7 lokale børninspirerede virksomheder, vi elsker
Maire Byrne, ejer af Thyme Café & Market (og lokalt køkken og vinbar), havde brug for lidt ekstra plads til sin store cateringvirksomhed. Hun sprang på lejligheden til at leje butiksfacaden ved siden af, men havde kun brug for det bageste område. I første omgang kunne hun ikke beslutte, hvad hun ville gøre med butiksarealet foran. Der gik ikke længe, før hun forestillede sig en legetøjsbutik, så hendes to unge døtre ville have et sted at lege. Hun opkaldte butikken efter dem, Quinn og Bridget. Selvom pigerne ville hævde, at legetøjet naturligvis er den bedste del (duh!), Har Maire formået at indgyde sin passion for festplanlægning ind i butikken: "Timian sørger for meget forplejning, og det har været en god looping i legetøjsbutikken for børn fester. Vi elsker at lave festgaver, som forældrene bare kan komme ind og få fat i. Vi fører balloner, festlige tallerkener og papirvarer til at gøre en fest sjov og speciel. Jeg kan godt lide at se festen fra start til slut. Det er sjovt at være en del af festen fra maden til indretningen. "
Hvad er nogle udfordringer ved at være en ung familie og ikke eje, men tre virksomheder?
Jeg elsker at være mor, og jeg elsker at arbejde. Jeg forsøger at balancere alt, og for det meste føles tingene ret glatte. Der er tidspunkter, især helligdage, der er hårde. Jeg arbejder mange timer og en masse weekender i ferien. Når det er sagt, når jeg er hjemme, forsøger jeg at være meget nærværende med mine børn.
Hvad har været den største belønning hidtil?
Jeg tænker selvtillid. Jeg elsker det, jeg laver, og jeg er ikke sikker på, at jeg nogensinde troede, at jeg kunne gøre det i mine 20’ere. Jeg startede med mit cateringfirma og voksede det til Thyme Café & Market. Jeg tog mange år til at føle mig sikker nok til at gå til et andet koncept. Der sker stadig ting, der hvert år er store kampe, men jeg føler med modenhed og selvtillid, at jeg kan komme igennem alt.
1632 Ocean Park Blvd.
Santa Monica
310-398-8814
Online: quinnieb.com
foto: Hallman Ray