdelen tre gange og skære en bue hen over toppen af ​​folderne.

Trin 6:: Mens stoffet stadig er foldet, skæres en lille spalte i hver fold og en gang i midten af ​​"trekanten".

Trin 7 :: Fold alle stofcirkler ud og læg dem oven på hinanden - hvid, mørkegrøn, lysegrøn. Og fold igen halvt tre gange.

Trin 8:: Sy bunden af ​​hvert stof 'trekant' for at sikre formen.

Trin 9 :: Varm lim trekanter til båndbasen på baretten med midten af ​​hver trekant rørende og de brede ender vifter ud.

Trin 10 :: Hot lim shamrock til midten af ​​trekanten stykker og fnug stoffet trekanter.