Kikært Cheddar Grillet ost

Serverer 2

ingredienser

• 2 spsk ekstra jomfru olivenolie, delt brug
• 2 spsk tomatpuré
• 1/2 kop dåse kikærter, drænet og skyllet
• 4 skiver surdejsbrød
• 1/2 kop løst pakket frisk babyspinat
• 4 skiver Arla® Cheddar ost i skiver

Trin

1. Opvarm 1 spiseskefuld olie i en lille gryde ved middel varme, indtil det skinner. Tilsæt tomatpuré og kog under omrøring ofte i 2 minutter. Rør kikærterne i og kog 2 minutter mere. Fjern det fra varmen, og mos med bagsiden af ​​en stor serveringsgaffel eller kartoffelmasker til konsistensen af ​​klumpede kartoffelmos.
2. Læg 2 skiver af brødet på en arbejdsflade. Fordel kikærtespredningen mellem brødet og fordel det i et jævnt lag. Top med spinaten, afslut hver sandwich med 2 skiver Arla Cheddar skiverost. Luk sandwichene med de resterende 2 skiver brød.
3. Opvarm de resterende 1 spsk olie i en stor stegepande over medium varme, indtil det skinner. Tilsæt de samlede sandwich og dæk. Kog, indtil bundene er gyldenbrune, 3 til 4 minutter. Vend sandwichene, dæk igen til, og kog, indtil den anden side er gyldenbrun, 3 til 4 minutter mere. Skær i halvdelen, hvis det ønskes.

opskrift og foto med tilladelse til The Kitchn

Vidste du, at Arla® er en mejerivirksomhed fra land til køleskab, der i øjeblikket tilbyder et komplet udvalg af naturligt lækre ostesorter, herunder flødeost, snackost og skiverost? Som en ekstra bonus, Arla ost er lavet fra kun enkle ingredienser, som du kan genkende. Arla er den bedre-for-dig-ost, som hele familien vil elske. Hvad mere kan en forælder ønske sig?